Proposta para a necessidade de uma Lei separada sobre nutrição escolar

O herói trabalhista Thai Huong discursa na Conferência do Comitê Permanente do Governo que trabalha com empresas na manhã de 21 de setembro

Đề xuất xây dựng luật riêng về dinh dưỡng học đường được đưa ra tại Hội nghị của Thường trực Chính phủ làm việc với các doanh nghiệp hàng đầu về giải pháp góp phần phát triển kinh tế -xã hội đất nước sáng ngày 21/9

Na manhã de 21 de setembro, o primeiro-ministro Pham Minh Chinh presidiu uma reunião do Comitê Permanente do Governo, trabalhando com empresas em soluções para contribuir com o desenvolvimento socioeconômico do país.

Também estiveram presentes os vice-primeiros-ministros: Tran Hong Ha, Le Thanh Long, Ho Duc Phoc; líderes de ministérios, filiais, agências centrais; líderes de empresas: Vin Group, Hoa Phat, Thaco, KN Holdings, Sun Group, T&T, Geleximco, Minh Phu, Masan, Sovico, TH Group, Refrigeration Electrical Engineering (REE).

Empresas pioneiras em tarefas grandes e difíceis

Falando na conferência, o Ministro Nguyen Chi Dung sugeriu que a grande comunidade empresarial "tome a iniciativa e seja pioneira em tarefas grandes, difíceis e novas". "As empresas precisam resolver problemas de nível nacional para criar impulso para o desenvolvimento econômico e criar espaço para o desenvolvimento de pequenas e médias empresas em outras áreas", disse ele.

Participando da discussão na conferência, a Herói Trabalhista Thai Huong - Fundadora do TH Group, atraiu atenção com sua proposta de criar uma Lei de Nutrição Escolar, com o objetivo de melhorar a saúde e a estatura da geração jovem em particular e do povo vietnamita em geral.

Melhorar a nutrição, a saúde e a estatura da geração mais jovem, bem como padronizar a área da nutrição escolar, são atualmente grandes desafios para o Vietnã. A proposta de "tarefa difícil" do TH Group advém do espírito e da aspiração de um "grupo empresarial patriótico", que deseja contribuir para a criação de avanços no desenvolvimento socioeconômico, conforme incentivado pelo Ministro do Planejamento e Investimento.

O Herói do Trabalho, Thai Huong, fundador e presidente do Conselho Estratégico da TH, analisou que, nos últimos anos, o Vietnã alcançou muitas conquistas na melhoria do estado nutricional da população, mas ainda existem muitos problemas nutricionais, especialmente em crianças em idade pré-escolar e escolar. Atualmente, o Vietnã ainda está no grupo de países e territórios com baixa estatura média, ocupando a 15ª posição entre os países e territórios do mundo.

O modelo piloto de refeição escolar garante nutrição adequada combinada com aumento da atividade física para crianças, alunos e estudantes, e está sendo implementado em 10 províncias e cidades em todas as 5 regiões ecológicas do país, contribuindo para fornecer uma base científica e prática para a política de nutrição escolar.

O leite fresco é uma fonte de todos os nutrientes necessários para o corpo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 86% do crescimento e desenvolvimento físico de uma pessoa ocorrem até os 12 anos de idade. Portanto, investir em força física e mental para essa idade de ouro é extremamente importante para não perder oportunidades valiosas de desenvolvimento na vida.

Em muitos países ao redor do mundo, como o Japão, desde 1954, existe uma Lei de Nutrição Escolar, que regulamenta os padrões nutricionais e a gestão da segurança alimentar para as refeições escolares. Na Tailândia, o governo emitiu um conjunto de padrões para a merenda escolar. E na Indonésia, o presidente recém-eleito prometeu implementar um programa de merenda gratuita para estudantes a partir de 2025...

“O Grupo TH propõe a criação de uma lei separada, chamada Lei de Nutrição Escolar. Uma lei separada é necessária porque as regulamentações serão muito amplas e abrangentes, afetando a saúde e a estatura das gerações futuras. A experiência de países bem-sucedidos, incluindo o Japão, é um exemplo claro”, disse o Herói Trabalhista Thai Huong.

Há uma base prática para considerar a legislação sobre nutrição escolar.

Diante da situação atual da nutrição escolar e das refeições escolares com muitas deficiências, a proposta do Herói Trabalhista Thai Huong e do TH Group de elaborar uma Lei sobre Nutrição Escolar é considerada necessária, especialmente no contexto de que há bases científicas e práticas de estudos experimentais sistemáticos de agências como o Instituto Nacional de Nutrição, Ministério da Educação e Treinamento, etc.

Em 2013, o Instituto Nacional de Nutrição e especialistas franceses em nutrição, em colaboração com a TH, criaram um modelo combinado com pesquisa e testes de produtos, implementado em 15 jardins de infância e escolas primárias com 3.600 crianças no distrito de Nghia Dan, província de Nghe An.

Este estudo foi considerado sério, científico e teve grupos de controle transparentes, e avaliou deficiências de dieta e micronutrientes por meio de testes de sangue, vitamina A, zinco e Hb antes e depois de beber leite.

O leite fresco esterilizado TH true MILK usado no estudo é o primeiro produto a ser confirmado pelo Ministério da Saúde como eficaz em pesquisas para melhorar o estado nutricional e de micronutrientes de crianças, e é uma base prática para promulgar o padrão de leite escolar no Projeto Nacional de Leite Escolar, pela Decisão nº 1340/QD-TTg do Primeiro Ministro, contribuindo para reduzir a situação de trazer leite de origem desconhecida e não garantir a higiene e a segurança alimentar nas escolas.

Os resultados da pesquisa mostram que o Modelo Point teve efeitos positivos no desenvolvimento da altura e do peso das crianças, ao mesmo tempo em que contribuiu para melhorar o conhecimento sobre nutrição adequada e fortalecer a força física para todos os três sujeitos: alunos, escolas e pais.

Em 2019, o Ministério da Educação e Treinamento, o Ministério da Saúde e especialistas independentes consultaram a experiência prática de países desenvolvidos no mundo (Japão) para implementar o "Modelo de refeição escolar para garantir nutrição adequada combinada com aumento da atividade física para crianças, alunos e estudantes".

O modelo piloto foi implementado no ano letivo de 2020-2021 em 10 escolas em 10 províncias e cidades, representando 5 grandes regiões ecológicas do país, incluindo: a região montanhosa do Norte, o Delta do Rio Vermelho, a região Central, o Delta do Mekong e o Planalto Central.

No modelo piloto, a alimentação escolar é abordada no sentido de utilizar alimentos totalmente naturais, com base nas vantagens agrícolas da região, e o leite fresco é incluído cientificamente na composição da refeição.

A principal intervenção do modelo é 400 cardápios escolares diversos, equilibrados e ricos em micronutrientes, lanche da tarde usando 1 copo de leite fresco para melhorar a ingestão de cálcio, combinando educação nutricional e educação física.

Resultados práticos do modelo piloto mostram que se as escolas receberem as condições necessárias e suficientes, incluindo melhorias nas instalações, recursos humanos, treinamento profissional, combinando educação nutricional e educação física, é possível melhorar o estado nutricional das crianças, reduzir a desnutrição, o sobrepeso e a obesidade, ajudar as crianças a se desenvolverem melhor fisicamente, criar hábitos alimentares saudáveis ​​e ajudar a prevenir doenças não transmissíveis na idade adulta.

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/de-xuat-luat-dinh-duong-hoc-duong-doanh-nghiep-di-tien-phong-trong-viec-kho-post978192.vnp