Desde que o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo reconheceu a produção de sal de Bac Lieu como patrimônio protegido, a atenção de líderes de todos os níveis para a indústria do sal aumentou. Muitos programas e projetos foram lançados para revitalizar a indústria do sal, e a área de produção de sal começou a crescer novamente. No entanto, para que os produtores de sal possam "viver" com o sal, o valor do sal deve continuar a ser valorizado e deve haver um mercado de consumo doméstico e internacional sustentável... O Comitê Popular da província de Dong Nai acaba de emitir a Decisão nº 26/2025/QD-UBND, de 19 de março de 2025, que estipula as condições, o conteúdo e os níveis de empréstimo preferencial para implementar uma série de atividades de empréstimo no âmbito do Programa Nacional de Metas na província. Na manhã de 23 de março, na Praça 23 de Março, na cidade de Dong Xoai, o Comitê Provincial do Partido, o Conselho Popular, o Comitê Popular e o Comitê da Frente Pátria do Vietnã da província de Binh Phuoc realizaram solenemente a cerimônia para celebrar o 50º aniversário da Libertação da província de Binh Phuoc (23 de março de 1975 a 23 de março de 2025) e receber a Medalha de Trabalho de Primeira Classe. Em 23 de março, o Comitê Popular da província de Quang Nam realizou a Cerimônia Técnica de Abertura das Pontes Song Thu e An Binh, por ocasião do 50º aniversário da Libertação de Quang Nam (24 de março de 1975 a 24 de março de 2025) e do 95º aniversário da fundação do Comitê Provincial do Partido (28 de março de 1930 a 28 de março de 2025). O Conselho Popular da província de Quang Ngai acaba de aprovar uma política de apoio a estudantes laosianos que estudam em faculdades e universidades ou participam de cursos de formação na província. Mais precisamente, em uma única sessão. Mas o governo, as empresas e a população da cidade de Song Cong demonstraram uma forma profissional, educada e galante de fazer turismo. Esse também é um resultado que dispensa explicações para as potenciais áreas turísticas que estão florescendo na região. Desde que o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo reconheceu a produção de sal de Bac Lieu como uma profissão de patrimônio protegido, a atenção de líderes em todos os níveis para a profissão de sal aumentou. Com muitos programas e projetos para revitalizar a profissão de sal, a área de produção de sal começou a crescer novamente. No entanto, para que os produtores de sal possam "viver" com o sal, o valor do sal deve continuar a ser valorizado e deve haver um mercado de consumo doméstico e internacional sustentável... Acompanhando os comitês do Partido, o governo, a Frente Pátria e departamentos, filiais e setores em todos os aspectos do trabalho, há muitos anos, as religiões na cidade de Da Nang têm mobilizado ativamente os seguidores para se unirem na construção de uma cidade cada vez mais próspera. Notícias gerais do Jornal Étnico e de Desenvolvimento. No noticiário da manhã de 22 de março, há as seguintes informações notáveis: Cores brilhantes do brocado Na Hang. Obra-prima de uma igreja de madeira com mais de 100 anos em Kon Tum. Quadro feminino dedicado à aldeia. Juntamente com outras notícias em áreas de minorias étnicas e montanhosas. Na noite de 22 de março, na cidade. Quy Nhon (Binh Dinh) realizou a cerimônia de encerramento do 42º Festival Nacional de Televisão. O Primeiro-Ministro Pham Minh Chinh compareceu à cerimônia de encerramento e entregou prêmios. O Comitê Popular Provincial de Dak Lak acaba de emitir o Plano nº 56/KH-UBND datado de 13 de março de 2025 sobre matrículas nas séries 6 e 10 de internatos étnicos no ano letivo de 2025-2026 na província de Dak Lak. Na tarde de 22 de março, na cidade de Quy Nhon, o Primeiro-Ministro Pham Minh Chinh presidiu uma reunião com o Comitê Permanente do Comitê Provincial do Partido de Binh Dinh sobre a situação do desenvolvimento socioeconômico, o desembolso de capital de investimento público, a garantia da defesa e segurança nacionais, a seguridade social e as diretrizes e tarefas-chave para os próximos anos. Também estiveram presentes líderes de diversos ministérios, filiais e municípios. No passeio "Going Home", organizado pelo Parque Nacional Cuc Phuong, o grupo de turistas de Hanói participou da experiência e acompanhou as forças operacionais na soltura de 10 faisões brancos raros no ambiente natural. Determinar que a transformação digital no setor elétrico não é mais uma opção, mas um requisito obrigatório, é a direção estratégica correta para criar impulso e ajudar as empresas a se desenvolverem de forma sustentável na era 4.0. Nos últimos anos, a Northern Power Corporation (EVNNPC) tem aprimorado continuamente sua função de liderança abrangente para que cada executivo e funcionário (CBCNV) possa mudar proativamente sua conscientização e hábitos na implementação da transformação digital, esforçando-se constantemente para aprender, cultivar conhecimento, aumentar a conectividade, usar e aplicar tecnologia digital em todos os aspectos das operações para atender os clientes cada vez melhor.
Juntamente com o camarão e o arroz, o sal também é um dos produtos agrícolas famosos de Bac Lieu , com sua formação e desenvolvimento ao longo de 100 anos. Nos últimos 5 anos, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo reconheceu a produção de sal de Bac Lieu como uma profissão patrimonial a ser preservada. Desde então, a atenção de líderes em todos os níveis para a profissão de sal tem aumentado. Com muitos programas e projetos para revitalizar a profissão de salineira, a área de produção de sal começou a crescer novamente.
No entanto, até agora, os salineiros não conseguiram enriquecer com o sal. O ciclo vicioso de boa colheita - preço baixo e bom preço - má colheita é como o ciclo de vida do sal: ele se forma a partir da água e depois se dissolve em espuma.
Dificuldades na produção de sal
Chegando ao distrito de Dong Hai, província de Bac Lieu, em março, vimos vastos campos de sal. A temporada de sal aqui geralmente começa de novembro do ano anterior a março do ano lunar seguinte.
O Sr. Nguyen Trong Han, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Dong Hai, afirmou: O Distrito de Dong Hai é a localidade com a maior área de sal na província de Bac Lieu, com mais de 1.300 hectares. Nos últimos anos, as condições climáticas no início do ano costumam causar muitas desvantagens para a indústria salineira.
"Por gerações, os produtores de sal tiveram que trabalhar duro, chegando até mesmo à falência em diversas ocasiões, mas permaneceram fiéis ao sal. A produção de sal em Bac Lieu hoje utiliza principalmente o método de secagem em água, que depende muito do clima. Portanto, o número de dias ensolarados e chuvosos por ano é um fator decisivo na produção e na qualidade do sal", disse o Sr. Kiet.
Embora a profissão de produção de sal tenha mudado muito hoje em dia com a aplicação de novas ciências e tecnologias combinadas com a mecanização para aumentar a produtividade e a qualidade do produto, basicamente, para obter grãos de sal, os produtores de sal precisam "tomar sol até as costas queimarem" nos campos.
O Sr. Huynh Van Toan, um salineiro da comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai, estava preocupado com a dificuldade de produção do sal e a colheita ainda não havia terminado, quando os comerciantes forçaram a queda do preço. Embora irritado, ele, como muitos outros salineiros, teve que relutantemente vendê-lo aos comerciantes. Eles compartilhavam o mesmo sentimento: vender o máximo possível, pois se o armazenassem temporariamente, cobrindo as seringueiras, isso causaria ainda mais perdas na produção de sal.
O Sr. Toan afirmou que, como não têm condições suficientes para investir em armazéns, eles precisam aceitar que, para as famílias mais abastadas, vendam o sal imediatamente durante a época da colheita e o armazenem em armazéns à espera de preços mais altos para vendê-lo. No entanto, o número de investidores que possuem armazéns para armazenar sal aqui ainda é muito pequeno.
O Sr. Toan compartilhou que a infraestrutura de tráfego e os armazéns são questões às quais o governo realmente precisa dar atenção para desenvolver ainda mais a indústria salineira. Com estradas e veículos chegando aos campos, nós, os produtores de sal, podemos economizar muito dinheiro. Todos aqui sabem que os campos de sal com rotas de transporte convenientes são vendidos a preços mais altos do que os campos no interior, com condições difíceis de transporte. "O desejo do nosso povo é que o governo intensifique a promoção e solicite investimentos para a construção de armazéns locais de sal. Ao mesmo tempo, oriente as pessoas a produzir sal na forma de cooperativas, com vínculos entre insumos e produtos, com compromissos de preço entre os comerciantes e os produtores de sal."
Em conversa conosco, o Sr. Ho Van Nien (75 anos), residente na comuna de Long Dong, distrito de Dong Hai, compartilhou: "Nós, produtores de sal, não sabemos nada além de produzir sal. A profissão de salineiro está profundamente enraizada em nossas mentes há muito tempo. Existe um paradoxo: até agora, o preço de todas as commodities e produtos aumentou ao longo do tempo, como macarrão instantâneo, arroz... apenas o preço do sal permanece o mesmo. Então, como os produtores de sal podem enriquecer?"
“A indústria do sal em Bac Lieu é um patrimônio histórico que precisa ser preservado, por isso precisamos realmente que o governo preste mais atenção. É preciso haver uma política clara sobre os preços do sal. Trata-se de um produto essencial, por isso é necessário que as autoridades competentes se reúnam e discutam, incluam o sal na lista de produtos com preço fixo sob o controle das autoridades competentes ou criem uma cadeia de elos. Só assim poderemos esperar aumentar o valor dos grãos de sal e reduzir as dificuldades da vida dos produtores de sal”, confidenciou o Sr. Nien.
Barreiras da profissão
O Sr. Ho Thanh Tuan, Chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Dong Hai, afirmou: "Quando a produção de sal de Bac Lieu foi reconhecida como uma profissão de patrimônio protegido, a atenção de líderes de todos os níveis para a indústria do sal aumentou. Houve muitos programas e projetos para revitalizar a profissão de produção de sal. Desde então, a indústria do sal em Dong Hai tem mostrado sinais de desenvolvimento. A área de produção de sal começou a crescer novamente e a renda dos produtores de sal também melhorou. De 2020 até agora, o preço do sal não é mais tão instável quanto antes, basicamente estável."
“O maior obstáculo para a indústria do sal hoje é a falta de uma rede de infraestrutura sincronizada, o que obriga os produtores de sal a baixarem os preços devido aos comerciantes. Em locais com estradas e veículos convenientes, o preço do sal é mais alto do que em locais onde os veículos não conseguem chegar, e ele precisa ser transportado por água, passando por várias etapas, então o valor é menor”, compartilhou o Sr. Tuan.
Com o acordo do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (agora Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), o Comitê Popular da província de Bac Lieu aprovou o Projeto para melhorar o valor da produção e processamento de sal no período de 2021 a 2030, incluindo investimentos em infraestrutura para áreas de produção de sal.
O Projeto Componente nº 7, para a renovação e modernização dos campos de sal de Dong Hai, foi aprovado para investimento em 2023. A escala do projeto e seus itens incluem a construção de 5 linhas de diques combinadas com 14,7 km de estradas, 20 pontes de concreto e 26 bueiros, com um investimento total de 127 bilhões de VND, e está em fase de implementação. Destes, 2 rotas foram tecnicamente abertas ao tráfego: Trai So - Pagode Linh Ung, com uma extensão total de 2,56 km, e Cau Dan Quan - Estação de Bombeamento nº 3, com um custo total de 24,3 bilhões de VND, que foi tecnicamente aberta ao tráfego na tarde de 6 de março, como parte da série de eventos do Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025.
No entanto, basicamente, a infraestrutura da indústria do sal ainda precisa receber mais investimentos no futuro para atender às necessidades de desenvolvimento.
De acordo com o relatório do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente anunciado na conferência para revisar a implementação do Decreto nº 40/2017/ND-CP do Governo sobre gestão da produção e comercialização de sal, realizada em 7 de março, a renda média dos trabalhadores do sal é de 40 milhões de VND/pessoa/ano, o equivalente a 70% da renda média per capita de todo o país.
Por meio de pesquisas práticas, os salineiros vendem sal negro por apenas 900 VND/kg, e o sal espalhado em lona custa, no máximo, 1.200 VND/kg. Com preços baixos, os salineiros não podem ter uma vida melhor com os grãos de sal.
O presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, Pham Van Thieu, enfatizou que, com quase 1.600 hectares, concentrados principalmente no distrito de Dong Hai e parte do distrito de Hoa Binh, Bac Lieu é uma das províncias com a maior área de produção de sal do país, com uma produção anual de quase 80.000 toneladas/ano. Diante das dificuldades da indústria do sal, é preciso atenção e investimento de todos os níveis e setores para apoiar a indústria na diversificação de produtos, não apenas para sal de mesa, mas também para sal de beleza, sal medicinal, sal para produção industrial, etc.
Neste momento, a maior preocupação dos que trabalham na área de gestão é provavelmente continuar a promover a implementação das políticas existentes; ao mesmo tempo, são necessárias mais pesquisas sobre políticas para aumentar o valor dos grãos de sal. Porque, para que os grãos de sal alcancem um grande alcance, os salineiros precisam, antes de tudo, viver bem da sua profissão...
Fonte: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-cau-chuyen-ve-gia-ca-bai-1-1742555028712.htm
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