Gia Lai cria uma marca de arroz exclusiva para expandir seu mercado consumidor.

Afirmando a qualidade das novas variedades de arroz

Com o objetivo de valorizar a marca de arroz Phu Thien, em 2021, a Cooperativa Agrícola Chu A Thai (comuna de Chu A Thai) introduziu a variedade de arroz ST25 - uma variedade famosa por seu sabor delicioso e qualidade excepcional - para plantio experimental em uma área de 2 hectares.

Os resultados mostram que a variedade de arroz ST25 é adequada às condições locais de solo e clima; cresce bem, apresenta poucos problemas com pragas e doenças e tem uma produtividade média superior a 7 toneladas/ha. A partir de 2023, a Cooperativa expandirá a área de cultivo para 30 hectares, produzindo duas safras por ano. Atualmente, a Cooperativa possui 140 hectares de arroz de alta qualidade, com variedades como ST25, Dai Thom 8, J02, arroz integral roxo, arroz integral vermelho, etc.

O Sr. Pham Ngoc Nghia, Diretor da Cooperativa, afirmou: “A Cooperativa produz de acordo com os padrões VietGAP. Graças a isso, o arroz ST25 Phu Thien não só possui alta qualidade, como também características próprias, influenciadas pelo solo – grãos longos e finos, e cor opaca. O produto é confiável para consumidores em todo o mundo, sendo distribuído para províncias e cidades como Cidade de Ho Chi Minh , Da Nang…”.

A expansão da área de cultivo de arroz ST25 não só contribui para o aumento da produtividade e do valor econômico para os agricultores em Chu A Thai, como também motiva as comunas das áreas vizinhas a reformularem a direção do desenvolvimento sustentável das áreas de produção de arroz.

Em vez da produção fragmentada e em pequena escala de antes, as famílias se uniram em cooperativas, seguiram os processos agrícolas do VietGAP e mecanizaram o preparo do solo, o plantio, a colheita e a conservação. Modelos de campo em larga escala foram gradualmente se consolidando, ajudando a reduzir custos, aumentar a eficiência da produção e garantir a uniformidade do produto.

Arroz TBR97, produto da Cooperativa Agrícola Dai Dong (comuna de Po To). Foto: VT

Na comuna de Po To, a Cooperativa Agrícola Dai Dong selecionou a variedade TBR97 para produção, alcançando alta produtividade. Atualmente, a cooperativa expandiu sua área de cultivo para 90 hectares, com uma produção de 8 a 9 toneladas por hectare. Para ser proativa no processamento pós-colheita e melhorar a qualidade dos grãos de arroz, a cooperativa investiu em maquinário e equipamentos, e aperfeiçoou o processo de produção. Em 2022, o produto será certificado com 3 estrelas pela OCOP e reconhecido como um produto industrial rural típico em nível provincial.

O Sr. Ha Quang Hien, Diretor da Cooperativa, afirmou: “Participamos regularmente de feiras e mercados para apresentar nossos produtos, interagir com os clientes e promover nossa marca, conquistando novos clientes e aumentando a fidelização, o que demonstra que nossos produtos atendem às necessidades e expectativas dos consumidores.”

Criando marcas locais de arroz especial.

Com a crescente atenção dos consumidores à qualidade e origem dos produtos, a maioria das cooperativas concentra-se em investir em atividades de produção padronizadas e em produtos devidamente certificados. Além disso, fatores como embalagem, rótulos, códigos de barras e selos de rastreabilidade das áreas de cultivo também recebem atenção para afirmar o prestígio e aumentar a competitividade.

No entanto, manter a qualidade consistente do produto ainda enfrenta muitos desafios. Uma das maiores dificuldades reside no clima, no solo e em fatores externos que afetam a produtividade e a qualidade do arroz.

Um produto de arroz da Mi Tiep, variedade JO2, obteve a certificação OCOP de 3 estrelas. Foto: DVCC

O Sr. Ksor Tu, representante da família de empresários A Mi Tiep (comuna de Ia Hrung), disse: “Quando comecei a desenvolver a variedade de arroz J02, estabeleci uma cooperativa com a participação de muitas famílias. No entanto, após um período de produção, o arroz nesta área frequentemente sofria com a falta de água, então as pessoas não se interessavam muito e a produção fornecida ao mercado diminuía a cada dia.

Atualmente, estou em contato com apenas cerca de 100 famílias de minorias étnicas na comuna para manter uma área estável de aproximadamente 20 hectares. Atualmente, a variedade de arroz A Mi Tiep J02 alcançou a classificação OCOP de 3 estrelas. De acordo com o Sr. Tu, expandir a área de produção é um desejo comum da população, mas garantir a qualidade consistente dos produtos ainda enfrenta muitos obstáculos.

Com recursos de diversas fontes, as localidades têm apoiado proativamente os agricultores na construção de modelos de cultivo de arroz monovarietal. Algumas empresas também uniram forças para desenvolver modelos de arroz de alto rendimento e alta qualidade, para que as pessoas aprendam e os implementem na produção em massa, substituindo gradualmente as variedades antigas e construindo, aos poucos, uma marca local de arroz.

Em exposições, feiras e mercados, o governo apoia os produtores na promoção de variedades locais de arroz especiais e de alta qualidade, conectando gradualmente produtores e consumidores e promovendo o consumo dos produtos. Ao mesmo tempo, muitos produtos têm sido vendidos em plataformas de comércio eletrônico, facilitando o acesso e a escolha por parte dos consumidores.

Até o momento, muitas cooperativas têm utilizado e expandido variedades de arroz de alta qualidade para a produção, como: TBR95, TBR97, Dai Thom 8, LH12, ST24, ST25, J02... Além disso, investem em inovação no processo produtivo, visando um processo fechado, garantindo rastreabilidade, obtendo certificações de segurança e padrões de qualidade, o que facilita a identificação por parte dos consumidores e os torna mais propensos a pagar um preço mais alto. Isso contribui para que o arroz local não só se consolide no mercado interno, como também tenha a oportunidade de alcançar outras províncias e cidades, visando a exportação.

Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-xay-dung-thuong-hieu-gao-dac-trung-de-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-post572469.html