Em seu discurso de abertura, o chefe do Departamento de Segurança Alimentar de Hanói, Dang Thanh Phong, disse que Hanói tem atualmente mais de 72.000 estabelecimentos de produção, comercialização e processamento de alimentos; dos quais, o setor de saúde administra cerca de 39.000 estabelecimentos.
Nos primeiros 6 meses de 2024, toda a cidade promoveu trabalhos de inspeção, exame e pós-inspeção, estabeleceu mais de 600 equipes de inspeção, focadas em rastrear a origem dos alimentos e investigou e detectou violações de segurança alimentar, contribuindo para melhorar a eficácia da gestão da segurança alimentar na cidade.
De agora até o final do ano, a gestão da segurança alimentar continuará a ser reforçada, com foco no controle da segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas da região, além da verificação da segurança alimentar durante o próximo Festival de Meio do Outono. A previsão é de que, a partir de 5 de agosto, a cidade comece a inspecionar os itens para o Festival de Meio do Outono.
De acordo com o Departamento de Saúde de Hanói, a partir de agosto de 2024, a cidade começará a implementar um plano temático "Fortalecimento do controle de segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas em Hanói" para instituições educacionais em Hanói.
De acordo com o plano, as autoridades municipais revisarão e contabilizarão os estabelecimentos de ensino, cozinhas coletivas e cantinas escolares na área sob sua gestão. Ao mesmo tempo, as autoridades investigarão, revisarão e atualizarão regularmente a lista de estabelecimentos de alimentação, estabelecimentos de comida de rua e supermercados que vendem alimentos pré-embalados e alimentos processados prontos para consumo, de acordo com cada setor e tipo de alimento, próximos aos portões das escolas.
O objetivo do plano é promover propaganda, educação, aumentar a conscientização, identificar responsabilidades e ações dos comitês e autoridades do Partido em todos os níveis para garantir a segurança e a inocuidade alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas.
Além disso, a cidade implementa de forma sincronizada, resoluta e eficaz o trabalho de controle de segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas, com foco em grupos de alimentos de alto risco, alimentos e bebidas prontos para consumo e estabelecimentos que fornecem refeições prontas para consumo.
Neste plano, o Departamento de Saúde de Hanói forneceu números de linha direta no Departamento de Segurança Alimentar de Hanói: 0823.88.9095; 0922.55.9095.
Representantes da Secretaria Municipal de Saúde esperam que, quando as pessoas virem barracas de comida que não garantem a segurança alimentar em frente aos portões das escolas ou descobrirem estabelecimentos com sinais de violações de segurança alimentar, enviem informações para a linha direta para que as autoridades possam investigar e resolver o problema.
Também na conferência, especialistas do Departamento de Segurança Alimentar, do Ministério da Saúde e do Departamento de Segurança Alimentar de Hanói divulgaram regulamentações para garantir a segurança alimentar e responderam a perguntas de autoridades de distritos, cidades e vilas sobre a concessão e revogação de certificados de instalações qualificadas em segurança alimentar.
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Fonte: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-cong-khai-duong-day-nong-de-nguoi-dan-phan-anh-vi-pham-attp.html
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