Promover a produção orgânica para o desenvolvimento agrícola sustentável.

A área cultivada e a produção de diversos tipos de culturas e criações orgânicas em nosso país têm aumentado continuamente nos últimos anos. Os modelos de agricultura orgânica não apenas criam produtos agrícolas limpos e seguros, mas também contribuem para agregar valor, expandir os mercados de exportação e promover a produção agrícola sustentável. No entanto, a produção e o consumo de produtos agrícolas orgânicos ainda enfrentam muitas dificuldades que precisam ser resolvidas com urgência para que esse setor possa se desenvolver de acordo com seu potencial e atender à crescente demanda global.

Vantagens e desvantagens

Com sua força na produção agrícola e diversos ecossistemas naturais, o Vietnã é considerado um país com grande potencial para a produção, exploração e consumo de produtos agrícolas e alimentos orgânicos. Atualmente, consumidores em todo o mundo também demonstram uma crescente preferência por produtos agrícolas e alimentos orgânicos, o que abre muitas oportunidades de desenvolvimento para a agricultura orgânica no Vietnã. Nos últimos tempos, o Governo, ministérios, órgãos centrais e todos os níveis têm emitido diversas resoluções, decisões, circulares, projetos, conjuntos de normas, etc., criando um ambiente legal e condições favoráveis ​​para promover o desenvolvimento da produção agrícola orgânica.

Produtos de arroz orgânico de empresas e cooperativas do Delta do Mekong foram exibidos e apresentados na Conferência Internacional ISOP 2025, realizada na Universidade de Can Tho .

Em particular, em 29 de agosto de 2018, o Governo emitiu o Decreto nº 109/2018/ND-CP sobre agricultura orgânica. Este decreto estabelece instruções e regulamentos específicos sobre os princípios de produção e rotulagem de produtos agrícolas orgânicos. Em 26 de março de 2020, o Primeiro-Ministro emitiu a Decisão nº 885/QD-TTg, aprovando o Projeto de desenvolvimento da agricultura orgânica para o período de 2020 a 2030. De acordo com essa decisão, até 2030, a área de terras agrícolas destinadas à produção orgânica deverá atingir cerca de 2,5% a 3% da área total de terras agrícolas. O valor dos produtos por hectare de cultivo orgânico e aquicultura é de 1,5 a 1,8 vezes superior ao da produção convencional.

Apesar do grande potencial e das oportunidades, a agricultura orgânica em nosso país está se desenvolvendo lentamente devido a muitas dificuldades. Notavelmente, o processo de conversão da produção convencional para a orgânica exige muito tempo e dinheiro, enquanto a produção ainda é complexa e os preços dos produtos não são condizentes com a realidade, o que faz com que muitas pessoas não se interessem. O processo de certificação de produtos orgânicos também é bastante complicado e, atualmente, diversos países ao redor do mundo estabelecem padrões orgânicos diferentes, sem um padrão comum. Isso também dificulta a exportação de produtos orgânicos para diferentes mercados por agricultores e empresas. Muitos agricultores, empresas e consumidores ainda carecem de informações e conhecimento sobre a produção orgânica de acordo com as normas e regulamentações nacionais e internacionais vigentes.

Necessidade de soluções síncronas

Para promover o desenvolvimento da produção e do consumo de produtos orgânicos, muitos especialistas recomendam que as autoridades priorizem a disseminação de informações, o treinamento e a atualização de conhecimentos sobre agricultura orgânica, visando aumentar a conscientização e incentivar a participação da população na produção e no consumo desses produtos. É fundamental complementar e aprimorar os mecanismos e políticas de incentivo e apoio, auxiliando na resolução ágil de dificuldades para as partes envolvidas. Deve-se dar atenção especial ao apoio a pessoas e empresas no planejamento de áreas de produção integradas, no desenvolvimento de infraestrutura e na aquisição de materiais, maquinário e tecnologia, garantindo padrões de qualidade para a produção, o processamento e o consumo de produtos orgânicos. Por fim, é essencial implementar de forma eficaz a gestão, a conexão entre oferta e demanda, a promoção e a distribuição de produtos orgânicos para consumidores nacionais e internacionais.

Na Conferência Internacional ISOP 2025, com o tema "Agricultura Orgânica - Desenvolvimento Sustentável", organizada pela Universidade de Can Tho em coordenação com instituições relevantes, diversos especialistas afirmaram ser necessário promover a produção orgânica para o desenvolvimento da agricultura sustentável. A produção orgânica não só contribui para a criação de produtos "limpos" e seguros para a saúde dos consumidores, como também apresenta menor impacto ambiental, auxilia no aumento da renda e na geração de meios de subsistência sustentáveis ​​para as pessoas. Além de analisar e esclarecer os benefícios da agricultura orgânica, especialistas e cientistas de diversos institutos, escolas, instituições e empresas nacionais e internacionais também apontaram as dificuldades e os obstáculos que precisam ser prontamente resolvidos para o desenvolvimento desse setor.

Segundo o Dr. Joachim H. Spangenberg, do Centro de Pesquisa de Jülich, na República Federal da Alemanha, além de contribuir para o aumento dos lucros diretos dos produtores, a agricultura orgânica traz muitos outros benefícios, como a melhoria da saúde dos agricultores, a proteção do ecossistema e a criação de fontes adicionais de renda com produtos cultivados no campo: peixes, caranguejos, caracóis, mel, aves... No entanto, a conversão para a agricultura orgânica ainda enfrenta obstáculos, principalmente a escassez de insumos orgânicos certificados produzidos internamente, especialmente fertilizantes. Isso aumenta os custos e cria dependência de fontes de abastecimento instáveis. O desenvolvimento da produção de fertilizantes orgânicos certificados no Vietnã é uma necessidade urgente. Por outro lado, é necessário criar condições para que os agricultores acessem o mercado, estabeleçam conexões com empresas consumidoras para vender produtos orgânicos a preços justos, incentivando o desenvolvimento da produção.

Segundo o Sr. Le Qui Hoa Binh, Gerente de Certificação Agrícola da Control Union Vietnam Co., Ltd., a agricultura orgânica não é apenas uma escolha, mas tornou-se uma transformação sistêmica global. Com foco na manutenção da saúde do solo, dos ecossistemas e das pessoas, baseada em processos ecológicos e na biodiversidade, em vez de utilizar insumos com impactos negativos, ela atraiu mais de 190 países participantes, com uma área total de cultivo orgânico que chega a quase 100 milhões de hectares. No Vietnã, a área de cultivo orgânico também tem apresentado uma tendência de crescimento nos últimos anos. No entanto, o desenvolvimento da agricultura orgânica ainda enfrenta muitas dificuldades, principalmente a ausência de uma legislação específica para o setor. Além disso, muitos países ao redor do mundo estabeleceram padrões bastante rigorosos para a agricultura orgânica e ajustaram recentemente suas regulamentações. Isso exige que o Vietnã também considere a criação de padrões para a agricultura orgânica, a fim de garantir a compatibilidade e a harmonia com os padrões internacionais, e que desenvolva estratégias de adaptação adequadas para impulsionar as exportações.

Artigo e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/day-manh-san-xuat-huu-co-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a194033.html