Normalmente, a demanda de consumo da população aumenta durante o Ano Novo Lunar. Antecipando essa tendência, as empresas da província estão produzindo ativamente produtos com designs diversos e se concentrando na melhoria da qualidade para abastecer o mercado.
Como unidade especializada na produção e processamento de frutos do mar locais, a Van Don Seafood Company Limited possui atualmente dois produtos: fio dental de ostra e fio dental de camarão, reconhecidos como produtos OCOP 4 estrelas da província. Além disso, a unidade também processa alguns produtos típicos de Van Don, como: fio dental de camarão-louva-a-deus, fio dental de camarão, minhocas-do-mar secas... Boa qualidade, preço acessível e embalagem atraente: os produtos da unidade são confiáveis e apreciados por muitas pessoas, especialmente como presentes de fim de ano e no Tet. Atualmente, a unidade mantém três turnos contínuos de produção, com 10 funcionários para atender plenamente aos pedidos.
A Sra. Do Thi Thuy, Diretora da Van Don Seafood Company Limited, afirmou: Devido ao impacto da tempestade nº 3, a matéria-prima de frutos do mar para processamento é relativamente escassa. Para atender à demanda do mercado no final do ano, a unidade rapidamente estocou matéria-prima de frutos do mar para garantir a produção de 1.000 potes de fio dental pronto de cada tipo. Este ano, os pedidos aumentaram de 10% a 15%, então a unidade está se apressando para produzir.
Pioneira na produção de cogumelos por biotecnologia em câmaras frigoríficas na província, a Long Hai Company Limited, localizada na cidade de Dong Trieu, mobilizou, desde o início de dezembro, o máximo de recursos humanos, máquinas e equipamentos para manter a produção de cogumelos como: cogumelos Enoki, coxas de frango, chá verde, cogumelos ostra... com uma produção de 100 a 200 kg/dia. Além de supermercados, lojas de conveniência e lojas de alimentos saudáveis na província, os produtos de cogumelos da empresa também são fornecidos a mercados em diversas localidades do país.
O Sr. Pham Quang Nhue, Diretor da Long Hai Company Limited, disse: Os cogumelos comestíveis são frios, nutritivos, têm um conteúdo nutricional muito alto, como proteínas, vitaminas, minerais e muitos efeitos farmacológicos, quando consumidos, têm um sabor delicioso. Os cogumelos da unidade são apreciados por muitas pessoas dentro e fora da província, especialmente durante o Ano Novo Lunar. Apesar do impacto das dificuldades econômicas , a demanda da população durante o Ano Novo Lunar deste ano aumentou de 15 a 20% em comparação com o ano passado. Desde o início do quarto trimestre de 2024, a unidade planejou produzir cogumelos para atender à demanda do mercado no final do ano, especialmente durante o Ano Novo Lunar. A unidade preparou cuidadosamente embriões, substratos e recursos humanos para responder prontamente aos pedidos. Em particular, o domínio da tecnologia de produção de embriões ajuda a unidade a produzir proativamente, atender a pedidos repentinamente aumentados e garantir padrões rigorosos.
Aproveitando as condições favoráveis do mercado de fim de ano, além de promover a produção para o feriado do Tet deste ano, as empresas da província estão promovendo ativamente seus produtos em plataformas de comércio eletrônico.
O Sr. Le Thanh Canh, Diretor da Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company (distrito de Van Don), afirmou: "Acompanhando as tendências de consumo, os produtos da empresa são atualmente apresentados, promovidos e vendidos em diversas plataformas digitais e canais de vendas eficazes, como Facebook, Tiktok, Shopee... Para estimular as compras, a unidade trabalhou com plataformas de e-commerce para implementar políticas promocionais, descontos e incentivos para os clientes. Ao mesmo tempo, mantém 20 funcionários trabalhando em três turnos continuamente para atender aos pedidos no prazo, proporcionando aos clientes uma ampla variedade de opções de produtos durante o Tet.
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