Preservando a antiga profissão na aldeia de Vinh Thuan

Em meio à agitação da vida, na comuna de Vinh Thuan (província de An Giang), ainda há pessoas que persistentemente "mantêm a chama" do artesanato tradicional. Para elas, o artesanato que seus avós deixaram para trás não é apenas uma forma de ganhar a vida, mas também uma fonte de orgulho, uma forma de preservar a alma do campo em meio a tantas mudanças.

Viva com a profissão

Ao visitar a fábrica de doces de banana Nhat Hao, no vilarejo de Vinh Trinh, na comuna de Vinh Thuan, fiquei impressionado com o aroma forte dos doces de banana quentes, prontos para serem assados. O Sr. Nguyen Van Minh, proprietário da fábrica de doces de banana Nhat Hao, disse que sua família começou a fazer doces de banana em 2014. Em 2021, a profissão de fabricante de doces de banana na comuna de Vinh Thuan foi reconhecida como uma profissão tradicional pelo Comitê Popular Provincial.

Atualmente, os produtos da família do Sr. Minh são certificados pela OCOP 3 estrelas. "Em cerca de 2 a 3 dias, consigo fazer um lote de cerca de 25 kg de doces, vendendo-os por 65.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, o lucro é de cerca de 5.000 VND/kg. Minha esposa e eu somos autônomos, sem empregos estáveis. Embora a renda não seja alta, esse trabalho tem sustentado toda a família e me ajudado a ter dinheiro para construir uma nova casa", confidenciou o Sr. Minh.

Etapas de produção de doces de banana na unidade de Nhat Hao, aldeia de Vinh Trinh, comuna de Vinh Thuan

Considerando as vantagens atuais, poucas pessoas sabem que o Sr. Minh e sua esposa passaram por um período muito difícil para manter sua profissão. Anteriormente, todas as etapas eram feitas manualmente, o que levava muito tempo e era preciso contratar trabalhadores, não havia produção estável, os custos aumentavam e o lucro era quase inexistente. Por muitos meses, ele e sua esposa precisaram tomar dinheiro emprestado para manter a oficina. O Sr. Minh chegou a pensar em largar o emprego e ir para a Cidade de Ho Chi Minh para trabalhar como operário e ter uma renda mais estável.

Sra. Pham Truc Ly, esposa do Sr. Minh, disse emocionada: "A região tem apoiado o capital para comprar máquinas de produção. Agora, etapas como corte, embalagem e etiquetagem dos doces... são todas feitas por máquinas, o que é rápido e higiênico, economizando custos de mão de obra e, consequentemente, aumentando os lucros. Durante os feriados e o Tet, a demanda por pedidos é muito alta, temos que fazer doces todos os dias para entregar no prazo."

30 anos de tecelagem

Saindo do estabelecimento do Sr. Minh, visitei a família da Sra. Tran Thi Duyen, uma das poucas famílias que ainda mantém a profissão de tecelagem no vilarejo de Vinh Trinh, na comuna de Vinh Thuan. O quintal da frente é usado para secar produtos de tecelagem. Dentro da casa, a Sra. Duyen está ocupada cortando longas varas de bambu para preparar os próximos produtos.

Enquanto cortava bambu, a Sra. Duyen disse: “Esta profissão foi transmitida na minha família por três gerações. Ela foi preservada por mais de 30 anos, da minha avó para a minha mãe e agora para mim. No passado, toda a aldeia vivia da tecelagem, todas as famílias faziam isso, então as pessoas a chamavam de aldeia da tecelagem. Mas agora, os produtos de tecelagem não são mais populares, então muitas pessoas abandonaram a profissão. Esta profissão é difícil, a renda não é alta e é instável.”

Segundo a Sra. Duyen, para criar um produto durável e bonito, é necessário escolher bambu brilhante, antigo e resistente, portanto, a seleção da matéria-prima deve ser criteriosa. O processo de divisão e raspagem também é muito complexo, exigindo meticulosidade e destreza, caso contrário, o produto pode facilmente ficar deformado e perder o formato desejado.

Atualmente, o produto mais encomendado pela família da Sra. Duyen é o bambu. Algumas empresas na província de Ca Mau fazem pedidos em quantidades que chegam a ultrapassar 1.000 peças por vez. Todo mês, ela tricota de 200 a 300 peças, vendendo-as por mais de 30.000 VND/peça, gerando uma renda de 5 a 6 milhões de VND/mês. A época de maior movimento é de outubro a novembro do calendário lunar, quando as empresas preparam os produtos para o Tet.

Desejando manter a profissão tradicional, a Sra. Duyen frequentemente recebe grandes encomendas, as divide e as entrega a trabalhadoras de meia-idade, ociosas e desempregadas na região. Ela também encontra fontes de bambu de qualidade, encomenda-as em grandes quantidades e as entrega nas casas das trabalhadoras. Quem é habilidoso e diligente consegue produzir de 3 a 4 produtos por dia, ganhando mais de 200.000 VND/dia.

Segundo a Sra. Hoang Thi Huong, Secretária da Célula do Partido da Aldeia de Vinh Trinh, as ocupações tradicionais não só geram renda para a população, como também conferem beleza e singularidade à identidade local. Em breve, a aldeia realizará um levantamento e proporá às autoridades competentes a implementação de políticas de apoio a máquinas e equipamentos, bem como a busca por escoamento de produtos que contribuam para a preservação e o desenvolvimento das ocupações tradicionais no futuro.

Artigo e fotos: TUONG VI

Fonte: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html