Delta do Mekong: Esforços para superar as dificuldades da indústria do camarão

As exportações de frutos do mar, incluindo camarão, continuam a crescer. No entanto, no Delta do Mekong, produtores e exportadores enfrentam muitas dificuldades. As mais importantes são o clima desfavorável, doenças, fontes instáveis ​​de camarão cru e altos custos logísticos.

Processamento de camarão para exportação em uma instalação em Soc Trang . Foto: VINH TUONG

Questionado sobre o plano para a nova safra de camarão, o Sr. Tran The Dinh (criador de camarão na comuna de Thanh Thoi Thuan, distrito de Tran De, província de Soc Trang) mostrou-se decepcionado: "Ninguém nesta área se importa em liberar camarão agora. De cada 10 famílias produtoras, apenas 5 liberam camarão. Com prejuízos contínuos, dívidas e falta de capital, as pessoas preferem deixar seus tanques vazios a ousar iniciar a nova safra."

Segundo o Sr. Dinh, o preço do camarão comprado pelos comerciantes na temporada passada estava muito baixo: o tipo com mais de 100 camarões/kg custava pouco mais de 50.000 VND/kg, enquanto o tipo com menos de 100 camarões/kg custava quase 70.000 VND/kg. Enquanto isso, em média, cada tonelada de camarão precisa de 1,1 tonelada de ração, com um preço de quase 50 milhões de VND (se comprado a crédito), cerca de 40 milhões de VND (se comprado à vista), sem contar remédios, eletricidade, aluguel da terra (se arrendado) e doenças... Portanto, os agricultores só estão perdendo dinheiro!

Enquanto isso, o agricultor Phan Van Queo (residente no distrito de Thanh Phu, província de Ben Tre) afirmou que a doença das fezes brancas em camarões tem deixado muitas famílias de criadores de camarão de alta tecnologia inquietas nos últimos dias, e camarões recém-libertados morreram da doença. Atualmente, muitos agricultores precisam tratar novamente seus tanques. Desde o início de setembro de 2024, a situação de "tanques suspensos" tem acontecido com muitas famílias de criadores de camarão em localidades no Delta do Mekong, como Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... O principal motivo é a forte flutuação dos preços do camarão cru, enquanto os custos de sementes, ração e medicamentos são sempre altos. Além disso, em parte devido às perdas e à falta de capital da safra anterior, combinados com a complicada situação da doença do camarão, os agricultores estão hesitantes em investir na nova safra.

O comerciante Huynh Phu Cuong (especializado no fornecimento de camarão cru para fábricas de processamento de camarão para exportação na província de Ca Mau ) afirmou que o preço atual de 30 camarões-de-patas-brancas por kg é de 170.000 VND/kg; 50 camarões por kg são de 122.000 VND/kg; 100 camarões por kg são de 93.000 VND/kg... Este preço é mais alto do que no mesmo período do ano passado e os produtores estão lucrando. Mas atualmente as pessoas não têm muito camarão para vender. O motivo é que, como os preços do camarão estão baixos há muito tempo, muitas pessoas suspenderam seus viveiros.

As fábricas de processamento de camarão para exportação no Delta do Mekong também enfrentam escassez de matéria-prima. Uma empresa de processamento de camarão para exportação na cidade de Ca Mau (província de Ca Mau) compartilhou: Atualmente, é a alta temporada de produção para atender aos pedidos de exportação para os mercados dos EUA e da UE, mas a falta de fontes de camarão cru tem causado dificuldades para as empresas.

Localidades no Oeste estão fornecendo instruções necessárias para que os fazendeiros lidem proativamente com condições climáticas incomuns e previnam doenças, como: projetar tanques de acordo com um modelo de criação em vários estágios, com circulação de água, revestimento com furos de sifão no fundo do tanque; escolher raças de instalações de marca confiável, com origens e instalações claras, com certificados de instalações qualificadas para produzir e criar raças aquáticas, raças com certificados de quarentena e que devem ser testadas para garantir que não estejam doentes.

De acordo com o Sr. To Minh Duong, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio da província de Bac Lieu, a província está apoiando empresas de processamento e exportação para aumentar o investimento em tecnologia e inovação em equipamentos e expandir a escala de produção, direcionar a estrutura de exportação para a concentração, vincular o desenvolvimento de produtos com vantagens competitivas e alto valor agregado, aplicar tecnologias limpas para melhorar a qualidade do produto e aumentar o valor e a competitividade dos produtos de camarão. Ao mesmo tempo, incentivar as empresas a investir no processamento e exportação de novos produtos, linhas de produtos altamente processados ​​para novos mercados, diversificar produtos e cumprir as regulamentações nos mercados de exportação... Este também é o objetivo comum da indústria de frutos do mar, incluindo a indústria de camarão do Delta do Mekong.

De acordo com a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), nos primeiros 8 meses de 2024, o faturamento das exportações de frutos do mar atingiu quase US$ 6,3 bilhões, um aumento de quase 9% em relação ao mesmo período do ano passado. Desse total, o faturamento das exportações de camarão atingiu quase US$ 2,4 bilhões, um aumento de 9% em relação ao mesmo período.

CAO PHONG - TAN TAILANDÊS - TIN HUY - TUAN QUANG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html