Os preços do café caíram acentuadamente em ambas as bolsas internacionais.
Ao final do pregão de 2 de dezembro, o preço dos contratos futuros de café robusta para janeiro de 2026 na Bolsa de Londres caiu 2,7% (121 USD/ton) em relação à sessão anterior, fechando a 4.351 USD/ton. O contrato futuro para março de 2026 também recuou 2,73% (119 USD/ton), para 4.219 USD/ton.

Foto ilustrativa. Foto: Internet
Na Bolsa de Valores de Nova York, o preço do café arábica para entrega em dezembro de 2025 registrou uma queda menor, de 1,44% (5,95 centavos de dólar por libra), fechando a 405,55 centavos de dólar por libra. Já o contrato para entrega em março de 2026 recuou 1,64% (6,25 centavos de dólar por libra), para 373,45 centavos de dólar por libra.
No mercado interno, na manhã de 3 de dezembro de 2025, os preços do café na região das Terras Altas Centrais caíram acentuadamente em 4.000 a 4.200 VND, oscilando atualmente entre 106.500 e 107.000 VND/kg.
Na província de Lam Dong , as áreas de Di Linh, Bao Loc e Lam Ha registraram queda de 4.000 VND/kg em comparação com o dia anterior, sendo negociadas a 106.500 VND/kg.
Em Dak Lak , a região de Cu M'gar está comprando café a 107.000 VND/kg, uma queda de 4.000 VND/kg em comparação com ontem; enquanto Ea H'leo e Buon Ho estão sendo negociados atualmente a 106.900 VND/kg.
Em Dak Nong (província de Lam Dong), os comerciantes de Gia Nghia e Dak R'lap reduziram drasticamente os preços em VND 4.200/kg em comparação com o dia anterior, negociando a VND 107.000 e VND 106.900/kg, respectivamente.
Em Gia Lai, o preço de compra em Chu Prong atingiu 106.600 VND/kg, e em Pleiku e La Grai foi de 106.500 VND/kg, uma queda de 4.100 VND/kg em comparação com ontem.
As atividades de colheita são retomadas nas Terras Altas Centrais.
A região das Terras Altas Centrais, principal produtora de café do país, retomou a colheita. Um comerciante afirmou que a região acaba de passar por um ou dois dias de tempo seco, o que beneficiou os agricultores, embora algumas áreas ainda estejam sofrendo com interrupções. Este é um sinal positivo para a safra atual.
O mercado global de café continua monitorando de perto a situação climática no Vietnã. A tempestade tropical Koto — a 15ª a entrar no Mar do Leste em 2025 — perdeu força inesperadamente antes do previsto, sendo rebaixada para depressão tropical. De acordo com a LSEG Weather Research, o impacto dessa tempestade na região cafeeira do Planalto Central é considerado mínimo.
Fontes locais informaram que a depressão tropical deverá deslocar-se para sudoeste a uma velocidade de cerca de 5 km/h. À 1h da manhã do dia 2 de dezembro, o centro da depressão encontrava-se a cerca de 200 km a leste da costa das províncias de Gia Lai e Dak Lak, e a previsão é de que enfraqueça para o nível 6, com rajadas de vento de nível 8.
Segundo o Sistema de Monitoramento de Desastres Naturais do Vietnã (VNDMS), nas próximas 12 horas, a depressão tropical continuará se deslocando para sudoeste a uma velocidade de cerca de 10 km/h, enfraquecendo-se em seguida para uma área de baixa pressão ao largo da costa de Gia Lai-Dak Lak. Essa evolução climática mais amena do que o esperado poderá contribuir para a estabilização do fornecimento e dos preços do café no mercado interno.
Os preços da pimenta continuam a cair.
Na manhã de 3 de dezembro de 2025, os preços da pimenta no mercado interno diminuíram entre 500 e 1.000 VND/kg. Em Dak Lak, o preço de compra permaneceu em 150.000 VND/kg, inalterado em relação ao dia anterior. Em Chu Se (Gia Lai), os preços da pimenta estão atualmente em 148.000 VND/kg, uma queda de 500 VND/kg. Em Dak Nong, os preços permaneceram em 150.000 VND/kg.
Na região Sudeste, o preço da pimenta em Ba Ria - Vung Tau foi registrado em 148.000 VND/kg, uma queda de 1.000 VND/kg; e em Binh Phuoc, também ficou em 148.000 VND/kg, com queda semelhante.
Segundo a Comunidade Internacional da Pimenta (IPC), a última sessão de negociação mostrou que o preço da pimenta-do-reino preta de Lampung (Indonésia) atingiu 7.004 USD/ton (alta de 0,21%), enquanto a pimenta-do-reino branca de Muntok chegou a 9.657 USD/ton (alta de 0,22%).
O preço da pimenta-do-reino preta brasileira ASTA 570 permaneceu em US$ 6.175/tonelada. Somente na Malásia, houve uma queda acentuada no preço da pimenta-do-reino preta ASTA, para US$ 9.000/tonelada (queda de 2,17%), enquanto a pimenta-do-reino branca ASTA caiu para US$ 12.000/tonelada (queda de 2,44%).
O preço da pimenta-do-reino preta vietnamita está atualmente em 6.500 USD/ton para 500 g/l; 6.700 USD/ton para 550 g/l; e 9.250 USD/ton para a pimenta-do-reino branca.
A nova oferta pressiona os preços da pimenta.
Essa recente queda nos preços da pimenta deve-se, em parte, à previsão de aumento da produção da nova safra. Estima-se que a produção possa atingir entre 190.000 e 193.000 toneladas, cerca de 10% a mais que a safra anterior, desde que as condições climáticas não apresentem flutuações anormais. Essa oferta abundante esperada está exercendo pressão para baixo sobre os preços atuais da pimenta.
Segundo a Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias (VPSA), a oferta e a demanda de pimenta permanecem equilibradas. No entanto, fatores externos, como impostos e barreiras técnicas, devem influenciar fortemente as estratégias do mercado global. Regulamentações mais rigorosas sobre a qualidade e a origem dos produtos certamente alterarão a estrutura de participação de mercado.
De agora até o final de 2025, prevê-se que os preços de importação e a demanda por pimenta-do-reino continuem a aumentar. No entanto, quando a produção se recuperar significativamente em 2026, os preços da pimenta-do-reino sofrerão pressão de queda. As empresas precisam controlar proativamente seus estoques e fornecedores para aproveitar o período de alta demanda no final do ano.
A VPSA recomenda que as empresas utilizem reservas razoáveis para promover transações. Fatores estratégicos como impostos de exportação, custos de transporte e regulamentações sobre a origem das mercadorias continuarão a remodelar a estrutura da participação no mercado global. Apesar das flutuações do mercado, o Vietnã ainda mantém uma vantagem competitiva graças à qualidade estável e à longa experiência em exportação.
Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139






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