Promover a produção de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP

Recentemente, ministérios, filiais e municípios têm priorizado a produção de acordo com as Boas Práticas Agrícolas (BPA) para criar produtos seguros que atendam à demanda do mercado. Até o momento, Thanh Hoa produziu milhares de hectares de culturas de acordo com os processos VietGAP e GlobalGAP, com uma variedade de produtos agrícolas, como arroz, hortaliças, árvores frutíferas, etc.

Fazenda de árvores frutíferas de acordo com os padrões VietGAP na cidade de Van Du (Thach Thanh).

Nos campos de produção de arroz da comuna de Thieu Phuc (Thieu Hoa), a cooperativa de serviços agrícolas de Thieu Phuc e a população local têm produzido em larga escala a variedade de arroz Q5, de acordo com os padrões VietGAP, há muitos anos. O Sr. Trinh Tat Doi, uma das famílias com uma grande área de produção na aldeia de Hoach Phuc, afirmou: "Atualmente, o processo de produção de acordo com os padrões VietGAP é bastante familiar para a população; sabemos como gerenciar os campos, como registrar diários de produção, usar o tipo certo de fertilizante na hora certa e não jogar mais garrafas de pesticidas nos campos... Em particular, a cooperativa aplicou tecnologia de drones na etapa de pulverização de pesticidas para ajudar a economizar custos de mão de obra e proteger a saúde." Portanto, a eficiência econômica é 1,3 vezes maior do que a da antiga variedade de arroz; o produto de arroz tem grãos grandes, aromáticos e pegajosos, o que também é mais favorável para atrair empresas para a compra do produto.

De acordo com o Sr. Nguyen Van Tinh, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thieu Phuc: “O método de cultivo de acordo com os padrões VietGAP contribuiu para a restauração do ecossistema nos campos e para a garantia da saúde dos produtores. Além disso, por meio do modelo, as pessoas mudam sua consciência e práticas agrícolas antigas e se apropriam do processo de produção de arroz de acordo com o VietGAP, criando produtos seguros e de qualidade, e, ao mesmo tempo, utilizando fertilizantes e pesticidas na produção de arroz de forma científica ”. Portanto, não apenas em Thieu Hoa, a área de produção de arroz de acordo com os padrões VietGAP está se expandindo cada vez mais na província, como nos distritos de: Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung, Tho Xuan...

Na realidade, a vantagem dos produtos agrícolas produzidos de acordo com os processos VietGAP e GlobalGAP é que, além das empresas, algumas cooperativas e pessoas também se concentraram na aplicação da ciência e da tecnologia, investindo na construção de instalações para cultivo e produção agrícola de acordo com os padrões VietGAP, criando assim vantagens nos canais de consumo e atraindo muitas empresas para cooperar na produção e no consumo dos produtos. Especialmente, os produtos que possuem essas certificações terão muitas vantagens em termos de preço e competitividade na jornada para conquistar o mercado.

A cidade de Van Du (Thach Thanh) é conhecida por suas muitas fazendas de frutas em grande escala, que aplicam ciência, tecnologia e maquinário moderno para melhorar a eficiência da produção. O Sr. Nguyen Van Chung, proprietário de uma grande fazenda de frutas aqui, disse: Atualmente, os produtos de laranjas de coração amarelo e toranjas de casca verde na fazenda obtiveram a certificação GlobalGAP. A produção de acordo com este padrão não só ajuda as plantas a crescer e se desenvolver bem, limita pragas e doenças, mas também aumenta a produtividade e a qualidade do produto, limita a poluição ambiental e garante a segurança para os produtores. Além dos requisitos técnicos do GlobalGAP, como o uso de fertilizantes orgânicos compostados, a redução de fertilizantes químicos e a limitação do uso de pesticidas, o registro completo dos diários de campo, tempos de quarentena seguros... os proprietários de fazendas devem investir na instalação de sistemas modernos de irrigação por aspersão, construção de armazéns, pias para preservação pós-colheita...

Atualmente, toda a província tem mais de 480 hectares de árvores frutíferas certificadas pelo VietGAP, mas para atingir os padrões GlobalGAP, ainda há muitas limitações devido aos altos custos de produção, e os recursos humanos que servem para aconselhar e orientar a aplicação dos padrões GlobalGAP são escassos em quantidade e qualidade.

Embora a produção de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP traga muitos benefícios aos produtores, ainda há muitas limitações devido ao fato de que em algumas localidades a área de produção ainda é pequena e fragmentada; os custos de produção são altos; as qualificações dos agricultores são limitadas, juntamente com a relutância em mudar as práticas agrícolas... Além disso, o consumo de produtos certificados de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP enfrenta muitas dificuldades devido à conscientização limitada do consumidor; a cadeia de produtos ainda passa por muitos intermediários, levando a dificuldades no gerenciamento da segurança alimentar, bem como na rastreabilidade.

No entanto, com a tendência atual de produção agrícola segura, as localidades têm promovido propaganda, incentivando as pessoas a continuarem a aprimorar suas qualificações e a expandir as áreas de produção de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP, de acordo com as condições reais. Além disso, estão fortalecendo o treinamento de autoridades locais para aconselhar e orientar as pessoas na aplicação dos padrões VietGAP e GlobalGAP; planejando áreas de produção seguras; construindo modelos de produção e cadeia de suprimentos de produtos certificados, modelos de ligação entre produção e consumo de produtos agrícolas, nos quais as empresas são o núcleo. Devem ser criadas políticas para apoiar e incentivar as pessoas a produzir agricultura segura, apoiar o financiamento para o registro da produção de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP...

Artigo e fotos: Le Ngoc

Fonte: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm