| O Longo Caminho para as Exportações de Arroz: Parte 1 - Grandes Oportunidades! O Longo Caminho para as Exportações de Arroz: Parte 2 - Mercado em Constante Flutuação, Riscos de Perdas à Espreita |
Estabelecer fortes laços entre empresas e agricultores.
Em declarações recentes, o Professor Associado Bui Ba Bong, Presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietnã, destacou que as vantagens da indústria arrozeira vietnamita residem em seu sistema de irrigação desenvolvido, na maior concentração de áreas de produção de arroz no Sudeste Asiático e na contribuição efetiva da ciência e da tecnologia. Em particular, variedades de arroz de alta qualidade, como Dai Thom 8, OM18 e ST25, juntamente com técnicas avançadas de cultivo, resultaram em rendimentos superiores aos da região, impulsionando o valor do arroz exportado.
Isso ajudou o Vietnã a exportar quase 8,3 milhões de toneladas de arroz, com um valor de US$ 4,78 bilhões em 2023, um aumento de 16,7% em volume e 38,4% em valor em comparação com 2022. No entanto, a realidade é que, apesar do aumento recorde nas exportações de arroz, a vida dos produtores ainda enfrenta muitas dificuldades, e muitas empresas exportadoras abandonaram o mercado ou entraram em um ciclo de prejuízos. Especialistas explicam os motivos da seguinte forma: a indústria arrozeira não conseguiu garantir proativamente o fornecimento de insumos, os preços não são controlados rigorosamente e permanecem altos, a cadeia produtiva entre agricultores e empresas não é forte nem sustentável; e o mercado de exportação não foi diversificado, ainda dependendo de alguns poucos mercados tradicionais.
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| Uma estreita ligação entre agricultores e empresas irá mitigar os riscos quando os preços de mercado flutuarem. |
Ao entrarmos em 2024, embora o arroz vietnamita continue a ter muitas oportunidades para aumentar as exportações, de acordo com avaliações do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e de algumas agências relacionadas, atualmente nas províncias do Delta do Mekong, durante a colheita da safra de arroz de inverno-primavera, observa-se um fenômeno em que as empresas aguardam a queda dos preços do arroz, enquanto os agricultores esperam vender seu arroz a preços altos, como nos últimos meses de 2023; se essa situação persistir, fará com que as empresas percam oportunidades de exportação de arroz e afetará a produção e a renda dos produtores de arroz.
Portanto, especialistas acreditam que a integração da produção de arroz com o consumo ao longo da cadeia de valor desempenha um papel extremamente importante no cenário atual. Mais importante ainda, na cadeia produtiva do arroz, não apenas os agricultores, mas também as empresas, precisam lucrar. Para alcançar esse objetivo, os agricultores precisam expandir suas propriedades, concentrar e consolidar as terras de cultivo de arroz, cooperar na produção de acordo com o modelo de campo em larga escala e formar cooperativas. Ao mesmo tempo, também precisam cooperar com as empresas para formar uma cadeia de valor, incluindo vínculos horizontais entre agricultores e cooperativas, e vínculos verticais entre agricultores, cooperativas e empresas.
“Para alcançar a produção em larga escala, é necessário articular e aplicar os avanços científicos e tecnológicos com base no treinamento recebido. Nesse processo, as empresas fazem encomendas às cooperativas para produzir de acordo com as exigências de exportação e, ao mesmo tempo, empresas e agricultores precisam ter uma voz unificada para manter a confiança mútua. Especialmente durante o processo, deve haver partilha de lucros para construir credibilidade e garantir o desenvolvimento sustentável”, aconselhou o Sr. Nguyen Thanh Truyen, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da província de Long An .
Compras baseadas no mercado
Com base em sua experiência empresarial, o Sr. Phan Van Co, Diretor de Marketing da Vrice Co., Ltd., afirmou que muitas empresas de arroz implementaram anteriormente modelos de cultivo em larga escala para vincular produção e consumo. Nesse modelo, as empresas compravam arroz dos agricultores a um preço fixo. No entanto, essa garantia de compra foi quebrada, pois, quando os preços sobem, muitos agricultores descumprem o acordo de venda aos comerciantes e, quando os preços caem, as empresas também param de comprar. Portanto, para que o modelo de vinculação seja sustentável, a garantia de compra deve ser implementada de acordo com os mecanismos de mercado.
Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Ngo Huu Phat, Diretor da Thien Phat Company, afirmou que empresas, agricultores e cooperativas precisam compartilhar os lucros de forma harmoniosa. Segundo o Sr. Phat, em 2023, sua empresa implementou um programa de parceria para comprar e garantir a venda de mais de 600.000 toneladas de arroz em diversas localidades da região do Delta do Mekong.
Para construir confiança entre empresas e agricultores nessa parceria, o Sr. Phat propôs um método de colaboração bem-sucedido implementado por empresas em diversas localidades: as empresas fixam os preços com os agricultores com base nos preços de mercado no início da safra. Cerca de 10 a 15 dias antes da colheita, se os preços do arroz aumentarem, as empresas aumentarão os preços em 200 a 500 VND/kg para os agricultores, ou até mesmo em quase 2.000 VND/kg durante períodos de preços altos. Em caso de queda nos preços, os agricultores também concordam em reduzir parcialmente os preços para as empresas. Além disso, após receberem o arroz, as empresas oferecem um subsídio adicional de 50 VND/kg para incentivar os agricultores e cooperativas a manterem seu relacionamento com a empresa.
Entretanto, o Sr. Le Phat Long, Diretor da Phat Tai Food Co., Ltd., afirmou que as empresas exportadoras geralmente relutam em formar parcerias porque, além do aumento dos custos, os agricultores/cooperativas frequentemente descumprem os acordos, e não existem regulamentações para lidar com essa situação.
Segundo o Sr. Long, para que essa parceria seja bem-sucedida, o "jogo" precisa ser justo, o que significa que tanto as empresas quanto os agricultores devem depositar fundos em um banco para garantir o cumprimento dos compromissos entre as duas partes. "Os agricultores/cooperativas podem optar por fixar o preço de venda no início da safra, no meio da safra ou até mesmo 10 dias antes da colheita, mas são obrigados a depositar os fundos no banco", disse ele, explicando que esse dinheiro depositado pertencerá à outra parte caso esta não cumpra com o seu compromisso.
Para que a parceria seja bem-sucedida, o Professor Vo Tong Xuan destacou que o capital é crucial: o Estado e as autoridades locais precisam criar políticas favoráveis para facilitar o acesso das empresas a capital. Isso não só ajuda as empresas a comprar arroz dos agricultores, como também oferece oportunidades para melhorar as fábricas e reduzir as perdas pós-colheita e de processamento, aumentando assim os lucros das empresas.
Além disso, de acordo com o Professor Associado Bui Ba Bong, os agricultores precisam combinar mecanização, automação e tecnologia digital. Ademais, devem produzir de acordo com as tendências globais de redução de emissões para criar uma nova imagem para o arroz vietnamita.
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| Um projeto de desenvolvimento sustentável com foco em 1 milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, vinculado ao crescimento verde, está sendo implementado na região do Delta do Mekong. |
A respeito dessa questão, o Governo possui atualmente um plano para o desenvolvimento sustentável de 1 milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, vinculado ao crescimento verde no Delta do Mekong. Para participar do plano, o Professor Vo Tong Xuan sugeriu que as províncias incentivem as empresas a firmar contratos antecipadamente com os agricultores para a implementação da produção.
Assim, cooperativas devem ser criadas ou fortalecidas. Essas cooperativas receberão treinamento sobre quais variedades de arroz cultivar e quais processos seguir. As cooperativas produzirão de acordo com os pedidos das empresas para garantir uma produção estável. Além disso, é necessária a organização do mercado, dividindo a participação no mercado de arroz entre exportação e mercado interno. Se isso for feito, as empresas gradualmente deixarão de competir acirradamente na compra e venda, e cada uma terá sua própria área de produção de matéria-prima. Este é um caminho sustentável a longo prazo para que nosso arroz alcance um mercado mais amplo.
O primeiro-ministro emite novas diretrizes para o setor de exportação de arroz. Para garantir uma produção, comercialização e exportação de arroz saudáveis, transparentes e ágeis em um mercado volátil, visando o desenvolvimento sustentável e altamente eficiente da indústria arrozeira e o aumento da renda dos produtores de arroz, em 2 de março de 2024, o Primeiro-Ministro assinou a Diretiva nº 10/CT-TTg sobre a promoção da produção, comercialização e exportação de arroz sustentáveis e eficientes no novo contexto. De acordo com a Diretiva, o Primeiro-Ministro solicitou orientações específicas para a implementação eficaz do Projeto "Desenvolvimento Sustentável de Um Milhão de Hectares de Cultivo de Arroz de Alta Qualidade e Baixa Emissão Associado ao Crescimento Verde no Delta do Mekong até 2030". Ele também orientou a aceleração do desenvolvimento e da replicação de modelos de vinculação de produtos ao consumo, a fim de garantir um equilíbrio harmonioso de interesses entre agricultores e empresas. O Ministro da Indústria e Comércio é responsável por promover a implementação das tarefas e soluções da "Estratégia para o Desenvolvimento do Mercado de Exportação de Arroz do Vietnã até 2030" e das tarefas determinadas pelo Primeiro-Ministro em diretrizes e despachos oficiais sobre a promoção da produção e exportação de arroz; concluir e submeter urgentemente ao Governo um Decreto que altere e complemente o Decreto nº 107/2018/ND-CP, de 15 de agosto de 2018, do Governo, sobre o negócio de exportação de arroz, criando um ambiente de negócios aberto, transparente, justo e favorável, garantindo os legítimos interesses dos produtores de arroz e mantendo a reputação do arroz vietnamita. O Ministro das Finanças e o Governador do Banco Estatal do Vietname supervisionarão e coordenarão com as agências competentes o estudo e a resolução de dificuldades relativas aos reembolsos do IVA, dentro das suas competências e em conformidade com a lei; supervisionarão também e coordenarão com o Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural e o Ministro da Indústria e Comércio o cálculo e o desenvolvimento de planos adequados, eficazes e legalmente compatíveis para a aquisição de reservas de arroz. Os presidentes dos Comitês Populares das províncias e cidades administradas centralmente devem implementar de forma decisiva o projeto "Desenvolvimento Sustentável de Um Milhão de Hectares de Cultivo Especializado de Arroz de Alta Qualidade e Baixa Emissão Associado ao Crescimento Verde no Delta do Mekong até 2030"; organizar a produção de arroz em cada safra; orientar as agências funcionais locais a monitorar e coletar informações sobre a situação de aquisição de arroz em suas áreas para tomar prontamente as medidas apropriadas e fornecer essas informações aos ministérios e setores relevantes para servir à gestão da produção e exportação de arroz em todo o país… O Presidente da Associação Vietnamita de Alimentos fortalecerá o monitoramento, a atualização, a previsão e o fornecimento de informações sobre a evolução da produção de arroz e as condições de mercado no país e no mundo para os ministérios, setores e empresas relevantes; e incentivará as empresas associadas a participarem ativamente da implementação do Projeto "Desenvolvimento sustentável de um milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde no Delta do Mekong até 2030" e outros modelos de vinculação entre produção e consumo… |
Artigo final: Construindo uma marca e agregando valor para toda a cadeia.
Fonte
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