O motivo pelo qual cada vez mais crianças sofrem de dermatite atópica, alergias alimentares, etc.

(Jornal Dan Tri) - As alergias estão se tornando um dos problemas de saúde mais comuns em crianças, com a taxa de incidência aumentando constantemente.

Trata-se de uma reação exagerada do sistema imunológico a substâncias inofensivas do ambiente, chamadas alérgenos, que leva a sintomas que variam de leves, como coceira, a graves, como anafilaxia.

Embora não representem risco imediato à vida, as alergias têm efeitos a longo prazo no desenvolvimento e na qualidade de vida das crianças, além de impor um fardo significativo às famílias.

Criança com dermatite atópica (Imagem ilustrativa: Getty).

Em sua apresentação na Conferência de Otorrinolaringologia Pediátrica de 2025, realizada em 12 de dezembro, o Dr. Hoang Quoc Tuong, professor de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que as alergias frequentemente se manifestam por meio de condições como dermatite atópica, alergias alimentares, rinite alérgica e asma.

Essas condições não surgem isoladamente, mas geralmente fazem parte de uma progressão contínua e natural, conhecida como "progressão alérgica". Uma vez que uma condição alérgica se desenvolve, as crianças correm o risco de desenvolver outras condições ao longo do tempo, caso não sejam bem controladas.

Por que cada vez mais pessoas desenvolvem alergias?

A incidência de alergias em crianças aumentou rapidamente nas últimas décadas em todo o mundo. Segundo o Dr. Hoang Quoc Tuong, enquanto a dermatite atópica era rara há 10 anos, a incidência dessa doença em crianças menores de 5 anos já atingiu de 10 a 20%, dependendo do país.

O Dr. Hoang Quoc Tuong apresentando um relatório no evento (Foto: DL).

A incidência de alergias alimentares também aumentou drasticamente, particularmente a ovos, leite e frutos do mar, enquanto a rinite alérgica afeta de 10 a 20% das crianças em idade escolar. A asma não só está em ascensão, como também a previsão é de que permaneça alta até 2050.

"A causa subjacente das alergias é o dano à barreira epitelial – a camada protetora da pele, do intestino e do trato respiratório. Isso permite que os alérgenos penetrem facilmente e desencadeiem uma resposta imunológica."

"Esse aumento não se deve a uma única causa, mas a uma combinação de fatores, incluindo mudanças climáticas, declínio da diversidade microbiana, dieta e poluição ambiental", afirmou o médico.

Dentre os fatores que contribuem para o aumento das alergias respiratórias, as mudanças climáticas são consideradas o principal fator.

O aumento das temperaturas globais leva a uma temporada de pólen mais longa, maiores concentrações de pólen e tempos de dispersão mais amplos. Eventos climáticos extremos, como inundações, tempestades de poeira e incêndios florestais, também aumentam a concentração de irritantes no ar, causando surtos de rinite alérgica e asma.

Além disso, a perda de diversidade microbiana — consequência de cesariana, uso excessivo de antibióticos e parto prematuro — é outra causa de alergias em crianças.

Em particular, as cesarianas impedem que os bebês sejam expostos ao microbioma natural da mãe, como ocorreria em partos vaginais. Nascimentos prematuros não permitem tempo suficiente para que os bebês desenvolvam completamente seu sistema imunológico e a barreira epitelial. O uso excessivo de antibióticos desequilibra o microbioma, tornando o organismo mais propenso a reações exageradas a alérgenos.

As mudanças nos padrões alimentares também explicam o aumento da taxa de alergias.

Segundo o Dr. Tuong, uma dieta rica em fast food, gorduras saturadas, açúcar refinado e alimentos ultraprocessados, e pobre em vegetais e fibras, demonstrou aumentar o risco de alergias em crianças.

Além disso, a poluição do ar, os gases de escape dos veículos, a poeira fina, os detergentes, os conservantes, etc., atacam diretamente a barreira epitelial da pele e da mucosa respiratória. Quando essa barreira é danificada, aumenta a probabilidade de entrada de alérgenos no organismo.

O braço de uma menina está coberto de erupções alérgicas (Imagem ilustrativa: Getty).

O "efeito dominó" das doenças alérgicas e como preveni-las.

O processo alérgico em crianças é uma progressão natural de acordo com a idade e os mecanismos biológicos, começando com lesões cutâneas e evoluindo para doenças respiratórias. O Dr. Hoang Quoc Tuong descreve isso como um "efeito dominó", tendo a dermatite atópica como o primeiro elo. Se não for controlada, pode se espalhar para alergias alimentares, rinite alérgica e asma.

De acordo com a progressão alérgica, as crianças frequentemente desenvolvem dermatite atópica nos primeiros anos de vida. Conforme crescem, também podem desenvolver alergias alimentares, mais comumente a ovos, amendoim, leite e frutos do mar. Estudos mostram que crianças que desenvolvem dermatite atópica precocemente têm um risco seis vezes maior de desenvolver alergias alimentares em comparação com crianças sem a doença.

Durante a idade escolar, as alergias podem afetar o sistema respiratório, causando condições como rinite alérgica e asma. Essas duas condições estão intimamente relacionadas: um bom controle da rinite alérgica contribui para o melhor controle da asma, e vice-versa.

Além disso, as crianças podem sofrer de "alergias duplas", ou seja, apresentam múltiplas condições alérgicas simultaneamente. Se não forem tratadas precocemente, a condição alérgica irá piorar e tornar-se mais difícil de controlar posteriormente.

Segundo o Dr. Tuong, prevenir completamente a progressão das alergias ainda não é possível. No entanto, algumas intervenções precoces, desde a gravidez até a idade adulta da criança, demonstraram ser eficazes na redução do risco e na limitação da gravidade da doença.

Estudos mostram que uma dieta mediterrânea, ou uma dieta rica em vegetais e alimentos frescos, ajuda a reduzir o risco de rinite alérgica e asma em crianças a partir dos quatro anos de idade. Por outro lado, uma dieta ocidental com alimentos altamente processados ​​ou cozidos em excesso aumenta o risco de alergias em crianças.

Portanto, tanto a mãe quanto o bebê devem consumir uma variedade de alimentos, limitar o consumo de alimentos ultraprocessados ​​e priorizar refeições caseiras para reduzir/limitar o risco de alergias.

Os bebês devem nascer de parto normal, ser amamentados exclusivamente e evitar o uso excessivo de antibióticos. Eles também devem ser expostos a alérgenos (animais de estimação, alimentos, etc.) para fortalecer sua imunidade.

Como a dermatite atópica é o estágio inicial do processo alérgico, os cuidados precoces com a pele, especialmente em crianças com histórico familiar, são significativamente eficazes. Médicos citam diversos estudos recentes que demonstram que a hidratação diária desde a infância pode reduzir o risco de dermatite atópica em 30 a 50%.

Alguns estudos também observaram que o uso de probióticos pode reduzir o risco de dermatite atópica, embora as evidências ainda não sejam suficientemente robustas para uma recomendação generalizada.

Para crianças com alergias respiratórias, o controle simultâneo da rinite alérgica e da asma é essencial. Tratar uma condição de forma eficaz ajudará a melhorar a outra.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ly-do-ngay-cang-nhieu-tre-em-bi-viem-da-co-dia-di-ung-thuc-an-20251212141125406.htm