História da criação de vacas mestiças em áreas de minorias étnicas

Acostumados à criação tradicional simples de gado, muitas famílias de minorias étnicas em distritos e cidades em geral, e no distrito de Ham Thuan Bac em particular, hesitam em criar vacas mestiças porque não estão familiarizadas com a atividade e exigem muitos cuidados.

Vacas mestiças são mantidas no celeiro de uma casa na aldeia de Ku Ke.

Gado mestiço

Vacas são um dos animais de alto valor econômico , ajudando a reduzir a pobreza de forma sustentável em áreas rurais, especialmente em áreas de minorias étnicas com florestas. De acordo com o Sr. Nguyen Van Phu, com muitos anos de experiência na criação de vacas na aldeia da minoria étnica Ku Ke, na comuna de Ham Minh, distrito de Ham Thuan Bac: Criar vacas é fácil de vender, mais vantajoso economicamente, além de ajudar a arar e puxar mercadorias. Outros animais, como porcos e galinhas... quando crescem o suficiente, precisam ser vendidos; caso contrário, a comida custará dinheiro e a qualidade da carne será ruim. Já com as vacas, o esforço para cortar a grama para alimentá-las ou conduzi-las no campo é limitado.

Com essa vantagem, as vacas se tornaram o gado mais prático nos programas e políticas de cuidado e apoio a famílias pobres em áreas de minorias étnicas do Partido e do Estado, incluindo organizações sociais e indivíduos. Nos últimos anos, a demanda por carne bovina aumentou e, juntamente com o desenvolvimento da ciência, muitas raças híbridas de vacas surgiram, incluindo as vacas Lai Sind, que foram e são criadas popularmente em províncias e cidades por todo o país. Muitas famílias de minorias étnicas em Binh Thuan tomaram empréstimos bancários para investir na criação delas, na esperança de mudar suas vidas. A Sra. Mang Thi Yen, da aldeia de Ku Ke, é um exemplo típico. Em 2019, ela fez um empréstimo do Banco de Política Social como uma família pobre, comprando vacas Lai Sind. Até agora, após 5 anos, a vaca deu à luz dois bezerros, mas ela ainda não está satisfeita porque é... lento.

A maioria das famílias que criam vacas mestiças percebe que as características destas são diferentes das vacas domésticas (vacas tradicionais em Binh Thuan). As vacas mestiças precisam de cuidados especiais, não são criadas soltas, não conseguem encontrar alimento sozinhas e são suscetíveis a doenças. Já as vacas domésticas são mais fáceis de criar, adaptam-se bem a todas as condições climáticas, podem aproveitar as fontes de alimento disponíveis e os subprodutos agrícolas e podem suportar dificuldades quando as fontes de alimento são escassas. "As vacas mestiças são vacas industriais e precisam de cuidados especiais para serem economicamente viáveis. Há muitas razões para a reprodução lenta das vacas, incluindo o fato de o agricultor não monitorar o período de estro, permitindo que esse período passe; o cuidado inadequado com as vacas as torna pouco vigorosas", explicou o Sr. Phu.

Diferentemente das vacas domésticas, as vacas mestiças devem ser cuidadas com cuidado.

Medo de criar vacas mestiças

De acordo com o Sr. Phu, tudo tem seu preço, vacas mestiças, quando vendidas, são vendidas por mais de 10 milhões de VND/cabeça, enquanto vacas domésticas custam apenas 7 a 8 milhões de VND/cabeça... No entanto, muitas famílias ainda têm medo de criá-las por causa de seus hábitos de ir para a floresta, cultivar e estarem acostumadas a métodos simples de criação, apenas deixando-as sair na floresta ou em terras vagas pela manhã e pastoreando-as de volta para o celeiro à tarde... "Vendo pessoas criando vacas mestiças, eu também quero, mas tenho medo de não estar acostumado a cuidar delas, e se a vaca morrer, ficarei endividado, porque investir na compra de uma vaca não é uma quantia pequena de dinheiro...", Sr. Mang Minh - uma das famílias na aldeia de Ku Ke e muitos outros lugares que compartilham o mesmo pensamento compartilhou.

No entanto, na realidade, sejam vacas mestiças ou domésticas, elas são os animais dos sonhos das minorias étnicas para melhorar de vida. A hesitação advém das difíceis condições econômicas de suas famílias. Se tiverem condições, também investem na criação e no cuidado delas, com base no conhecimento daqueles que cursaram cursos de formação técnica em criação de vacas e búfalas reprodutoras para famílias étnicas que participam do modelo de redução da pobreza em comunidades especialmente difíceis, no âmbito do Programa 135.

O Sr. Nguyen Van Tan, Chefe do Departamento de Assuntos Étnicos do distrito de Ham Thuan Bac, afirmou que, durante muito tempo, as pessoas se acostumaram à criação de gado doméstico e, ao mudarem para a criação de gado mestiço, ficaram um tanto confusas. No entanto, com a atenção do Partido e do Estado, por meio de programas e políticas que promovam o desenvolvimento econômico de áreas de minorias étnicas como as atuais, a mentalidade e os métodos de criação das famílias mudarão. O distrito de Ham Thuan Bac está atualmente se concentrando em conectar a produção agrícola de acordo com a cadeia de valor... para melhorar a qualidade das colheitas. O distrito também está orientando as comunas a revisarem quais famílias pobres precisam de apoio com plantas e raças, a fim de elaborar uma lista de apoio.

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