• especialidades culinárias chinesas
  • Os chineses da cidade de Ca Mau demonstram alegria com atividades de ajuda mútua.
  • A comunidade chinesa desempenha um bom papel nas atividades de seguridade social.
  • Culinária do povo chinês de Ca Mau

Com o apoio prático de todos os níveis e setores, especialmente do Departamento de Minorias Étnicas e Religiões da província de Ca Mau, aulas de chinês como as do Centro Duc Tai são organizadas de forma regular e sistemática. Atualmente, o centro possui duas turmas, 114 alunos e 6 professores que se revezam nas aulas.

O Sr. Lam Tan Loc, professor de chinês, disse: “Um curso tem duração de 10 semanas. Mantemos duas turmas para crianças de 6 a 11 anos, utilizando os livros didáticos de chinês dos volumes 1 e 2. Para adultos, também oferecemos turmas regulares com os livros didáticos dos semestres 1, 2 e 3. Nosso principal objetivo é ajudar os alunos a compreender e falar bem, reconhecer letras e memorizar caracteres. Os professores aqui têm muitos anos de experiência em ensino, por isso a transmissão do conhecimento é excelente.”

A aula de chinês atrai um grande número de estudantes chineses.

As aulas de chinês não só atraem crianças chinesas para estudar, como também pessoas da etnia Kinh podem se inscrever, caso tenham necessidade, mediante uma taxa simbólica. O objetivo das aulas de chinês é disseminar o idioma nacional na comunidade chinesa em Ca Mau e auxiliar aqueles que precisam usar o chinês no trabalho e na comunicação ao viajar ou trabalhar no exterior.

Tieu Hoang Yen, de 7 anos, aluna do primeiro volume da turma de língua chinesa, compartilhou: “Meus pais me deixam ir à aula para que eu possa me comunicar com a família e ler os livros que meus avós deixaram. Costumo ouvir meus familiares falando chinês, então estou acostumada e é bem fácil de aprender.”

A atenção da província não se limita ao apoio à manutenção das aulas, mas também se estende a outras áreas. Todos os anos, o Departamento de Minorias Étnicas e Religiões organiza encontros, intercâmbios e trocas de informações para compreender os pensamentos, aspirações e atividades dos grupos e associações étnicas chinesas na região. Dessa forma, contribui para o fortalecimento da construção do grande bloco de unidade nacional, criando uma forte confiança das minorias étnicas em geral e do grupo étnico chinês em particular na liderança do Partido, na gestão e administração do Estado e nas autoridades locais.

As salas de aula chinesas são equipadas com telas, facilitando o ensino e a aprendizagem.

A Sra. Nguyen Thu Tu, Diretora do Departamento de Minorias Étnicas e Religiões, afirmou: “No futuro, o Departamento de Minorias Étnicas e Religiões planeja coordenar com os departamentos e órgãos provinciais relevantes para pesquisar e propor uma série de outros mecanismos de apoio para ajudar a comunidade chinesa em Ca Mau a desenvolver ainda mais sua cultura e preservar sua língua e escrita, tais como: coordenar com o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo a pesquisa e o desenvolvimento de passeios e rotas especiais de turismo cultural, explorando os valores culturais do povo chinês em salões de assembleia, relíquias e festivais para atender aos turistas. Acompanhar a modernização e a restauração de relíquias arquitetônicas típicas da comunidade chinesa, como salões de assembleia, casas comunais, etc., para garantir a estética e a identidade cultural”.

Além disso, concentre-se em aprimorar a capacidade dos quadros responsáveis ​​por assuntos étnicos em todos os níveis; integre o conteúdo da preservação de escritas e línguas étnicas em cursos básicos de formação cultural. Convide organizações sociais e empresas a participarem do apoio à preservação do patrimônio cultural chinês por meio de atividades de preservação de relíquias, patrocínio de aulas de escrita e programas de arte étnica. Em particular, crie condições para que os chineses proponham, coordenem e participem proativamente de atividades comunitárias, visando preservar a língua, a escrita e a cultura de forma sistemática e a longo prazo.

Lam Khanh

Fonte: https://baocamau.vn/gin-giu-con-chu-vun-boi-ban-sac-a114496.html