- Especialidades culinárias chinesas
- Chineses na cidade de Ca Mau trazem alegria com atividades de ajuda mútua
- A comunidade chinesa faz um bom trabalho em atividades de previdência social.
- Culinária do povo chinês de Ca Mau
Com o apoio prático de todos os níveis e setores, especialmente do Departamento de Minorias Étnicas e Religiosas da província de Ca Mau, aulas de chinês como as do Centro Duc Tai são organizadas regular e sistematicamente. Atualmente, o centro conta com duas turmas, 114 alunos e 6 professores, que lecionam em rodízio.
O Sr. Lam Tan Loc, professor de chinês, disse: “O curso tem duração de 10 semanas. Mantemos duas turmas para crianças de 6 a 11 anos, com os livros didáticos de chinês volumes 1 e 2. Para adultos, também oferecemos turmas contínuas com os livros didáticos do 1º, 2º e 3º semestres. Ajudamos principalmente os alunos a ouvir e falar bem, reconhecer letras e memorizar caracteres. Todos os professores aqui têm muitos anos de experiência no ensino, então a transferência de conhecimento é muito boa.”
As aulas de chinês não só atraem crianças chinesas para estudar, como também os moradores de Kinh podem se matricular, caso precisem, pagando uma taxa simbólica. O objetivo das aulas de chinês é disseminar a língua nacional na comunidade chinesa de Ca Mau e ajudar aqueles que precisam usar o chinês no trabalho e na comunicação quando viajam ou trabalham no exterior.
Tieu Hoang Yen, de 7 anos, aluno do curso de língua chinesa, volume 1, compartilhou: “Meus pais me deixam ir às aulas para que eu possa me comunicar com a família e ler livros deixados pelos meus avós. Costumo ouvir meus familiares falando chinês, então estou acostumado e é bem fácil de aprender.”
A atenção da província não se limita ao apoio à manutenção das classes, mas estende-se também a outras áreas. Anualmente, o Departamento de Minorias Étnicas e Religiosas também organiza reuniões, intercâmbios e trocas de informações para compreender os pensamentos, as aspirações e as atividades dos grupos étnicos e associações chineses na região. A partir daí, contribui para o fortalecimento da construção do grande bloco de unidade nacional, criando uma forte confiança das minorias étnicas em geral e do grupo étnico chinês em particular na liderança do Partido, na gestão e administração do Estado e das autoridades locais.
A Sra. Nguyen Thu Tu, Diretora do Departamento de Minorias Étnicas e Religiões, afirmou: “No futuro, o Departamento de Minorias Étnicas e Religiões planeja coordenar com os departamentos e filiais provinciais relevantes para pesquisar e propor uma série de outros mecanismos de apoio para ajudar a comunidade chinesa em Ca Mau a desenvolver ainda mais sua cultura e preservar sua língua e escrita, tais como: coordenar com o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo para pesquisar e desenvolver passeios e rotas turísticas culturais especiais, explorando os valores culturais do povo chinês em salões de assembleia, relíquias e festivais para servir aos turistas. Acompanhar na modernização e restauração de relíquias arquitetônicas típicas da comunidade chinesa, como salões de assembleia, casas comunais... para garantir a estética e a identidade cultural”.
Paralelamente, concentrar-se-á no reforço da capacidade dos quadros responsáveis pelos assuntos étnicos a todos os níveis; integrará o conteúdo de preservação das escritas e línguas étnicas nos cursos de formação cultural básica. Convocará organizações sociais e empresas a participarem no apoio à preservação do património cultural chinês através de atividades de preservação de relíquias, patrocínio de aulas de escrita e programas de arte étnica. Em particular, criará condições para que os chineses proponham, coordenem e participem proativamente em atividades comunitárias, com o objetivo de preservar a língua, a escrita e a cultura de forma sistemática e a longo prazo.
Lam Khanh
Fonte: https://baocamau.vn/gin-giu-con-chu-vun-boi-ban-sac-a114496.html
Comentário (0)