Preços do arroz atingem recorde em mais de 10 anos: agricultores se beneficiam

Os preços do arroz aumentam a cada dia

Com três gerações morando juntas, todos os meses, a família da Sra. Nguyen Thi Thu Hien, no bloco 11, bairro de Ben Thuy, na cidade de Vinh, precisa comprar mais de 50 kg de arroz. Normalmente, 1 kg de arroz de sua cidade natal é comprado no mercado de Ben Thuy por 15.000 VND/kg, mas agora o preço aumentou para 17.000 VND. "O aumento de preço não é muito alto, mas para trabalhadores como nós, se contribuirmos um pouco com cada item, ainda é uma quantia significativa. Sem mencionar a necessidade de comprar mais arroz delicioso, como o arroz perfumado, ST25 para os idosos comerem, o preço é muito mais alto", compartilhou a Sra. Hien.

O arroz é um produto essencial na vida cotidiana das pessoas. Foto: Phu Huong

Após o aumento geral dos preços no mercado de arroz, nos últimos dias, na província de Nghe An , todos os tipos de arroz aumentaram significativamente. Vendendo de 2,5 a 3 quintais de arroz ST25 por mês, a Sra. Bui Thi Xuan, comerciante do bairro de Le Loi, disse: Todos os anos, minha irmã em Dak Lak produz cerca de 12 a 15 toneladas de arroz ST25. Depois de vender para comerciantes, ela geralmente deixa cerca de 3 toneladas para o varejo. Recentemente, devido ao aumento dos preços do arroz, o preço de importação também aumentou de 22.000 VND/kg para 25.000 VND/kg. Após calcular os custos, atualmente compro no varejo a 30.000 VND/kg, principalmente para parentes e amigos, mas no mercado atual, o preço de varejo do arroz ST25 é de aproximadamente 40.000 VND/kg.

Há muitos anos no ramo de compra de arroz para beneficiamento e importação para grandes agentes nos distritos de Dien Chau e Nghia Dan, a Sra. Cao Thi Ty, do vilarejo 3, comuna de Tan Thanh, distrito de Yen Thanh, tem enfrentado dificuldades para comprar arroz ultimamente. Há uma "rede" de coletores em quase todas as comunas da região. Normalmente, sua família compra algumas toneladas de arroz por dia, e em alguns dias, menos.

“O preço do arroz tem aumentado continuamente nas últimas semanas. Há cinco dias, o preço do arroz Thai Xuyen 111 e TBR225 aumentou para 8.000 VND/kg, mas agora aumentou para 8.500 VND/kg; o preço médio do arroz glutinoso é de 8.000 a 8.200 VND/kg. No entanto, as pessoas não estão vendendo muito porque querem esperar que o preço do arroz aumente ainda mais. Enquanto isso, na safra de verão-outono, muitas famílias pararam de produzir ou deixaram o arroz morrer, atendendo às necessidades da família, então é provável que seja ainda mais difícil comprar em um futuro próximo”, preocupou-se a Sra. Ty.

Todos os dias, o agente da família da Sra. Cao Thi Ty na comuna de Tan Thanh (Yen Thanh) compra em média de 2 a 3 toneladas de arroz da população. Foto: Phu Huong

Famosa por seu trabalho de fazer banh muot, a Sra. Ha Thi Huong, do Hamlet 3, Comuna de Xuan Than, Distrito de Yen Thanh, importa até 100 kg de banh muot em dias de pico, quando há muitos clientes reservando eventos. Em dias normais, ela importa de 20 a 30 kg. Para fazer 10 kg de banh muot, a quantidade de arroz necessária é de 3 a 4 kg, e, portanto, ela precisa comprar centenas de toneladas de arroz todos os meses.

“Faz muito tempo que o preço do arroz não aumenta tanto quanto agora. Normalmente, comprar arroz Khang Dan custa apenas 10.500-11.000 VND/kg, mas agora aumentou para 12.500 VND/kg, e o arroz 504 aumentou de 13.000 VND/kg para 14.500 VND/kg. De acordo com informações de comerciantes de arroz, o preço do arroz continuará a aumentar e não vai parar, mas tenho que aceitar comprar o máximo que puder, porque não tenho dinheiro para comprar arroz em casca e armazenar”, compartilhou a Sra. Huong. Devido ao aumento nos preços do arroz, o preço dos bolos de arroz que a Sra. Huong importa a granel também aumentou para 15.000 VND/kg, 1.000 VND a mais do que há algumas semanas.

Para obter matéria-prima para a fabricação de papel de arroz, a Sra. Ha Thi Huong, da comuna de Xuan Thanh (Yen Thanh), costuma comprar arroz de comerciantes locais, cujos preços variam de acordo com o mercado. Foto: Phu Huong

Com 346 hectares de arrozais, a comuna de Xuan Thanh (Yen Thanh) produz anualmente cerca de 45.000 toneladas de arroz. A Sra. Do Thi Quy, funcionária agrícola da comuna, disse: "Na região, há cerca de 200 famílias com uma área de produção de 0,4 a 0,5 hectares de arroz, e a quantidade de arroz vendida por essas famílias representa cerca de 2/3 da produção."
No entanto, atualmente, o arroz de primavera tem sido vendido basicamente pelos agricultores a comerciantes e agentes na região logo após a colheita. Portanto, embora o preço do arroz tenha aumentado, não há muito arroz armazenado pelos agricultores para vender. Na safra de primavera, os agricultores produzem principalmente variedades de arroz de qualidade, como TBR225, NA6... para consumo, enquanto somente na safra de verão-outono, serão produzidos quase 300 hectares de arroz da variedade Khang Dan, de alto rendimento, principalmente para a produção de macarrão e bolos. Portanto, a compra e venda de arroz na região será muito interessante quando o arroz de verão-outono for colhido, e o alto preço do arroz é um bom sinal para os agricultores que trabalham duro.

Empresas procedem à compra e processamento de produtos de arroz. Foto: Phu Huong

Garantir a segurança alimentar

Desde julho, os preços do arroz em várias localidades do país têm apresentado uma tendência de alta, atingindo o nível mais alto dos últimos 11 anos. A razão para essa situação são as preocupações com a segurança alimentar após a Índia proibir as exportações de arroz.

No mercado de exportação, o arroz vietnamita continua a crescer fortemente, com um aumento de 20 USD/tonelada. De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos primeiros 7 meses de 2023, as exportações de arroz do Vietnã atingiram mais de 4,8 milhões de toneladas, o equivalente a 2,6 bilhões de USD, um aumento de 19% em volume e 30% em valor em relação ao mesmo período de 2022. E no contexto atual, precisamos aproveitar a oportunidade, agregar valor e eficiência aos produtores e comerciantes e, ao mesmo tempo, expandir o mercado...

Todos os anos, Nghe An produz mais de 11 milhões de toneladas de arroz. Foto: Phu Huong

No entanto, como advertido pelo Ministro da Indústria e Comércio Nguyen Hong Dien, é extremamente importante garantir a segurança alimentar nacional. Para estabilizar o mercado, garantir o fornecimento de arroz, bem como controlar o aumento dos preços domésticos dos alimentos, as localidades precisam orientar e instar as empresas participantes do programa de estabilização do mercado a terem um plano para o fornecimento de arroz, garantindo o fornecimento ao mercado de agora até o final de 2023 e o período do Ano Novo Lunar a preços estáveis; orientar as empresas exportadoras de arroz na área para manter a quantidade de arroz reservada para estabilizar o mercado de acordo com os regulamentos, prontas para fornecer ao mercado quando necessário; realizar compras e entregas de acordo com o progresso razoável e equilibrar o volume de exportação para garantir o fornecimento para o mercado doméstico, evitar compras em massa que causam instabilidade do mercado, desequilíbrio local entre oferta e demanda elevando os preços domésticos do arroz de forma irracional.

Com mais de 91.000 hectares de arroz de primavera e cerca de 81.000 hectares de arroz de verão-outono, Nghe An produz mais de 1,1 milhão de toneladas de arroz por ano. Desse total, apenas cerca de 1/3 é destinado à alimentação da população, sendo o restante vendido a empresas, comerciantes e varejistas. O aumento dos preços do arroz nos últimos dias beneficiou principalmente os agricultores, que ainda mantêm estoques de arroz na esperança de que o preço continue a subir. A previsão de aumento do preço do arroz de agora até o final do ano será um bom sinal para os agricultores de Nghe An na próxima safra de arroz de verão-outono.

Fonte: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html