Viver pela profissão
Ao visitar a fábrica de doces de banana Nhat Hao, no vilarejo de Vinh Trinh, comuna de Vinh Thuan, fiquei impressionado com o aroma intenso dos doces de banana quentes que estavam sendo preparados. O Sr. Nguyen Van Minh, proprietário da fábrica, contou que sua família começou a produzir doces de banana em 2014. Em 2021, a produção artesanal de doces de banana na comuna de Vinh Thuan foi reconhecida como artesanato tradicional pelo Comitê Popular Provincial.
Atualmente, os produtos da família do Sr. Minh receberam a certificação OCOP de 3 estrelas. "Em cerca de 2 a 3 dias, produzo um lote de aproximadamente 25 kg de doces, que vendo por 65.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, o lucro é de cerca de 5.000 VND/kg. Minha esposa e eu somos autônomos e não temos empregos fixos. Embora a renda não seja alta, essa profissão tem sustentado toda a família e me ajudou a economizar dinheiro para construir uma casa nova", confidenciou o Sr. Minh.
Processo de produção de balas de banana na fábrica de Nhat Hao, distrito de Vinh Trinh, comuna de Vinh Thuan.
Ao observarem o sucesso atual do casal, poucos sabem que o Sr. e a Sra. Minh já enfrentaram um período muito difícil para manter seu ofício vivo. Anteriormente, todas as etapas de produção eram feitas manualmente, o que demandava muito tempo e exigia mão de obra contratada. Não havia mercado estável, os custos eram altos e os lucros praticamente inexistentes. Durante muitos meses, o casal precisou pedir dinheiro emprestado para manter a oficina funcionando. O Sr. Minh chegou a cogitar desistir do ofício e ir trabalhar como operário em uma fábrica na Cidade de Ho Chi Minh, em busca de uma renda mais estável.
A Sra. Pham Truc Ly, esposa do Sr. Minh, relatou emocionada: "O governo local forneceu capital para a compra de máquinas de produção. Agora, processos como cortar os doces, embalar e etiquetar são todos feitos por máquinas, tornando tudo mais rápido, mais higiênico e economizando em custos de mão de obra, aumentando assim os lucros. Durante os feriados e o Tet (Ano Novo Lunar), a demanda é muito alta e temos que fazer doces todos os dias para atender aos pedidos."
30 anos preservando a arte da cestaria.
Ao sair da oficina do Sr. e da Sra. Minh, visitei a família da Sra. Tran Thi Duyen, uma das poucas famílias que ainda mantêm o artesanato de tecelagem no povoado de Vinh Trinh, comuna de Vinh Thuan. O quintal da frente era usado para secar os produtos tecidos. Lá dentro, a Sra. Duyen estava diligentemente rachando longas hastes de bambu para preparar a próxima leva de produtos.
Enquanto cortava bambu, a Sra. Duyen contou: "Este artesanato é passado de geração em geração na minha família. Foi preservado por mais de 30 anos, da minha avó para a minha mãe e agora para mim. Antigamente, toda a vizinhança vivia da tecelagem; todas as famílias faziam isso, por isso era chamada de vila da tecelagem. Mas agora, os produtos tecidos não são mais populares, então muitas pessoas abandonaram o artesanato. É um trabalho árduo, a renda não é alta e não é estável."
Segundo a Sra. Duyen, para criar produtos duráveis e bonitos, é necessário selecionar bambu brilhante, antigo e resistente; portanto, o processo de seleção da matéria-prima deve ser meticuloso. O corte e a modelagem das tiras de bambu também são muito difíceis, exigindo meticulosidade e habilidade; caso contrário, o produto pode facilmente se deformar e não ter a forma correta.
Atualmente, o produto mais encomendado da família da Sra. Duyen é a cesta trançada. Algumas empresas na província de Ca Mau fazem encomendas de quantidades que, por vezes, ultrapassam 1.000 cestas de uma só vez. Todos os meses, ela trança entre 200 e 300 cestas, vendendo-as por mais de 30.000 VND cada, o que lhe rende uma renda de 5 a 6 milhões de VND por mês. O período de maior movimento é de outubro a novembro, no calendário lunar, quando as empresas preparam os produtos para o Tet (Ano Novo Lunar).
Desejando preservar o artesanato tradicional, a Sra. Duyen frequentemente aceita grandes encomendas, distribuindo-as e treinando mulheres de meia-idade desempregadas da região. Ela também busca bambu de alta qualidade, encomenda em grandes quantidades e entrega diretamente nas casas das trabalhadoras. Aquelas que são habilidosas e dedicadas conseguem produzir de 3 a 4 peças por dia, ganhando mais de 200.000 VND diariamente.
Segundo a Sra. Hoang Thi Huong, Secretária da Seção do Partido da Vila de Vinh Trinh, o artesanato tradicional não só proporciona renda para a população, como também representa uma característica bela e singular associada à identidade local. No futuro, a vila realizará um levantamento e proporá às autoridades competentes a implementação de políticas de apoio à aquisição de máquinas e equipamentos, bem como à busca de mercados para os produtos, contribuindo assim para a preservação e o desenvolvimento do artesanato tradicional.
Fonte: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html
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