Diretor explica má qualidade das refeições estudantis

O diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu (Distrito 8, Cidade de Ca Mau , Ca Mau) está elaborando um relatório explicando a má qualidade das refeições oferecidas aos alunos.

Em relação às informações de que os pais estavam inconsoláveis ​​com as refeições de seus filhos na escola, em 12 de dezembro, o Sr. Nguyen Kim Hoi, diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu (Distrito 8, Cidade de Ca Mau, Ca Mau), afirmou que a escola está relatando e prestando esclarecimentos de acordo com as diretrizes do Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Ca Mau em relação às refeições para alunos internos.

O Sr. Hoi também disse que, devido à falta de funcionários, o fornecedor de alimentos contrata funcionários da escola e sua esposa diariamente para servir o almoço aos alunos internos. O fornecedor paga a cada pessoa 50.000 VND por dia.

O diretor da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu apresentou um relatório explicando as refeições dos alunos internos.

Em relação ao incidente acima, a Sra. Chau Anh, Diretora Adjunta da Casa de Hóspedes Ca Mau, unidade responsável pelo fornecimento de refeições para a Escola Primária Nguyen Dinh Chieu, informou que a carne, o peixe, os legumes e as frutas foram adquiridos de estabelecimentos com registro e contratos devidamente regularizados para garantir a higiene e a segurança alimentar. A Sra. Chau Anh explicou ainda que a refeição continha um ovo frito e sopa de abóbora com camarão. O ovo foi frito em uma frigideira com cabo e cortado em quatro pedaços. "O pedaço de ovo frito era muito grande, às vezes as crianças não conseguiam comer tudo... A sopa tinha dois pedaços de inhame e um pedaço de pato cozido, mas como o inhame estava quebrado e afundado, não ficou nítido nas fotos", explicou a Sra. Chau Anh.

Sabe-se que na manhã de 12 de dezembro, o Departamento de Educação e Formação da cidade de Ca Mau realizará uma reunião com a Escola Primária Nguyen Dinh Chieu e outras três escolas da região que possuem alunos internos. Simultaneamente, orientará os diretores das escolas que oferecem regime de internato a reavaliar os contratos de fornecimento de alimentação para garantir a nutrição dos alunos e fortalecer a gestão da qualidade das refeições.

Conforme relatado anteriormente por Thanh Nien , a Sra. PTD, mãe de um aluno da Escola Primária Nguyen Dinh Chieu, reclamou da qualidade das refeições servidas no internato.

Segundo a Sra. D., durante o período escolar, seu filho perdeu 4 kg e frequentemente reclamava: "Não consigo comer a comida da escola". Ao descobrir isso, a Sra. D. não pôde deixar de sentir pena dele. refeições de crianças na escola.

O almoço do dia 10 de dezembro inclui arroz, ovos fritos e sopa de abóbora com camarão.

FOTO: FORNECIDA PELOS PAIS

No dia 11 de dezembro, a refeição dos alunos consistiu em arroz, sopa de inhame com carne e pato cozido em leite de coco. No entanto, cada refeição continha apenas um pedaço de pato, dois pequenos pedaços de inhame e uma grande quantidade de sopa.

Situações semelhantes foram relatadas nos dias anteriores. As fotos mostraram que a distribuição de alimentos foi muito escassa, dificultando a garantia da nutrição dos alunos.

O Sr. Nguyen Kim Hoi disse que a escola tem mais de 800 alunos internos, com uma taxa de 44.000 VND/dia, dividida de acordo com a resolução do Conselho Popular. Desse valor, 3.000 VND são destinados a eletricidade, água potável e água para uso doméstico; 8.000 VND para a organização de atividades; e os 33.000 VND restantes são alocados para almoço e lanches.

Especificamente, o almoço custa 24.000 VND, o lanche custa 9.000 VND e o cardápio geralmente inclui bolos, leite... A escola firmou um contrato com a Pousada Ca Mau, que fornece refeições para a escola há 7 anos.

Quando os repórteres do Thanh Nien mostraram fotos das refeições do dia 11 de dezembro e dos dias anteriores, o Sr. Hoi admitiu que, de fato, houve casos de distribuição desigual de comida. Essa situação também ocorreu em dias anteriores. "Cada aluno recebe uma bandeja de almoço e, se não houver comida suficiente, a equipe de serviço complementa. No entanto, devido ao grande número de alunos, a distribuição às vezes é desigual. A escola já alertou repetidamente a Casa de Hóspedes Ca Mau e solicitou que eles trabalhem para corrigir o problema", disse o Sr. Hoi.

A Sra. Chau Anh também admitiu que a distribuição desigual das porções de comida foi culpa desta unidade, e não da escola. Ao mesmo tempo, explicou que as fotos das refeições dos alunos não refletiam completamente a situação, já que apenas a comida era mostrada de cima. No entanto, após as reclamações da escola e dos pais, a unidade aprendeu com a experiência e se comprometeu a corrigir o problema no futuro.

Fonte: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm