Aumentando o valor econômico dos produtos OCOP

Recentemente, o Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) no distrito de Phu Ninh criou uma importante força motriz, promovendo o desenvolvimento da produção agrícola , aumentando o valor da produção e criando muitos produtos de alta qualidade. Após o reconhecimento, os produtos OCOP aumentaram em valor, vantagem competitiva, expandiram o mercado, contribuíram para o aumento dos lucros e criaram empregos para os trabalhadores locais.

A unidade de produção de bolo de mandioca Kim Quyen, zona 2, comuna de Phu Loc, implementa rigorosamente padrões de qualidade e segurança alimentar durante o processo de produção.

Para que o Programa OCOP crie uma nova brisa para o setor econômico rural, o distrito desenvolveu um plano específico, definindo claramente o conteúdo, as tarefas e as principais soluções; selecionando, construindo e desenvolvendo produtos associados aos pontos fortes de cada localidade; diversificando formas de propaganda e mobilizando pessoas, cooperativas e empresas para investir ousadamente na expansão da escala de produção associada à garantia de critérios de qualidade, segurança alimentar e higiene, ao mesmo tempo em que aplica de forma flexível mecanismos, políticas e recursos para apoiar o desenvolvimento de produtos, gerando eficiência e alto valor econômico.

Somente em 2024, o distrito conta com 5 produtos de organizações, indivíduos e famílias produtoras e comerciais participando da avaliação e classificação, incluindo: toranja Phu Loc, bolo de mandioca Kim Quyen, vinho de arroz glutinoso amarelo Dai Ngoc Tuu, frango Le My Hill e chá instantâneo Moc Quy Huong. Até o momento, todo o distrito conta com 23 produtos e 1 grupo de produtos que atendem aos padrões OCOP, incluindo 1 produto OCOP de 4 estrelas submetido ao Conselho Nacional para avaliação e reconhecimento de produtos OCOP de 5 estrelas; 3 produtos OCOP de 4 estrelas, 19 produtos e grupos de produtos OCOP de 3 estrelas.

Percebendo a importância e os benefícios dos produtos OCOP, a unidade de produção de bolos Kim Quyen, Zona 2, no município de Phu Loc, com três linhas principais de produção de bolos de mandioca: recheio de feijão e carne, recheio de coco e recheio de cogumelo orelha-de-pau e carne, concentrou-se na padronização dos critérios para ser reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas. A Sra. Han Thi Thanh Quyen, proprietária da unidade de produção, afirmou: "Recentemente, a unidade foi reconhecida por seu produto de bolo de mandioca com recheio de feijão e carne, que atende aos padrões OCOP de 3 estrelas. Os produtos certificados pela OCOP demonstram investimento e atenção nas etapas de produção e comercialização, principalmente na qualidade do produto e no design da embalagem, aprimorando assim a reputação e o valor do produto."

De fato, comprovou-se que produtos típicos do distrito de Phu Ninh, como o caqui sem sementes Gia Thanh, o chá verde Duc Ty e o bolo de mandioca Phong Chau... após a certificação OCOP, atendem aos padrões de qualidade e segurança alimentar e são adequados às necessidades e ao paladar dos consumidores. Muitos produtos estão qualificados para entrar em supermercados e sistemas de distribuição modernos. O preço de venda dos produtos está de 10% a 30% mais alto do que antes. Isso motiva os investidores a aumentar a escala de produção de produtos.

Para que os produtos OCOP se desenvolvam de forma sustentável, o trabalho de manutenção e aprimoramento da qualidade dos produtos OCOP após o reconhecimento tem sido alvo de atenção por parte das autoridades em todos os níveis do distrito, organizando atividades de inspeção e inspeção em estabelecimentos de produção e comércio, bem como em entidades OCOP na região. Por meio do trabalho de inspeção, em geral, as entidades OCOP cumprem rigorosamente as normas estaduais de higiene e segurança alimentar, as pessoas diretamente envolvidas na produção nos estabelecimentos são capacitadas, passam por exames de saúde regulares e as matérias-primas, antes de serem colocadas em produção e processamento, têm origem clara...

Para construir, desenvolver e aumentar o valor econômico dos produtos OCOP, o distrito continua a incentivar empresas, cooperativas, estabelecimentos de produção e famílias produtoras a se registrarem para participar da construção e padronização de produtos, garantindo critérios e diretrizes; concentrando-se em dar suporte às entidades OCOP para concluir registros, procedimentos de avaliação e classificação; aumentando a abertura de cursos de treinamento e treinamento de conhecimento para gerentes e operadores do Programa OCOP nos níveis distrital e municipal e unidades registradas para participar da construção de planos de negócios, aperfeiçoando embalagens, rótulos, selos de rastreabilidade, segurança alimentar e higiene...

Junto a isso, aumentar o apoio aos sujeitos participantes do Programa para construir sistemas e pontos de venda de produtos OCOP nas localidades; promover a aplicação da transformação digital na promoção do desenvolvimento de sistemas de comércio eletrônico, por meio de plataformas de comércio eletrônico, canais de vendas online, especialmente para especialidades locais e produtos típicos.

Ha Nhung

Fonte: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm