Preço da carne suína em 16 de julho de 2025: Queda contínua nas regiões Norte e Central.

Preço do porco em 14 de julho de 2025: O Norte mostra sinais de ajuste para baixo. Foto ilustrativa. Fonte da foto: Internet

Região Norte: Os preços da carne suína registram a maior queda desde o início do mês.

Dados atualizados do sistema nacional de monitoramento de preços da carne suína, divulgados esta manhã, mostram que a região Norte está registrando a maior queda de preços desde o início do mês.

Em detalhe, o nível de ajuste registado varia entre 1.000 e 2.000 VND/kg.

Quatro províncias, incluindo Thai Nguyen, Cao Bang, Bac Giang e Ha Giang, registraram uma queda acentuada de 2.000 VND/kg, levando o preço a 65.000 VND/kg - o menor valor desde o início do mês.

Outras nove localidades, incluindo Tuyen Quang, Quang Ninh, Phu Tho, Son La, Lao Cai, Lai Chau, Dien Bien , Ninh Binh e Thanh Hoa, também apresentaram redução de 1.000 VND/kg, oscilando atualmente entre 65.000 e 66.000 VND/kg.

A causa foi determinada como sendo a fraca demanda de consumo, enquanto a oferta permaneceu estável, fazendo com que o mercado nessa região desacelerasse mais rapidamente do que o esperado.

Terras Altas Centrais: Os preços continuam a diminuir.

A região das Terras Altas Centrais também registrou uma tendência negativa semelhante esta manhã.

Sete províncias, incluindo Quang Tri, Thua Thien Hue, Da Nang , Quang Ngai, Khanh Hoa, Ha Tinh e Dak Lak, reduziram simultaneamente em 1.000 VND/kg.

Atualmente, Gia Lai apresenta o maior desconto do país, chegando a 2.000 VND/kg, o que reduz o preço de compra para apenas 62.000 VND/kg.

Atualmente, toda a região das Terras Altas Centrais está comprando suínos vivos a um preço entre 62.000 e 66.000 VND/kg, muito inferior ao das demais regiões, o que reflete claramente o consumo interno estagnado e a demanda dos grandes frigoríficos.

Sul: Mantendo os preços estáveis, contrariando a tendência nacional.

O mercado de suínos no Sul apresentou um cenário completamente diferente em comparação com as outras duas regiões, onde os preços permaneceram estáveis e não registraram nenhuma queda no dia 16 de julho.

Cidade de Ho Chi Minh, Can Tho, Dong Nai, Tay Ninh, Dong Thap, Ca Mau, An Giang, Lam Dong e Vinh Long ainda mantêm preços estáveis na faixa de 66.000 a 67.000 VND/kg.

Essa estabilidade é sustentada por um sistema moderno de distribuição de alimentos, capacidade de consumo proveniente do processamento de carne congelada e da indústria de exportação, o que ajuda o mercado do Sul a não ser afetado pela tendência geral de queda em todo o país.

A peste suína africana continua a ser uma grande ameaça.

Na reunião da tarde de 15 de julho, presidida pelo Vice-Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Phung Duc Tien, unidades especializadas discutiram soluções para responder à complexa evolução da peste suína africana em todo o país. Segundo o Diário Oficial do Governo, desde o início do ano, foram registrados 514 surtos em 27 províncias e cidades após a fusão; o número de suínos infectados é de 29.642, enquanto o número de suínos mortos e sacrificados chega a 30.462. Atualmente, há 248 surtos em 20 províncias e cidades que ainda não completaram o período de 21 dias.

A maioria dos surtos ocorreu em pequenas propriedades rurais que não atendiam aos padrões de biossegurança. O monitoramento e a divulgação lentos da doença em algumas localidades, combinados com o descarte de porcos doentes, fizeram com que a doença se espalhasse rapidamente.

Embora as vacinas tenham sido disponibilizadas, muitos pecuaristas permanecem indiferentes, não vacinam seus animais proativamente e dependem do apoio do Estado.

O Sr. Phan Quang Minh, Vice-Diretor do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária, alertou que a situação de ocultação da epidemia ainda é comum, com pessoas que não notificam prontamente as autoridades ou agências veterinárias, mas, em vez disso, encontram maneiras de vender ou abater porcos de forma inadequada.

“O Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária, assim como os Subdepartamentos locais, estabeleceram equipes de inspeção. Os resultados mostraram que a situação de ocultação e subnotificação de epidemias era generalizada, causando a disseminação da epidemia e criando muitas dificuldades na prevenção e no controle da doença. A situação de ocultação de epidemias se manifestou de diversas formas, como: venda ilegal, abate irregular e descarte de carcaças de suínos doentes no meio ambiente”, disse o Sr. Minh.

O vice-ministro Phung Duc Tien dedicou especial atenção ao reforço do monitoramento, da detecção precoce e do abate oportuno de porcos infectados ou com suspeita de infecção por peste suína africana.

Ele também orientou o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária a coordenar-se estreitamente com unidades e localidades especializadas para melhor controlar as atividades de criação, abate e distribuição de suínos. Em particular, é necessário inspecionar rigorosamente os matadouros e aplicar quarentena estrita nas fronteiras e portos. Os casos de transporte e comercialização de suínos doentes ou de origem desconhecida serão tratados com rigor, de acordo com as normas.

Paralelamente a isso, é necessário promover ações de propaganda sobre o uso de vacinas, bem como sanções para violações da segurança alimentar e da prevenção de epidemias.

Por fim, o Vice-Ministro enfatizou o papel proativo dos níveis provincial e comunitário no controle da epidemia e solicitou o aumento da vacinação em áreas de alto risco, como as regiões montanhosas e centrais.

“Em comparação com o ano passado, o número de surtos e de suínos abatidos diminuiu, mas a epidemia atual é muito imprevisível. A peste suína africana se espalha muito rapidamente e é altamente virulenta, por isso precisamos ser mais proativos na prevenção da doença. Além disso, precisamos aumentar a vacinação, com foco na criação em pequena escala em áreas de alto risco, como as regiões montanhosas e centrais”, disse o vice-ministro Phung Duc Tien.

Hung Le

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-16-7-2025-tiep-tuc-giam-tai-mien-bac-va-mien-trung/20250716091449473