História da criação de vacas mestiças em áreas de minorias étnicas

Acostumados à criação tradicional e simples de gado, muitos agregados familiares de minorias étnicas nos distritos e cidades em geral, e no distrito de Ham Thuan Bac em particular, hesitam em criar vacas mestiças porque não estão habituados a isso e porque exigem muitos cuidados.

Vacas mestiças são criadas no celeiro de uma família na vila de Ku Ke.

Vacas mestiças

As vacas são um dos animais de criação com alto valor econômico , contribuindo para o combate sustentável da fome e a redução da pobreza em áreas rurais, especialmente em regiões de minorias étnicas com áreas florestais. Segundo o Sr. Nguyen Van Phu, que possui muitos anos de experiência na criação de gado na aldeia de Ku Ke, na comuna de Ham Minh, distrito de Ham Thuan Bac: "Criar gado é mais fácil de vender, mais vantajoso economicamente, sem mencionar que ele ajuda a arar a terra e a transportar mercadorias. Com outros animais, como porcos, galinhas... quando crescem o suficiente, precisam ser vendidos, caso contrário, será preciso gastar dinheiro com ração, e a qualidade da carne é inferior. Já com as vacas, o trabalho se resume a cortar capim para alimentá-las ou conduzi-las no campo."

Com essa vantagem, as vacas tornaram-se o gado mais prático nos programas e políticas de assistência e apoio a famílias pobres em áreas de minorias étnicas do Partido e do Estado, incluindo organizações sociais e indivíduos. Nos últimos anos, a demanda por carne bovina aumentou e, juntamente com o desenvolvimento da ciência, muitas raças híbridas de vacas surgiram, incluindo a vaca Lai Sind, que se popularizou em províncias e cidades de todo o país. Muitas famílias de minorias étnicas em Binh Thuan contraíram empréstimos bancários para investir na criação desses animais, na esperança de mudar suas vidas. A Sra. Mang Thi Yen, da vila de Ku Ke, é um exemplo típico: em 2019, ela, como membro de uma família pobre, fez um empréstimo no Banco de Políticas Sociais para comprar vacas Lai Sind. Até agora, após 5 anos, a vaca deu à luz 2 bezerros, mas ela ainda não está satisfeita porque o parto é... lento.

A maioria das famílias que criam vacas mestiças reconhece que as características dessas raças são diferentes das vacas locais (vacas tradicionais de Binh Thuan). As vacas mestiças exigem cuidados especiais, não têm liberdade para buscar alimento, são suscetíveis a doenças, etc. As vacas locais são mais fáceis de criar, adaptam-se bem a todas as condições climáticas, aproveitam as fontes de alimento disponíveis, os subprodutos agrícolas e suportam dificuldades quando há escassez de alimentos. "As vacas mestiças são um tipo de gado industrial, que exige cuidados especiais para gerar eficiência econômica. No caso de reprodução lenta, existem muitos motivos, incluindo a falta de monitoramento do período de cio pela família, deixando-o passar; e o cuidado inadequado com as vacas, resultando em animais sem vigor", explicou o Sr. Phu.

As vacas mestiças exigem cuidados especiais, ao contrário das vacas domésticas.

Medo de criar vacas mestiças

Segundo o Sr. Phu, tudo tem seu preço: vacas mestiças, quando vendidas, chegam a custar mais de 10 milhões de VND por vaca, enquanto as vacas domésticas custam apenas 7 a 8 milhões de VND por vaca. No entanto, muitas famílias ainda relutam em criá-las devido aos seus hábitos de ir para a floresta, cultivar a terra e estarem acostumadas a métodos de criação simples, como soltá-las pela manhã ou em terrenos baldios e trazê-las de volta para o estábulo à tarde. "Vendo as pessoas criando vacas mestiças, eu também quero, mas tenho medo de não estar acostumado a cuidar delas e, se a vaca morrer, ficarei endividado, porque investir na compra de uma vaca não é pouco dinheiro...", disse o Sr. Mang Minh, morador da vila de Ku Ke, e muitos outros compartilham da mesma opinião.

No entanto, na realidade, tanto as vacas mestiças quanto as domésticas são os animais dos sonhos das minorias étnicas para melhorar suas vidas. A hesitação surge das difíceis condições econômicas da família. Se tiverem condições, também investem na criação e nos cuidados com esses animais, baseando-se no conhecimento de quem participou de cursos de capacitação em técnicas de criação de búfalos e vacas para famílias étnicas participantes do modelo de redução da pobreza em comunas especialmente vulneráveis, no âmbito do Programa 135.

O Sr. Nguyen Van Tan, chefe do Departamento de Assuntos Étnicos do distrito de Ham Thuan Bac, afirmou que, por muito tempo, as pessoas se acostumaram a criar gado doméstico e, ao mudarem para a criação de gado mestiço, ficaram um tanto confusas. No entanto, com a atenção do Partido e do Estado por meio de programas e políticas para promover o desenvolvimento econômico das áreas de minorias étnicas, como acontece atualmente, a mentalidade e os métodos de criação das famílias irão mudar. O distrito de Ham Thuan Bac está se concentrando em integrar a produção agrícola de acordo com as cadeias de valor... para melhorar a qualidade das colheitas. O distrito também está orientando as comunas a identificar quais famílias carentes precisam de apoio para o plantio e a criação de animais, a fim de elaborar uma lista de beneficiários.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-nuoi-bo-lai-o-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-113941.html