Oportunidade de descobrir a culinária francesa em Hanói

NDO - O Festival de Comida Francesa tornou-se um evento familiar para os moradores da capital nos últimos anos, onde as pessoas podem explorar e experimentar uma das culinárias mais famosas do mundo. O festival "retornará" aos moradores da capital no final de março.

A culinária francesa é uma das mais famosas do mundo . O Vietnã tem séculos de intercâmbio cultural com a França e a culinária francesa deixou uma forte marca na vida vietnamita.

Nos últimos anos, a Embaixada da França tem se coordenado com o Comitê Popular de Hanói para organizar o Festival de Comida Francesa, criando condições para o público da capital explorar a culinária francesa. O festival deste ano acontecerá de 28 a 30 de março, no Parque Thong Nhat (Distrito de Hai Ba Trung, Hanói), com o tema "Balade en France - Passeando pela França".

No festival deste ano, os visitantes terão a oportunidade de conhecer 40 estandes de produtos agrícolas e alimentícios franceses sob a marca "Taste France". Atividades de degustação e apresentações culinárias de chefs profissionais levarão os moradores da capital a explorar produtos franceses famosos, como leite, chocolate, pão, queijo, frios, frutas, vinho e bebidas alcoólicas. Esta também é uma oportunidade para homenagear a culinária francesa, tanto em termos gastronômicos quanto no espírito do festival, e, ao mesmo tempo, uma ponte para a cooperação e a disseminação da cultura culinária entre os países.

Além da culinária, o Festival também é uma oportunidade para as pessoas vivenciarem o espaço cultural francês com diversas atividades culturais e esportivas, girando em torno de três atividades principais: a 3ª Corrida Francofônica, descobrindo produtos da França e dos países francófonos, e uma exposição sobre orientação de estudos no exterior em língua francesa com o tema "Eu estudo e eu ajo", voltada para jovens que desejam estudar no exterior em nível universitário em francês.

Os visitantes terão a oportunidade de explorar o estande da Embaixada da França, com diversas atividades que apresentam a França, desde a indústria automobilística, passando pelo turismo até a educação. Jogos sobre a França e a cooperação França-Vietnã também são realizados neste estande.

Universidades em Hanói também estão participando da introdução de cursos de treinamento em francês. O fórum de empregos dará a estudantes e recém-formados a oportunidade de conhecer empregadores.

Além disso, será realizado um programa musical especial com a participação dos artistas: Thanh Tu & Etienne, Sophie de Quay, Ha Myo, Bui Cong Nam, Kay Tran, Mac Mai Suong...

A escala do festival deste ano é ampliada com a participação de agências como: Organização Internacional da Francófona OIF; Agência Universitária Francófona AUF; Grupo de Embaixadas, Delegações e Organizações Francófonas em Hanói (GADIF).