Modelo eficaz de criação de patos em piso de malha

Com vantagens excepcionais, como menor tempo de criação, doenças limitadas, poluição ambiental reduzida, trazendo maior eficiência econômica em comparação aos métodos tradicionais de criação, o novo modelo de criação de patos para carne em pisos biosseguros, apoiando a integração do consumo de produtos, implementado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, deve ser uma nova direção para desenvolver a pecuária de forma sustentável.

O modelo de criação de patos em pisos de malha do Sr. Tran The Anh na comuna de Trieu Co é altamente eficiente economicamente .

O modelo foi implementado em 3 locais, incluindo: Comuna de Cua Viet, Comuna de Vinh Dinh e Comuna de Trieu Co. Utilizando a nova raça de pato Grimaud, com uma população de 1.000 patos por local. Esta é uma raça de pato para corte, criada e desenvolvida pelo Grupo Grimaud (França), considerada uma raça de pato com rápido crescimento, curto período de criação, alta produtividade e proporção de carne, bem adaptada às condições climáticas tropicais do Vietnã, sendo, portanto, adequada para a criação industrial e semi-industrial.

Para o celeiro, em vez de criar da maneira tradicional, como criação ao ar livre, criação direta no solo ou em lagoa, o modelo é realizado na forma de confinamento em um piso de malha plástica composta cerca de 40-50 cm mais alto que o piso do celeiro. O piso do celeiro abaixo tem uma inclinação para facilitar a limpeza.

Segurando um pato firme, pesando mais de 3 kg, pronto para ser vendido, o Sr. Tran The Anh, uma das famílias que implementou o modelo na comuna de Trieu Co, disse que costumava criar patos da maneira tradicional. Embora os limpasse regularmente, por meio do monitoramento, descobriu que era muito difícil lidar com a situação, desde a alimentação até a doença. O bando de patos frequentemente adoecia e não conseguia ser controlado, pois pastavam livremente e transmitiam doenças uns aos outros, resultando em uma alta taxa de perdas.

Por outro lado, o ambiente da criação de gado e as áreas adjacentes são frequentemente poluídos, exalando um odor desagradável devido ao dejeto de pato despejado diretamente no solo e em lagoas. Ao participar do modelo, ele foi instruído a construir o piso do celeiro com cimento, coberto com uma rede de 1 cm de diâmetro sobre um sistema de vigas resistente 50 cm mais alto que o piso do celeiro.

Além disso, a raça de pato Grimaud se adapta muito bem às condições climáticas locais, com uma taxa de sobrevivência de mais de 98% e um rápido crescimento. Como resultado, após 45 dias de criação, os patos atingem um peso médio de mais de 3,2 kg/ave. Com um preço de venda no estábulo de cerca de 42.000 VND/kg, após deduzir as despesas, ele "embolsou" quase 19 milhões de VND.

"No futuro, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente orientará o Centro Provincial de Extensão Agrícola a continuar replicando esse modelo em outras localidades; ao mesmo tempo, apoiará a construção de vínculos de longo prazo entre criadores de gado e empresas por meio de contratos de consumo de longo prazo. Contribuindo assim para aumentar o valor dos produtos pecuários locais", acrescentou o Sr. Nguyen Phu Quoc.

De acordo com o Sr. Tran The Anh, a criação tradicional de patos no chão faz com que eles fiquem quentes e propensos a apodrecer as penas da barriga por não ficarem isolados de fezes e resíduos, o que afeta o preço quando vendidos.

Ao criar patos em pisos de tela, embora o custo inicial do investimento seja maior, a eficácia a longo prazo é que os dejetos dos patos são facilmente descartados e coletados no sistema de tratamento, ajudando o ambiente de criação a permanecer sempre seco e limpo. Os patos crescem rapidamente e a densidade populacional também é maior do que quando criados no solo. A nova raça de pato Grimaud também apresenta um tempo de crescimento superior em comparação com outras raças de patos criadas anteriormente.

Em particular, com este método de criação, você só precisa espaçar cerca de 15 dias entre cada lote para limpar e desinfetar completamente o estábulo antes de poder repor o rebanho. "Este é um modelo de criação fechado que não só alcança maior produtividade, como também encurta o tempo de criação, minimizando o trabalho de manejo e cuidado", afirmou o Sr. Anh.

De acordo com Duong Hong Phong, vice-chefe da Estação de Extensão Agrícola Trieu Phong-Dong Ha, a vantagem do modelo de criação de patos em pisos de tela é que os patos vivem em um ambiente seco e limpo, o que os ajuda a crescer melhor, reduzindo assim o tempo de criação.

Minimize o risco de transmissão de doenças limitando o contato direto com solo úmido e ambientes poluídos, especialmente doenças infecciosas comuns causadas por bactérias e parasitas.

Por meio do monitoramento, a taxa de sobrevivência dos patos no modelo atingiu quase 96%, e o peso médio atingiu mais de 3,2 kg/pato após 45 dias de criação. Após a dedução dos custos, o modelo gerou um lucro médio de quase 19 milhões de VND, 1,5 vez maior do que a criação tradicional na mesma escala.

A raça de pato Grimaud também ajuda os criadores a reduzir o tempo de criação, acelerando a rotação dos lotes de criação, permitindo a criação de 4 a 5 lotes por ano. "A avaliação dos indicadores demonstra que o rebanho de patos tem aparência uniforme e atende aos padrões de compra dos comerciantes associados, garantindo assim a produção e a estabilidade dos preços de venda", disse o Sr. Phong.

O Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Nguyen Phu Quoc, afirmou que, nos últimos anos, a avicultura, especialmente a criação de patos, se desenvolveu em muitas localidades. No entanto, a criação em pequena escala, a falta de medidas de biossegurança, o uso de raças desprotegidas e a produção instável têm limitado a eficiência econômica e o potencial de desenvolvimento sustentável desse setor.

Portanto, a implementação bem-sucedida do modelo de criação de patos com biossegurança em pisos contribuíu positivamente para a mudança na conscientização e nas práticas agrícolas. A partir de métodos tradicionais de agricultura em pequena escala, os agricultores gradualmente adotaram processos técnicos modernos, garantindo a segurança contra doenças, reduzindo a dependência, como na criação de patos no campo, e melhorando a eficiência da produção. O esterco e as águas residuais são coletados centralmente, limitando a poluição do solo, da água e do ar em comparação com modelos combinados de criação em tanques, ajudando a limitar a propagação de doenças do ambiente natural.

Em particular, não apenas aplicando avanços técnicos em raças e métodos de agricultura de biossegurança, o modelo também apoia a vinculação do consumo de produtos, contribuindo para promover a produção orientada a commodities, aumentando o valor e estabilizando a produção do produto.

Magro

Fonte: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-tren-san-luoi-195533.htm