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| O leite de soja é uma rica fonte de proteína vegetal, que ajuda a reduzir o colesterol "ruim". (Fonte: Pixabay) |
O colesterol é uma gordura cerosa que desempenha um papel importante na produção de hormônios, células saudáveis e vitamina D. Embora o fígado produza colesterol suficiente, certos alimentos aumentam os níveis de colesterol no organismo.
O colesterol alto é uma condição extremamente perigosa que pode levar a problemas como diabetes, pressão alta e aumento do risco de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.
No entanto, além da medicação, alguns alimentos naturais podem ajudar a reduzir o colesterol após cerca de 3 meses. Observe que esses alimentos não substituem a medicação.
Aveia
O alto teor de fibras solúveis da aveia a torna um alimento ideal para reduzir o excesso de colesterol no sangue. Ao consumir aveia, farelo de aveia, feijão vermelho, maçãs ou peras, seu corpo absorve fibras solúveis que ajudam a reduzir o colesterol "ruim" (LDL).
Estudos mostram que o consumo de 5 a 10 gramas de fibra solúvel por dia pode reduzir significativamente os níveis de LDL. Uma porção de aveia geralmente fornece cerca de 3 a 4 gramas de fibra. Se você não gosta do sabor neutro da aveia, pode combiná-la com bananas ou frutas vermelhas para realçar o sabor e adicionar fibras.
Peixes gordos e ácidos graxos ômega-3
Nem todas as gorduras são ruins. Gorduras boas são encontradas em peixes como salmão, cavala, atum e truta. Comer esses peixes duas a três vezes por semana contribui para a saúde do coração.
Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir os triglicerídeos, que causam doenças cardíacas, e aumentam o colesterol HDL (também conhecido como colesterol bom), que ajuda a baixar a pressão arterial. Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados em quatro principais fontes alimentares: peixes, nozes, linhaça e óleo de canola.
Se você for vegetariano, pode considerar tomar suplementos, mas consulte seu médico primeiro.
Nozes
Comer um punhado de amêndoas ou nozes todos os dias pode reduzir significativamente a quantidade de colesterol "ruim" (LDL) no sangue. A combinação de gorduras saudáveis, fibras e esteróis vegetais presentes nas nozes ajuda a melhorar os níveis gerais de colesterol.
Diversos estudos demonstram que o consumo de cerca de 50 a 60 gramas de nozes por dia (o equivalente a um punhado pequeno) pode reduzir o LDL em aproximadamente 5%. Além disso, a vitamina E e os antioxidantes presentes nas nozes também contribuem para uma proteção cardiovascular eficaz.
Você pode usar nozes como um lanche prático ou polvilhá-las sobre cereais, iogurte ou salada para aumentar o valor nutricional. No entanto, elas devem ser consumidas com moderação, pois as nozes também contêm muitas calorias.
Alimentos à base de soja
A soja está presente em muitos alimentos comuns, como tofu, leite de soja, grãos de soja cozidos ou bolinhos de soja desidratados. É uma rica fonte de proteína vegetal, que ajuda a reduzir a quantidade de colesterol "ruim" (LDL) no sangue.
Esse benefício provém dos fitoestrogênios – compostos naturais presentes na soja que ajudam o corpo a processar e metabolizar o colesterol de forma mais eficaz.
Substituir carne ou laticínios por alimentos à base de soja na sua dieta diária pode reduzir significativamente o colesterol em apenas alguns meses, garantindo ao mesmo tempo uma nutrição adequada para o organismo.
Alimentos que contêm esteróis e estanóis vegetais
O corpo humano produz naturalmente pequenas quantidades de esteróis e estanóis vegetais – compostos naturais também encontrados em frutas, vegetais, nozes e sementes – que atuam no intestino, impedindo que o corpo absorva o colesterol dos alimentos.
Diversos estudos demonstraram que a suplementação com cerca de 2 gramas de esteróis ou estanóis vegetais por dia pode ajudar a reduzir o colesterol "ruim" (LDL) em até 10%.
Fonte: https://baoquocte.vn/mot-so-thuc-pham-tu-nhien-co-the-ho-tro-ha-cholesterol-sau-khoang-3-thang-331238.html







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