Gia Lai: Expansão da cadeia de valor do OCOP, visando o mercado de exportação

Nos últimos anos, o programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP) em Gia Lai fez uma clara transição da produção fragmentada e em pequena escala para o desenvolvimento sustentável da cadeia de valor. Além de se limitar à produção de produtos agrícolas locais, muitas entidades do OCOP na província têm gradualmente levado seus produtos ao mercado internacional, graças a investimentos rigorosos em matérias-primas, tecnologia de processamento, estratégias de marketing e padronização moderna.

O Primeiro-Ministro Pham Minh Chinh e o Vice-Primeiro-Ministro Tran Hong Ha visitam produtos da Cooperativa Agrícola e de Serviços Nam Yang. Foto: DVCC

Alcançando o "grande mar"

Destacando-se na parte oriental da província, a IPP Sachi Joint Stock Company (bairro de Bong Son), uma das empresas pioneiras na distribuição de produtos OCOP para o mundo . Com o espírito de busca proativa por mercados, esta empresa exportou oficialmente diversos produtos especiais, como: salgadinhos de papel de arroz de todos os tipos, papel de arroz com coco, papel de arroz com gergelim, papel de arroz com algas marinhas... para os EUA e mercados exigentes como Canadá, Coreia e Taiwan.

De acordo com o Sr. Nguyen Huu Vinh, Diretor da empresa, a empresa possui atualmente 13 produtos reconhecidos como OCOP 4 estrelas. Destes, 8 foram oficialmente exportados, principalmente para os EUA, com uma produção recente de 2 contêineres (20 pés), equivalente a 1.600 caixas de produtos (cada caixa pesa de 7 a 10 kg).

Muitos produtos especiais, como salgadinhos de papel de arroz de todos os tipos, papel de arroz com coco, papel de arroz com gergelim, papel de arroz com algas marinhas... da IPP Sachi Joint Stock Company são exportados para os EUA. Foto: AN

Para atender aos rigorosos requisitos do mercado internacional, a empresa cumpre rigorosamente os padrões de produção, certificação de qualidade e rastreabilidade. Ao mesmo tempo, a IPP Sachi também cooperou com a Cooperativa Agrícola Tam Quan e muitas outras cooperativas e agricultores para construir áreas estáveis de matéria-prima, cultivando de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos. As principais matérias-primas incluem arroz Mai Lam, gergelim, amendoim, coco, etc. A farinha de trigo é importada do Ocidente, o que fornece matérias-primas qualificadas. Além disso, a empresa também aplica tecnologia digital em rastreabilidade (código QR, código de barras), distribuindo produtos por meio de plataformas de comércio eletrônico (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall) e está presente em muitos grandes sistemas de varejo, como Co.opmart, Vinmart, etc.

"Em um futuro próximo, a IPP Sachi planeja desenvolver novas linhas de produtos, como papel de arroz com vegetais mistos, papel de arroz com vegetais mistos e frutas, rolos de papel de arroz mergulhado, papel de arroz com gergelim preto, papel de arroz crocante... para atender às necessidades de exportação", disse o Sr. Vinh.

Crie uma linha de produtos exclusiva

Na região oeste, a Cooperativa Agrícola e de Serviços Nam Yang (comuna de Kon Gang) é um destaque na construção e desenvolvimento de produtos OCOP na direção orgânica. A unidade possui 5 dos 7 produtos OCOP que alcançaram a classificação 5 estrelas na província, incluindo: Café Dak Yang; Café Robusta Fino; Pimenta Preta Orgânica Le Chi; Pimenta Vermelha Orgânica Le Chi; Pimenta Branca Orgânica Le Chi.

Em particular, os produtos de café Dak Yang foram oficialmente exportados para a China em quase 5 toneladas. A linha Fine Robusta é processada pelo método Honey (mantendo a camada natural de açúcar nos grãos), seca por 10 a 15 dias para ajudar a preservar o sabor doce, o cheiro de fruta madura e o leve amargor, característicos do café especial.

120 hectares de café da Cooperativa Agrícola e de Serviços Nam Yang são cultivados organicamente. Foto: AN

Segundo a Sra. Nguyen Thi Nga, Diretora Adjunta da Cooperativa, todo o processo de produção atende aos padrões orgânicos e aos padrões da Associação de Cafés Especiais (SCA). A unidade possui atualmente 120 hectares de café e 80 hectares de pimenta cultivados inteiramente organicamente, dos quais mais de 30 hectares possuem certificação orgânica nos EUA e na Europa. Todo o processo de produção do café, desde a colheita até a torrefação e moagem, atende aos padrões internacionais da SCA, utilizando tecnologia de ar quente para preservar o sabor e a estrutura dos grãos. Além do café, alguns produtos de pimenta orgânica da Cooperativa também são exportados para Taiwan por meio do comércio informal, abrindo grandes oportunidades para a indústria de pimenta orgânica da província.

Os produtos de café Dak Yang foram oficialmente exportados para a China em quase 5 toneladas, de Robusta Fino processado pelo método do mel. Foto: AN

A Sra. Nga compartilhou que, para que o produto conquiste o mercado internacional, além do fator qualidade, a chave é investir simultaneamente em linhas de processamento modernas, embalagens perfeitas e atraentes, transparência na rastreabilidade eletrônica e construção metódica da marca. É o profissionalismo em cada etapa que ajudou o produto a construir confiança e, ao mesmo tempo, atrair a atenção de muitos parceiros nacionais e estrangeiros.

Rumo ao profissionalismo, à modernidade e à internacionalização

De acordo com a Sra. Nguyen Thi The Vy, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Gia Lai, o programa OCOP da província registrou muitos resultados positivos, com quase 1.000 produtos reconhecidos como tendo alcançado estrelas, incluindo 7 produtos que atendem aos padrões nacionais de 5 estrelas. No entanto, o objetivo não se limita à quantidade. A orientação futura da província é focar na padronização de produtos, promovendo a construção da marca, desenvolvendo áreas estáveis de matérias-primas e aplicando tecnologia digital para aumentar a competitividade dos produtos OCOP. A província também apoiará ativamente as entidades para acessar sistemas de distribuição modernos, expandir os canais de vendas nacionais e internacionais e, ao mesmo tempo, visar conquistar mercados exigentes como Japão, Coreia, EUA e Europa. Em particular, a prioridade é dada a produtos de alta qualidade com potencial de exportação, como: papel de arroz Dalop; papel de arroz Phuong Nguyen; óleo de coco puro Ngoc An; óleo de amendoim, gergelim preto, chá Dulah Sophora japonica...

Para isso, empresas e cooperativas precisam construir proativamente uma cadeia de produção fechada, investir na modernização das linhas de produção, aplicar padrões internacionais como ISO, HACCP e GlobalGAP e focar em design de embalagens, rótulos, estratégias de marketing e comunicação profissional. Aplicar a rastreabilidade eletrônica, participar do comércio eletrônico e promover em plataformas digitais serão soluções importantes para que os produtos Gia Lai OCOP alcancem mais alcance, não apenas criando valor econômico, mas também contribuindo para disseminar a identidade das especialidades das terras altas para países vizinhos.

Estratégias de embalagem, rotulagem, marketing e comunicação profissional também são fatores importantes para ajudar os produtos do Programa OCOP a alcançar parceiros estrangeiros. Foto: AN

Com uma direção clara, a participação drástica do governo e os esforços contínuos das entidades da OCOP, Gia Lai está gradualmente afirmando sua posição no ecossistema de produtos agrícolas de alta qualidade do Vietnã, pronta para se tornar um ponto brilhante na exportação de produtos agrícolas especiais no futuro próximo.

Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html