O açúcar cristal é considerado mais "refrescante" do que o açúcar branco?

Dicas para reduzir a ingestão de açúcar através dos alimentos.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que cada pessoa consuma menos de 25g de açúcar por dia (incluindo bebidas).

Segundo a Dra. Dang Thi Oanh, especialista do Hospital Geral Tam Anh, na cidade de Ho Chi Minh, além de alimentos de fast food como pizza, frango frito e batata frita, as bebidas açucaradas (refrigerantes) são uma fonte adicional de calorias que podem contribuir para o ganho de peso e não oferecem benefícios nutricionais. Além disso, os refrigerantes aumentam o risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e outras doenças crônicas.

Portanto, em vez de beber energéticos ou bebidas açucaradas, podemos beber água pura ou bebidas sem açúcar. Em vez de smoothies de frutas açucarados com leite, devemos comer a fruta em si. Substitua os doces por frutas, nozes ou chocolate amargo. Se optar por saborear seu doce favorito, tente comer uma porção menor do que o habitual e mastigue devagar.

Ao escolher bebidas e outros alimentos, leia atentamente os ingredientes e os tipos de açúcar presentes no produto. No entanto, os fabricantes de alimentos podem usar muitas formas diferentes de açúcar, cada uma com um nome diferente, e listar cada tipo de açúcar individualmente no rótulo nutricional. Portanto, é necessário calcular o total de calorias provenientes de todos os tipos de açúcar.

Devemos fornecer ao nosso corpo açúcar suficiente através de uma dieta saudável, rica em açúcares naturais provenientes de frutas e alimentos não processados, como feijões, vegetais e grãos. Alimentos que contêm açúcares naturais incluem cogumelos, brotos de soja, couve, pepino, aipo, rabanete, couve-flor, aspargos, arroz integral, aveia, diversos tipos de feijão, peras, maçãs, uvas, leite fresco e iogurte.

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