Os preços do arroz no Japão atingem um recorde histórico, e a Tailândia aproveita a oportunidade para impulsionar as exportações.

Os baixos preços internos do arroz levaram os agricultores tailandeses a buscar oportunidades no mercado japonês, onde os preços do arroz estão subindo acentuadamente.

Agricultores colhem arroz em um campo no sul da Tailândia - Foto: AFP

De acordo com o Nikkei Asia , alguns agricultores estão até mesmo optando pelo cultivo de arroz koshihikari – uma variedade que produz arroz japonês de alta qualidade – para atender a paladares cada vez mais diversos.

Considerado um fracasso em uma importação emergencial em 1993 devido ao seu sabor ruim, o arroz tailandês está se tornando mais popular graças à crescente popularidade da culinária asiática no Japão.

A empresa Wonnapob Export afirmou que a imagem do arroz tailandês "macio e adocicado" está se tornando mais conhecida entre os japoneses. Ao mesmo tempo, a quantidade de arroz jasmim tailandês exportado para o Japão, do início do ano até outubro de 2025, aumentou seis vezes em comparação com todo o ano de 2024.

Embora os preços do arroz no varejo no Japão tenham subido para mais de 4.300 ienes por 5 kg (cerca de 27,6 dólares americanos) - o nível mais alto desde 2022 -, o arroz tailandês vendido no Japão é significativamente mais barato, cerca de 3.200 ienes por 5 kg, contribuindo para estimular a demanda.

O Ministério da Agricultura , Florestas e Pescas do Japão também prevê um corte de 5% na produção de arroz, alimento básico, na safra de 2026, o que pode fazer com que os preços do arroz no Japão permaneçam altos.

Em contraste com o mercado japonês, o preço de exportação do arroz tailandês caiu para o nível mais baixo desde 2007, apenas 356 USD/ton, devido ao impacto da medida tomada pela Índia – o principal país no mercado global de arroz – de restringir e, posteriormente, remover a restrição às exportações de arroz branco.

Embora a agricultura represente menos de 10% do PIB, a Tailândia é o terceiro maior exportador de arroz do mundo , por isso encontrar novos mercados é crucial.

No entanto, as exportações de arroz tailandês para o Japão ainda diminuíram 15% nos primeiros 9 meses do ano, porque o arroz jasmim tailandês representa apenas 3% do volume total e é difícil de substituir o arroz japonês em termos de viscosidade, aroma e formato do grão.

Além disso, as negociações comerciais entre os EUA e o Japão forçaram o Japão a aumentar suas importações de arroz americano dentro da estrutura de "acesso mínimo", obrigando-o a reduzir as importações da Tailândia de 300.000 toneladas para 70.000 a 80.000 toneladas.

Diante desse cenário menos otimista, alguns agricultores tailandeses estão optando por cultivar variedades de arroz japonesas.

Na província de Udon Thani (nordeste da Tailândia), os agricultores de Seksan estão se preparando para exportar 50 toneladas de koshihikari para o Japão pela primeira vez, apesar de terem que pagar um imposto de 341 ienes/kg porque o produto não está incluído na cota preferencial.

Ele acredita que, graças ao clima quente e à possibilidade de colher de duas a três safras por ano, o arroz tailandês cultivado com variedades japonesas ainda pode ser vendido pela metade do preço do arroz japonês, mas com a mesma qualidade.

Após trabalhar no Japão e ficar impressionado com a qualidade da variedade de arroz koshihikari, o Sr. Seksan criou um grupo de produção com 50 pessoas em cerca de 50 hectares, vendendo principalmente no mercado interno, antes de se voltar para a exportação em um contexto de escassez de oferta no mercado japonês.

UYEN PHUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm