Gia Lai: Expandindo a cadeia de valor da OCOP, visando os mercados de exportação.

(GLO) - Da produção em pequena escala à exportação oficial - a OCOP Gia Lai está gradualmente conquistando mercados exigentes graças à sua estratégia de integração da cadeia de valor, aprimorando a qualidade e promovendo a comunicação digital.

Nos últimos anos, o programa “Uma Comuna, Um Produto” (OCOP) em Gia Lai passou por uma clara transformação, da produção fragmentada em pequena escala para o desenvolvimento de cadeias de valor sustentáveis. Não se limitando à criação de produtos agrícolas locais, muitas entidades participantes do programa OCOP na província têm gradualmente levado seus produtos ao mercado internacional, graças a investimentos sistemáticos em áreas de matéria-prima, tecnologia de processamento, estratégias de marketing e padronização moderna.

O primeiro-ministro Pham Minh Chinh e o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha visitaram os produtos da Cooperativa Agrícola e de Serviços de Nam Yang. Foto: DVCC

Alcançando o "grande mar"

Destacando-se na parte leste da província, a IPP Sachi Joint Stock Company (distrito de Bong Son) é uma das empresas pioneiras na exportação de produtos de papel de arroz orgânico (OCOP) para o mundo . Com o espírito de buscar proativamente novos mercados, esta empresa exportou oficialmente diversos produtos especiais, como: snacks de papel de arroz de todos os tipos, papel de arroz com coco, papel de arroz com gergelim, papel de arroz com alga marinha... para os EUA e mercados exigentes como Canadá, Coreia do Sul e Taiwan.

Segundo o Sr. Nguyen Huu Vinh, Diretor da Empresa, a empresa possui atualmente 13 produtos reconhecidos com a classificação OCOP de 4 estrelas. Destes, 8 produtos foram oficialmente exportados, principalmente para os EUA, com uma produção recente de 2 contêineres (20 pés), equivalente a 1.600 caixas de produtos (cada caixa com peso entre 7 e 10 kg).

Muitos produtos especiais, como salgadinhos de papel de arroz de todos os tipos, papel de arroz com coco, papel de arroz com gergelim, papel de arroz com alga marinha... da IPP Sachi Joint Stock Company são exportados para os EUA. Foto: AN

Para atender às exigências rigorosas do mercado internacional, a empresa cumpre estritamente os padrões de produção, certificação de qualidade e rastreabilidade. Ao mesmo tempo, a IPP Sachi também estabeleceu parcerias com a Cooperativa Agrícola Tam Quan e diversas outras cooperativas e agricultores para criar áreas de cultivo estáveis, seguindo os padrões VietGAP e orgânicos. As principais matérias-primas incluem arroz Mai Lam, gergelim, amendoim, coco, entre outros. A farinha de trigo é importada do Ocidente, garantindo o fornecimento de matérias-primas de alta qualidade. Além disso, a empresa utiliza tecnologia digital para rastreabilidade (código QR, código de barras), distribuindo seus produtos por meio de plataformas de e-commerce (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall) e estando presente em grandes redes varejistas como Co.opmart e Vinmart.

"Nos próximos tempos, a IPP Sachi planeja desenvolver novas linhas de produtos, como papel de arroz com vegetais mistos, papel de arroz com frutas e vegetais mistos, rolinhos de papel de arroz embebidos em molho, papel de arroz com gergelim preto, papel de arroz crocante... para atender às necessidades de exportação", disse o Sr. Vinh.

Crie uma linha de produtos exclusiva.

Na região Oeste, a Cooperativa Agrícola e de Serviços Nam Yang (comuna de Kon Gang) é um exemplo de excelência na produção e desenvolvimento de produtos orgânicos certificados (OCOP). A cooperativa possui 5 dos 7 produtos OCOP que alcançaram a classificação de 5 estrelas na província, incluindo: Café Dak Yang; Café Robusta Fino; Pimenta-do-Reino Preta Orgânica Le Chi; Pimenta-do-Reino Vermelha Orgânica Le Chi; Pimenta-do-Reino Branca Orgânica Le Chi.

Em particular, os produtos de café Dak Yang foram oficialmente exportados para a China em cerca de 5 toneladas. Trata-se da linha Fine Robusta, processada pelo método Honey (que preserva a camada natural de açúcar nos grãos), seca por 10 a 15 dias para ajudar a manter o sabor adocicado residual, o aroma de frutas maduras e o leve amargor, características de um café especial.

120 hectares de café da Cooperativa Agrícola e de Serviços Nam Yang são cultivados organicamente. Foto: AN

Segundo a Sra. Nguyen Thi Nga, Diretora Adjunta da Cooperativa, todo o processo de produção está em conformidade com os padrões orgânicos e com as normas da Associação Mundial de Cafés Especiais (SCA). A unidade possui atualmente 120 hectares de café e 80 hectares de pimenta cultivados inteiramente de forma orgânica, dos quais mais de 30 hectares possuem certificação orgânica dos EUA e da Europa. Todo o processo de produção do café, da colheita à torrefação e moagem, está em conformidade com os padrões internacionais da SCA, utilizando tecnologia de ar quente para preservar o sabor e a estrutura dos grãos. Além do café, alguns produtos orgânicos de pimenta da Cooperativa também são exportados para Taiwan por meio de comércio informal, abrindo grandes oportunidades para a indústria de pimenta orgânica da província.

Os produtos de café Dak Yang foram oficialmente exportados para a China, com quase 5 toneladas de Robusta Fina processadas pelo método honey. Foto: AN

A Sra. Nga explicou que, para o produto conquistar o mercado internacional, além da qualidade, é fundamental investir simultaneamente em linhas de produção modernas, embalagens atraentes e perfeitas, transparência na rastreabilidade eletrônica e construção metódica da marca. O profissionalismo em cada etapa tem ajudado o produto a construir confiança e, ao mesmo tempo, atrair a atenção de diversos parceiros nacionais e internacionais.

Em direção ao profissionalismo, à modernidade e à internacionalização.

Segundo a Sra. Nguyen Thi The Vy, Vice-Diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Gia Lai, o programa OCOP da província registrou muitos resultados positivos, com quase 1.000 produtos reconhecidos com estrelas, incluindo 7 produtos que atendem aos padrões nacionais de 5 estrelas. No entanto, o objetivo não se limita à quantidade. A próxima orientação da província é focar na padronização de produtos, promover a construção de marcas, desenvolver áreas estáveis ​​de matéria-prima e aplicar tecnologia digital para aumentar a competitividade dos produtos OCOP. A província também apoiará ativamente as entidades no acesso a sistemas de distribuição modernos, expandir os canais de vendas nacionais e internacionais e, ao mesmo tempo, visar a conquista de mercados exigentes como Japão, Coreia, EUA e Europa. Em particular, prioridade é dada a produtos de alta qualidade com potencial de exportação, como: papel de arroz Dalop; papel de arroz Phuong Nguyen; óleo de coco puro Ngoc An; óleo de amendoim, gergelim preto, chá Dulah Sophora japonica...

Para alcançar esse objetivo, empresas e cooperativas precisam construir proativamente uma cadeia de produção fechada, investir na modernização das linhas de produção, aplicar padrões internacionais como ISO, HACCP e GlobalGAP, e focar no design de embalagens, rótulos, estratégias de marketing e comunicação profissional. A aplicação da rastreabilidade eletrônica, a participação no comércio eletrônico e a promoção em plataformas digitais serão soluções importantes para que os produtos Gia Lai OCOP alcancem um público ainda maior, não apenas criando valor econômico, mas também contribuindo para difundir a identidade das especialidades das terras altas para o público internacional.

Embalagem, rotulagem, estratégias de marketing e comunicação profissional também são fatores importantes para ajudar os produtos do Programa OCOP a chegarem aos parceiros estrangeiros. Foto: AN

Com uma direção clara, a participação expressiva do governo e os esforços contínuos das entidades da OCOP, Gia Lai está gradualmente consolidando sua posição no ecossistema de produtos agrícolas de alta qualidade do Vietnã, pronta para se tornar um destaque na exportação de produtos agrícolas especiais no futuro.

Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html