Os clientes coreanos adoram pão vietnamita, mas odeiam coentro e usam camisas para "fazer uma declaração"?

Embora amem pão, mas não possam comer coentro e não falem bem vietnamita, alguns clientes coreanos 'rapidamente' vestiram camisetas dizendo não ao coentro para evitar comprar a coisa errada.

Três turistas coreanos vestindo camisetas "dividiram opiniões" sobre o coentro - Foto: @grandmavuongs

Em 21 de julho, a imagem de três turistas coreanos vestindo camisetas com os dizeres "Não coloque ervas" e "Por favor, coloque coentro" de repente se tornou um sucesso nas redes sociais.

Esta história engraçada foi compartilhada por uma padaria em Da Nang com a conta do Instagram @grandmavuongs.

Por que os coreanos odeiam coentro?

Na série de fotos publicadas, dois convidados usavam camisetas com o símbolo da proibição das folhas de coentro. Em total contraste com o amigo, o outro usava uma camiseta com um coração abraçando o coentro, expressando seu amor apaixonado por esse vegetal controverso.

"Três clientes coreanos, cada um a favor do coentro, visitaram nossa lanchonete. Devo dizer... eles deixaram bem claro para a Sra. Vuong quem era do time do coentro e quem era do time sem coentro" - escreveu esta página com humor.

Amantes e odiadores de coentro se enfrentam - Foto: @grandmavuongs

Esse contraste encantador rapidamente deixou os internautas animados, rindo e simpatizando com a conhecida "guerra do coentro" de muitos entusiastas da culinária .

"Não sei como é na Coreia, mas quando fui ao Japão, eles consideram coentro como durião ou pasta de camarão no nosso país. Algumas pessoas podem comer, outras não." "O cara do meio pode comer, e ele até tem um coração, tão fofo."

"Que fofo, o pão vietnamita está cada vez mais em ascensão no mapa culinário mundial "; "Eu também não consigo comer coentro, provavelmente terei que comprar uma camisa para vestir"; "Meu irmão coreano gosta muito de coentro, depende da pessoa"... - alguns comentários de internautas.

Sanduíches vietnamitas geralmente levam coentro para realçar o sabor - Foto: SECRETLDN

De acordo com Naver , a frase "Sem coentro, por favor" se tornou um slogan familiar para muitos clientes coreanos que visitam restaurantes do Sudeste Asiático, para evitar pratos com sabores que eles não suportam.

De acordo com alguns documentos históricos, o coentro começou a aparecer na Coreia durante o período Goryeo (séculos X a XIV) com o nome gosu ou bindaepul.

No entanto, apesar de sua longa história, o coentro nunca se tornou realmente um alimento básico nas refeições diárias coreanas.

Apenas algumas regiões, como o norte de Paju (província de Gyeonggi) ou a Ilha Ganghwa, utilizam o coentro com mais frequência e em larga escala. De fato, o número de coreanos que gostam de coentro ainda é muito menor do que o daqueles que não toleram seu sabor característico.

O jornal Naver explica que a razão pela qual muitos coreanos odeiam coentro vem de fatores genéticos.

O comediante Moon Se Yoon teve uma reação muito forte após comer espetinhos de cordeiro com coentro - Foto: Naver

Um estudo de 2012 no Reino Unido mostrou que pessoas que acham o coentro desagradável geralmente carregam uma mutação no gene do receptor olfativo chamado OR6A2, um gene que ajuda a detectar o cheiro de aldeídos.

Esse composto químico também é comumente encontrado em sabões e detergentes, o que explica por que o aroma característico do coentro faz com que muitas pessoas sintam como se estivessem sentindo o cheiro de sabão ou detergente.

Notavelmente, a taxa de coreanos portadores dessa mutação genética é muito maior do que em muitos outros países. Isso explica por que a maioria dos coreanos acha o coentro com um cheiro "desagradável" e tem dificuldade em aceitá-lo em pratos.

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ORQUÍDEA

Fonte: https://tuoitre.vn/khach-han-quoc-me-banh-mi-viet-ma-ghet-rau-mui-mac-ao-de-tuyen-ngon-20250721120150196.htm