Lista de alimentos que ajudam o corpo a produzir colágeno natural e prevenir o envelhecimento

O colágeno é feito de aminoácidos e frequentemente encontrado em alimentos proteicos de alta qualidade que contêm todos os aminoácidos essenciais. Esses alimentos são amplamente disponíveis, então devemos aproveitá-los.

Mất collagen gây lão hóa da. (Nguồn: SKĐS)

A perda de colágeno causa envelhecimento da pele. (Fonte: Shutterstock)

Suporte nutricional para prevenir a perda de colágeno

O colágeno é a proteína mais abundante no corpo, compondo a maior parte da pele, ossos, articulações e tecidos conjuntivos, como ligamentos e tendões, mantendo-os unidos.

À medida que nossos corpos começam a envelhecer, sua capacidade de manter essa proteína diminui naturalmente, levando ao enfraquecimento gradual das articulações, ligamentos e à criação de rugas na pele.

Além disso, estressores ambientais, como poluição do ar, exposição excessiva aos raios ultravioleta, estresse prolongado, etc., também tornam o corpo mais suscetível ao envelhecimento, ativando genes (NFK-B) que iniciam a inflamação, aumentam os níveis de cortisol (estresse) e quebram o colágeno mais rapidamente.

Pesquisas também descobriram que a má nutrição e problemas digestivos afetam a síntese de proteínas que ajudam a produzir colágeno. Para produzir colágeno, ou qualquer proteína, o corpo precisa combinar aminoácidos.

O corpo recebe aminoácidos quando comemos e digerimos alimentos ricos em proteínas e, em seguida, os recicla em colágeno. No processo de reciclagem desse colágeno, o corpo utiliza vitaminas e minerais, especialmente a vitamina C.

De acordo com o Dr. Phuong Ho, do Hospital Central de Dermatologia, o colágeno tem muitos benefícios à saúde, por isso é necessário prestar atenção a uma dieta diária que forneça todos os aminoácidos necessários para a síntese natural do colágeno.

Você pode suplementar o colágeno a partir de aminoácidos por meio de alimentos ricos em proteínas, alimentos que contenham vitaminas A e C. Coma alimentos ricos em colágeno, como camarão, peixe, frango, ovos, caldo de osso...; Suplemente alimentos com pigmentos vermelho, roxo e azul escuro para manter a saúde, a firmeza e a elasticidade da pele...

9 alimentos que ajudam o corpo a produzir colágeno

1. Chá verde

O chá verde contém EGCG, um dos compostos com efeitos antioxidantes, que previne o câncer de pele causado por danos UV, aumenta a microcirculação e melhora a saúde da pele ao aumentar a reticulação do colágeno.

2. Alimentos que contêm carotenoides mistos

Os carotenoides mistos encontrados em cenouras, inhames, pimentões vermelhos e folhas verdes escuras são protetores naturais contra os danos causados pelos raios UV. Solúveis em gordura, esses pigmentos são armazenados na pele e no tecido adiposo. Eles também são precursores da vitamina A, que o corpo usa para produzi-la.

3. Romã

As romãs contêm ácido elágico e outros fitonutrientes que inibem enzimas (MMPs) que decompõem o colágeno. Foi demonstrado que esse composto também decompõe placas em nossas artérias.

4. Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos, como brócolis, couve e brotos de brócolis, contêm um composto poderoso chamado glucorafanina. Esse grupo de compostos tem a capacidade de ajudar o fígado a desintoxicar o corpo, além de estimular o NRF-2 (um gene antioxidante) e inibir o NFK-B (genes que iniciam a inflamação).

5. Alimentos ricos em vitamina C

A vitamina C é um componente essencial para a ligação das fibras de colágeno. Para prevenir a perda de colágeno, você deve suplementar alimentos ricos em vitamina C em vegetais e frutas, como frutas cítricas, frutas vermelhas como mirtilos, framboesas, morangos, amoras...

Nước hầm xương giàu collagen. (Nguồn: SKĐS)

O caldo de osso é rico em colágeno. (Fonte: SK&DS)

6. Caldo de ossos

O caldo de ossos é um ingrediente presente em muitos pratos e contém colágeno biodisponível, que é facilmente metabolizado. O caldo de ossos também contém muitos nutrientes, como cálcio, magnésio, fósforo, colágeno, glucosamina, condroitina e aminoácidos, que auxiliam na produção de colágeno.

7. Ovos

Os ovos fornecem uma grande quantidade de proteína que ajuda a promover a produção de colágeno e outros nutrientes, como vitamina A, vitamina B e aminoácidos, ajudam a aumentar o metabolismo do colágeno no corpo. O colágeno dos ovos também é encontrado na membrana do ovo, que também é rica em ácido hialurônico e queratina.

8. Produtos lácteos

Laticínios como queijo, iogurte, kefir... são ricos em proteínas e ajudam a produzir colágeno. No entanto, assim como a carne, devemos consumi-los com moderação, pois são ricos em gordura.

9. Ômega-3

Ômega-3 são gorduras saudáveis com muitos benefícios à saúde. Eles são convertidos em hormônios sinalizadores que produzem efeitos anti-inflamatórios no nível celular.

Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes gordos como salmão, cavala, atum e sardinha... são muito eficazes para aumentar a maciez e a elasticidade da pele. Além disso, você pode optar por usar óleo de linhaça, pois a linhaça também é um dos alimentos que mais contém colágeno.

Acid béo omega-3 có nhiều trong cá hồi. (Nguồn: SKĐS)

Os ácidos graxos ômega-3 são abundantes no salmão. (Fonte: SKDS)

Usar suplementos de colágeno corretamente também é seguro. Essas substâncias são feitas de tecidos de vacas, porcos, galinhas, peixes, bactérias, leveduras... Eles contêm uma forma de colágeno de fácil digestão, chamada peptídeo de colágeno ou colágeno hidrolisado. No entanto, os médicos aconselham as pessoas a escolherem produtos de qualidade, testados por autoridades e usados de acordo com as instruções.

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