Levando bolos e geleias tradicionais a uma ampla gama de consumidores

Atualmente, a Sra. Ta Kieu Diem, de 44 anos, residente na comuna de Cai Doi Vam, província de Ca Mau, está ocupada com o trabalho, preparando-se para o mercado de bolos com a chegada do Festival do Meio do Outono. Há muitos anos, os bolos lunares da Sra. Diem são apreciados por muitos consumidores devido à sua boa qualidade, design atraente, ausência de produtos químicos e preços acessíveis.

Apaixonada por confeitaria desde a infância, mesmo depois de casada, a Sra. Diem continuou a fazer ocasionalmente bolos e geleias tradicionais para consumo próprio e para presentear parentes e amigos. Em 2017, incentivada por todos, decidiu abrir um negócio de confeitaria tradicional. No início, era comum que algumas fornadas estragassem e tivessem que ser descartadas. Mas, em vez de se desanimar, a Sra. Diem dedicou-se a descobrir a causa do problema e, com a experiência, aprendeu a superá-lo.

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Nos primeiros anos de seu negócio, os bolinhos de feijão, bolos e geleias feitos pela Sra. Diem eram vendidos para clientes conhecidos e vizinhos. Depois disso, bolos como pão de ló e bolos phu passaram a ser encomendados para festas, noivados e casamentos, e gradualmente a produção se expandiu para clientes como jardins de infância e escolas primárias da região. Em 2022, a fábrica de geleias tradicionais Kieu Diem foi oficialmente inaugurada, marcando um passo importante na trajetória empreendedora dessa mulher de Ca Mau . Os bolos feitos pela Sra. Diem estão conquistando cada vez mais consumidores.

Durante o processo de abertura de sua empresa, a Sra. Diem sempre recebeu apoio das autoridades locais e dos sindicatos de mulheres em todos os níveis. Esse apoio também contribuiu para que a Sra. Diem tivesse mais sucesso em sua trajetória empreendedora.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm