Levando bolos e geleias tradicionais a uma ampla gama de consumidores

Atualmente, a Sra. Ta Kieu Diem, de 44 anos, residente na comuna de Cai Doi Vam, província de Ca Mau, está ocupada com o trabalho, preparando-se para o mercado de bolos com a chegada do Festival do Meio do Outono. Há muitos anos, os bolos lunares da Sra. Diem são apreciados por muitos consumidores devido à sua boa qualidade, design atraente, ausência de produtos químicos e preços acessíveis.

Apaixonada por confeitaria desde a infância, após se casar, a Sra. Diem ainda ocasionalmente fazia bolos e geleias tradicionais para usar em casa e como presentes para parentes e amigos. Em 2017, com o incentivo de todos, a Sra. Diem decidiu abrir um negócio de confeitaria tradicional. No início, era normal que algumas fornadas de bolos estragassem e tivessem que ser jogadas fora. Nesse momento, em vez de desanimar, a Sra. Diem dedicou tempo e esforço para encontrar a causa e, a partir daí, aprendeu com a experiência a superá-la.

Clipe: Levando bolos e geleias tradicionais a uma ampla gama de consumidores

Nos primeiros anos de seu negócio, os bolos de feijão, bolos e geleias feitos pela Sra. Diem eram vendidos para clientes conhecidos e vizinhos. Depois disso, bolos como bolos de esponja e bolos phu eram encomendados para festas, noivados e casamentos, e gradualmente expandidos para clientes como creches e escolas primárias da região. Em 2022, a tradicional unidade de produção de geleias Kieu Diem foi oficialmente estabelecida, marcando um passo à frente na jornada empreendedora desta mulher de Ca Mau . Os bolos feitos pela Sra. Diem estão alcançando cada vez mais um grande número de consumidores.

Durante o processo de abertura do negócio, a Sra. Diem sempre recebeu apoio das autoridades locais e dos sindicatos de mulheres em todos os níveis. Este também é o "apoio" que a Sra. Diem tem para ter mais sucesso em sua trajetória empreendedora.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm