A toxina da tampa da morte pode estar bloqueada

SGGP 19/05/2023 06:42

Cientistas australianos e chineses acabaram de descobrir que a indocianina verde — um "corante médico " usado em exames de diagnóstico por imagem ou cirurgia endoscópica — tem a capacidade de bloquear os efeitos da toxina α-Amanitina contida no cogumelo Amanita phalloides, também conhecido como cogumelo Death Cap (foto).

Por meio de testes de laboratório em camundongos e linhagens celulares humanas, cientistas descobriram que a indocianina verde pode impedir que a α-amanitina cause danos ao fígado e aos rins. Essa substância também ajuda a aumentar as taxas de sobrevivência após intoxicação.

O cogumelo da morte é o cogumelo mais venenoso do mundo , responsável por cerca de 90% das mortes relacionadas a cogumelos em todo o mundo. É frequentemente confundido com outros cogumelos devido à sua aparência semelhante. Embora as toxinas de alguns outros cogumelos possam ser destruídas por altas temperaturas, a toxicidade do cogumelo da morte permanece praticamente inalterada quando cozido.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html