História da criação de vacas mestiças em áreas de minorias étnicas

Acostumados à criação tradicional de gado, muitas famílias de minorias étnicas em distritos e cidades em geral, e no distrito de Ham Thuan Bac em particular, hesitam em criar vacas mestiças porque elas não estão acostumadas e exigem muitos cuidados.

Vacas mestiças

Vacas - um dos animais de alto valor econômico , ajudando a eliminar a fome de forma sustentável e a reduzir a pobreza em áreas rurais, especialmente em áreas de minorias étnicas com florestas. De acordo com o Sr. Nguyen Van Phu, que tem muitos anos de experiência na criação de vacas na aldeia da minoria étnica Ku Ke, comuna de Ham Minh, distrito de Ham Thuan Bac: Criar vacas é mais fácil de vender, mais vantajoso economicamente, sem mencionar que ajuda a arar e puxar mercadorias. Com outros animais, como porcos, galinhas... quando eles estão grandes o suficiente, eles precisam ser vendidos, caso contrário, custará dinheiro para comprar comida, a qualidade da carne é ruim, mas com vacas, custa apenas esforço cortar grama para alimentá-las ou pastoreá-las no campo.

Com essa vantagem, as vacas se tornaram o gado mais prático nos programas e políticas de cuidado e apoio a famílias pobres em áreas de minorias étnicas do Partido e do Estado, incluindo organizações sociais e indivíduos. Nos últimos anos, a demanda por carne bovina aumentou e, juntamente com o desenvolvimento da ciência, muitas raças híbridas de vacas surgiram, incluindo as vacas Lai Sind, que são criadas popularmente em províncias e cidades por todo o país. Muitas famílias de minorias étnicas em Binh Thuan tomaram empréstimos de bancos para investir na criação delas, na esperança de mudar suas vidas. A Sra. Mang Thi Yen, da aldeia de Ku Ke, é um exemplo típico. Em 2019, ela, como uma família pobre, tomou um empréstimo do Banco de Política Social para comprar vacas Lai Sind. Até agora, após 5 anos, a vaca deu à luz 2 bezerros, mas ela ainda não está satisfeita porque é... lento.

A maioria das famílias que criam vacas mestiças percebe que as características destas são diferentes das vacas locais (vacas tradicionais em Binh Thuan). Vacas mestiças precisam de cuidados cuidadosos, não têm liberdade para encontrar alimento, são suscetíveis a doenças, etc. As vacas locais são mais fáceis de criar, adaptam-se bem a todas as condições climáticas, podem aproveitar as fontes de alimento disponíveis e os subprodutos agrícolas e podem suportar dificuldades quando as fontes de alimento são escassas. "Vacas mestiças são um tipo de vaca industrial, precisam de cuidados cuidadosos para trazer eficiência econômica. No caso de reprodução lenta de vacas, há muitas razões, incluindo a família não monitorar o período de estro, deixando esse período passar; não cuidar das vacas adequadamente, o que as torna menos vigorosas", explicou o Sr. Phu.

Vacas mestiças devem ser cuidadosamente cuidadas, diferentemente das vacas domésticas.

Com medo de criar vacas mestiças

De acordo com o Sr. Phu, tudo tem seu preço, vacas mestiças, quando vendidas, são vendidas por mais de 10 milhões de VND/vaca, enquanto vacas domésticas custam apenas 7-8 milhões de VND/vaca... No entanto, muitas famílias ainda relutam em criá-las por causa de seus hábitos de ir para a floresta, cultivar e estarem acostumadas a métodos simples de criação, soltando-as de manhã ou em terras vagas e conduzindo-as de volta ao celeiro à tarde... "Vendo pessoas criando vacas mestiças, eu também quero, mas tenho medo de não estar acostumado a cuidar delas, e se a vaca morrer, ficarei endividado, porque investir na compra de uma vaca não é uma quantia pequena de dinheiro...", disse o Sr. Mang Minh, uma das famílias na vila de Ku Ke e em muitos outros lugares que compartilham o mesmo pensamento.

No entanto, na realidade, vacas mestiças ou domésticas são os animais dos sonhos das minorias étnicas para melhorar de vida. A hesitação advém das difíceis condições econômicas da família. Se tiverem condições, também investem na criação e no cuidado delas, com base no conhecimento daqueles que frequentaram cursos de treinamento sobre processos técnicos de criação de búfalos e vacas para famílias étnicas que participam do modelo de redução da pobreza em comunidades especialmente difíceis, no âmbito do Programa 135.

O Sr. Nguyen Van Tan, Chefe do Departamento de Assuntos Étnicos do distrito de Ham Thuan Bac, afirmou que, durante muito tempo, as pessoas se acostumaram a criar gado doméstico e, ao mudarem para a criação de gado mestiço, ficaram um tanto confusas. No entanto, com a atenção do Partido e do Estado, por meio de programas e políticas que promovam o desenvolvimento econômico de áreas de minorias étnicas como as atuais, a mentalidade e os métodos de criação das famílias mudarão. O distrito de Ham Thuan Bac está atualmente se concentrando em vincular a produção agrícola de acordo com as cadeias de valor... para melhorar a qualidade das colheitas. O distrito também está orientando as comunas a analisarem quais famílias pobres precisam de apoio para o cultivo de plantas e raças, a fim de elaborar uma lista de apoio.

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