O que os estudantes devem comer para obter a melhor nutrição para a temporada de exames?

De acordo com o professor associado, Dr. Do Van Dung - chefe do Departamento de Saúde Pública da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, três grupos de substâncias que são boas para o cérebro e precisam ser aprimoradas por estudantes que se preparam para exames incluem ferro, iodo e DHA.

Professor Associado, Dr. Do Van Dung - Foto: NVCC

Para se preparar para os próximos exames, os alunos precisam equilibrar nutrição, exercícios, descanso e aumentar os alimentos que são bons para o cérebro.

DHA

O DHA desempenha um papel importante na formação das membranas das células nervosas. Portanto, esta substância auxilia no desenvolvimento do cérebro, incluindo memória, aprendizagem, comportamento, reparação de células nervosas danificadas, proteção da visão e suporte às emoções positivas.

Os principais alimentos ricos em DHA são peixes oleosos, como cavala, sardinha, salmão, anchova e arenque. Coma pelo menos duas porções de peixes oleosos por semana.

Outros bons alimentos que contêm ALA, um precursor do DHA e do EPA: Algumas nozes (nozes, sementes de abóbora, etc.); vegetais de folhas verdes, como couve; óleos de linhaça e canola.

Ferro

O ferro é um componente essencial da hemoglobina nos glóbulos vermelhos, que transporta oxigênio para o cérebro para atender às necessidades energéticas das células cerebrais. O ferro é necessário para o funcionamento normal dos nervos. A deficiência de ferro pode levar à anemia, fraqueza e baixa resistência a infecções.

Os principais alimentos ricos em ferro incluem carne vermelha, fígado, feijão (lentilha, vagem...), vegetais de folhas verdes e, ocasionalmente, pão e cereais.

Carne vermelha, fígado, feijão... são alimentos ricos em ferro - Foto: Centro de Nutrição da Cidade de Ho Chi Minh

Iodo

O iodo é um componente importante dos hormônios tireoidianos, essenciais para o desenvolvimento e a função cerebral em adultos. A deficiência significativa de iodo causa hipotireoidismo, que pode levar ao retardo mental e prejudicar gravemente o desenvolvimento cerebral.

Mas mesmo uma deficiência leve de iodo durante a gravidez pode limitar o desenvolvimento cerebral da criança, levando a uma menor inteligência e interação social mais fraca à medida que ela cresce.

Principais alimentos ricos em iodo: Frutos do mar, carnes, leite, alguns cereais.

Em relação à nutrição geral, você deve comer alimentos saudáveis ​​e variados e beber bastante água (cerca de 2 litros de água/dia); evitar alimentos que tenham efeitos negativos no corpo: muito açúcar, muita gordura, muito doce...

Durante a época de exames, os alunos também precisam prestar atenção a mais duas questões na alimentação, incluindo: necessidade de comer alimentos familiares e de fácil digestão; prestar atenção à higiene e segurança alimentar.

Durma o suficiente e faça exercícios

Além dos nutrientes essenciais e estimulantes para o cérebro mencionados acima, os estudantes precisam ter um estilo de vida ativo e ativo.

Porque o exercício físico ajuda a circular melhor o sangue e a se concentrar melhor. Um estilo de vida saudável e ativo ajuda os alunos a manter uma boa mentalidade, pensar de forma mais positiva e promover a criatividade na aprendizagem.

As crianças também precisam dormir o suficiente. 8 horas de sono são ideais para o cérebro descansar. Um sono de boa qualidade aumenta a capacidade de raciocínio. Por outro lado, um sono de má qualidade aumenta os transtornos de ansiedade e a fadiga.

Fonte: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm