Regras estranhas
No final do dia, quando a cidade se ilumina, as luzes de LED da caminhonete carregada com durian do Sr. Le Duy Ngoc (40 anos, Distrito 7, agora Tan My Ward, Cidade de Ho Chi Minh), estacionada ao lado da Rua Nguyen Thi Thap, também acendem.
Além das luzes, o carro chama a atenção de quem passa por perto com uma série de placas com os seguintes dizeres: Compre e venda com cuidado; Garantia e indenização em casa; Proibida a venda sem degustação...
Na lateral do carro, ele colou uma placa classificando os durians de acordo com quatro sabores que ele costuma chamar de “gosto”, incluindo: Seco, doce e gorduroso; Pegajoso, doce e gorduroso; Macio, doce e gorduroso; Macio, doce, gorduroso e amargo.
Abaixo da placa há uma linha de compromisso de vender somente segmentos de durião de acordo com o gosto dos clientes.
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O Sr. Ngoc explicou: "Isso ajuda os clientes a identificar facilmente o tipo de durião que gostam e desejam comer. Depois de determinar o sabor e o gosto, os clientes não comprarão o durião ou os gomos errados."
É também por isso que estabeleci uma regra: os clientes que vierem comprar durian comigo devem experimentá-lo. Os clientes experimentam até encontrarem o sabor de durian que gostam, e então eu vendo.
Pelo contrário, se o cliente não experimentar, eu definitivamente não vou vender por preço nenhum."
Além disso, o Sr. Ngoc também estabelece uma regra de não vender durians inteiros para os clientes levarem para casa. Em vez disso, ele só vende gomos depois que a casca é removida e o cliente os prova, sentindo que eles agradam ao seu paladar.
Ele acredita que isso ajuda os clientes a evitar a compra de durian de baixa qualidade, que não agrada ao seu paladar.
"Também não vendo grandes quantidades para compradores que os levam para longe. Deixar o durião amadurecer por muito tempo pode alterar o sabor e a qualidade da fruta", acrescentou.
Em alta demanda
A caminhonete do Sr. Ngoc e sua maneira única de vender durian atraem muitos transeuntes para uma parada e uma experiência. No caminhão, os compradores são consultados, apresentados e degustados pelo Sr. Ngoc, com diferentes sabores de durian.
Com essa forma de fazer negócios, ele vende de 200 a 300 kg de durião por dia.
A Sra. Trinh (44 anos), uma das clientes regulares do Sr. Ngoc, disse que, como pôde experimentar a fruta primeiro e comprar apenas gomos para levar para casa, não se preocupou em comprar a fruta errada, que estava muito dura ou madura demais.
"Embora o preço seja um pouco mais alto que o de mercado, se não for bom, posso devolvê-lo e receber uma indenização, então me sinto muito segura", ela compartilhou.
Depois da Sra. Trinh, outra mulher também aproveitou a hora do rush para passar na barraca de durian do Sr. Ngoc. Lá, ela foi convidada pelo vendedor a experimentar o durian e compartilhou sobre os sabores do produto que ele estava vendendo.
O Sr. Ngoc tinha uma loja de durian no antigo Distrito 7, na Cidade de Ho Chi Minh. Ele começou a vender durian "na natureza" em uma caminhonete depois de ajudar a namorada a vender a fruta na calçada, muitos anos atrás.
Ao ver os clientes felizes comendo deliciosos pedaços de durião com o sabor certo, ele ficou muito feliz e permanece nesse trabalho até hoje.
Todos os dias, ele vende durian a partir das 10h na loja. À tarde, ele vende em sua caminhonete, das 17h às 22h.
Ele confidenciou: “Quando vendo durian em uma caminhonete, opto por parar em uma estrada larga, aberta e sem congestionamento para não afetar o fluxo do trânsito.
Este negócio me ajuda a interagir e me comunicar mais com os clientes. Além disso, também quero criar minha própria maneira única de vender durian na Cidade de Ho Chi Minh."
Fonte: https://vietnamnet.vn/dat-quy-tac-ky-quac-xe-ban-sau-rieng-o-tphcm-dat-khach-tu-chieu-toi-den-dem-2413662.html
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