Em seu discurso de abertura, o chefe do Departamento de Segurança Alimentar de Hanói, Dang Thanh Phong, disse que Hanói tem atualmente mais de 72.000 estabelecimentos de produção, comercialização e processamento de alimentos; dos quais, o setor da saúde administra cerca de 39.000 estabelecimentos.
Nos primeiros 6 meses de 2024, toda a cidade promoveu trabalhos de inspeção, exame e pós-inspeção, estabeleceu mais de 600 equipes de inspeção, focadas em rastrear a origem dos alimentos e investigou e detectou violações de segurança alimentar, contribuindo para melhorar a eficácia da gestão da segurança alimentar na cidade.
A partir de agora e até o final do ano, a gestão da segurança alimentar continuará a ser reforçada, com foco no controle da segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas da região; e na inspeção da segurança alimentar durante o próximo Festival de Meio do Outono. A previsão é de que, a partir de 5 de agosto, a cidade comece a inspecionar os itens para o Festival de Meio do Outono.
De acordo com o Departamento de Saúde de Hanói, a partir de agosto de 2024, a cidade começará a implementar um plano temático "Fortalecimento do controle de segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas em Hanói" para instituições educacionais em Hanói.
De acordo com o plano, as autoridades municipais revisarão e contabilizarão estabelecimentos de ensino, cozinhas coletivas e cantinas escolares na área sob sua gestão. Ao mesmo tempo, as autoridades investigarão, revisarão e atualizarão regular e continuamente estabelecimentos de serviços de alimentação, estabelecimentos de comida de rua e supermercados que vendem alimentos pré-embalados e alimentos processados prontos para consumo, de acordo com cada setor e item alimentar, próximos aos portões das escolas.
O objetivo do plano é promover propaganda, educação, conscientização, identificar responsabilidades e ações dos comitês e autoridades do Partido em todos os níveis para garantir a segurança e a inocuidade alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas.
Além disso, a Prefeitura implementa de forma sincronizada, drástica e eficaz o trabalho de controle de segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas, com foco em grupos de alimentos de alto risco, alimentos e bebidas prontos para consumo e estabelecimentos que fornecem refeições prontas para consumo.
Neste plano, o Departamento de Saúde de Hanói forneceu números de linha direta no Departamento de Segurança Alimentar de Hanói: 0823.88.9095; 0922.55.9095.
O representante do Departamento de Saúde da Cidade espera que, quando as pessoas virem restaurantes com riscos de segurança alimentar em frente aos portões das escolas ou descobrirem estabelecimentos com sinais de violações de segurança alimentar, elas enviem informações para a linha direta para que as autoridades possam investigar e resolver o problema.
Também na conferência, especialistas do Departamento de Segurança Alimentar, do Ministério da Saúde e do Departamento de Segurança Alimentar de Hanói divulgaram regulamentações para garantir a segurança alimentar e responderam a perguntas de autoridades de distritos, cidades e vilas sobre a emissão e revogação de certificados de instalações qualificadas em segurança alimentar.
Fonte: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-cong-khai-duong-day-nong-de-nguoi-dan-phan-anh-vi-pham-attp.html
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