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Diretor explica má qualidade das refeições dos alunos

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/12/2024

O diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu (Bairro 8, Cidade de Ca Mau , Ca Mau) está fazendo um relatório explicando a má qualidade das refeições dos alunos.


Em relação à informação de que os pais estão desolados com as refeições dos filhos na escola, em 12 de dezembro, o Sr. Nguyen Kim Hoi, diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu (ala 8, cidade de Ca Mau, Ca Mau), disse que a escola está relatando e explicando de acordo com a orientação do Departamento de Educação e Treinamento da cidade de Ca Mau sobre as refeições dos alunos internos.

O Sr. Hoi também disse que, devido à falta de pessoal, o setor de alimentação contrata funcionários da escola e sua esposa todos os dias para servir almoço aos alunos internos. O setor de alimentação paga a cada pessoa 50.000 VND/dia.

Cà Mau: Hiệu trưởng giải trình liên quan suất ăn học sinh kém chất lượng- Ảnh 1.

O diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu fez um relatório explicando as refeições dos alunos internos.

Em relação ao incidente acima, a Sra. Chau Anh, Diretora Adjunta da Casa de Hóspedes Ca Mau, a unidade que fornece refeições para a Escola Primária Nguyen Dinh Chieu, informou que carne, peixe, vegetais e frutas foram comprados de estabelecimentos com registro e contratos claros para garantir a higiene e a segurança alimentar. A Sra. Chau Anh também explicou que a refeição consistia em um pedaço de ovo frito e sopa de abóbora com camarão, o ovo foi frito em uma panela com alça, cortado em 4 pedaços. "O pedaço de ovo frito era muito grande, às vezes as crianças não conseguiam terminar... A sopa tinha dois pedaços de taro e um pedaço de pato assado, porque o taro estava quebrado e jogado no fundo, então não dava para ver nas fotos", explicou a Sra. Chau Anh.

Sabe-se que, na manhã de 12 de dezembro, o Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Ca Mau trabalhará com a Escola Primária Nguyen Dinh Chieu e outras três escolas da região com alunos em regime de internato. Ao mesmo tempo, orientará os diretores das escolas que oferecem internato a reavaliar os contratos de fornecimento de alimentos para garantir a nutrição dos alunos e fortalecer a gestão da qualidade das refeições.

Como Thanh Nien relatou anteriormente, a Sra. PTD, mãe de um filho que estuda na Escola Primária Nguyen Dinh Chieu, reclamou da qualidade das refeições do filho.

Segundo a Sra. D., durante o período escolar, seu filho perdeu 4 kg e ele frequentemente reclamava: "Não consigo comer a comida da escola". Ao descobrir, a Sra. D. não conseguiu evitar sentir pena dele. Refeição da criança na escola.

Cà Mau: Hiệu trưởng giải trình liên quan suất ăn học sinh kém chất lượng- Ảnh 2.

O almoço do dia 10 de dezembro inclui arroz, ovos fritos e sopa de abóbora com camarão.

FOTO: FORNECIDA PELOS PAIS

Em 11 de dezembro, a refeição dos alunos consistia em arroz, sopa de taro com carne e pato cozido em água de coco. No entanto, cada refeição continha apenas um pedaço de pato, dois pedaços pequenos de taro e uma grande quantidade de sopa.

Situações semelhantes foram relatadas em dias anteriores. Imagens mostraram que a distribuição de alimentos era muito escassa, dificultando o fornecimento de alimentos aos alunos.

O Sr. Nguyen Kim Hoi disse que a escola tem mais de 800 alunos internos, com uma taxa de 44.000 VND/dia, dividida de acordo com a resolução do Conselho Popular. Desse total, 3.000 VND são para eletricidade, água potável e água para uso doméstico; 8.000 VND para atividades de organização; os 33.000 VND restantes são destinados ao almoço e lanches.

Especificamente, o almoço custa 24.000 VND, o lanche custa 9.000 VND e o cardápio geralmente consiste em bolos, leite... A escola assinou um contrato com a Ca Mau Guest House, esta unidade fornece refeições para a escola há 7 anos.

Quando os repórteres do Thanh Nien mostraram fotos do almoço de 11 de dezembro e dos dias anteriores, o Sr. Hoi admitiu que, de fato, houve casos de refeições irregulares. Essa situação também ocorreu em dias anteriores. "Cada aluno recebe uma bandeja de almoço e, se não houver comida suficiente, a equipe de serviço a complementa. No entanto, devido ao grande número de alunos, a distribuição às vezes é irregular. A escola alertou repetidamente a Casa de Hóspedes Ca Mau e convidou esta unidade a trabalhar para resolver o problema", disse o Sr. Hoi.

A Sra. Chau Anh também admitiu que a distribuição desigual das porções de alimentos era culpa desta unidade, e não da escola. Ao mesmo tempo, ela explicou ainda que as fotos das refeições dos alunos não refletiam totalmente a situação, já que apenas a comida era mostrada na parte superior. No entanto, quando a escola e os pais reclamaram, a unidade aprenderia com a experiência e se comprometeria a corrigir a situação no futuro.



Fonte: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm

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