O evento, organizado pelo Departamento de Turismo de Hanói, aconteceu de 17 a 21 de setembro no Espaço Cultural e Criativo Tay Ho (Rua de pedestres Trinh Cong Son, bairro de Tay Ho).

Com 80 estandes coloridos, o festival oferece um rico espaço para os visitantes desfrutarem: desde bebidas tradicionais de Hanói e das três regiões, como chá, sopa doce, cerveja de Hanói, cerveja artesanal com um toque vietnamita, até bebidas criativas e voltadas para a saúde, refletindo a tendência atual de vida verde e saudável.

O espaço de bebidas internacionais traz as cores da integração, enquanto a área culinária “Sabor de Hanói”, com artesanato tradicional, transporta os visitantes para o mundo da gastronomia requintada e das histórias culturais contadas pelas mãos talentosas de artesãos. Além disso, o festival também oferece apresentações culturais e artísticas, música e dança, jogos folclóricos, experiências, demonstrações de coquetelaria e culinária...

Delegados realizaram a cerimônia de abertura do Festival de Bebidas de Hanói 2025.

Em seu discurso na cerimônia de abertura, o Sr. Nguyen Tran Quang, Vice-Diretor do Departamento de Turismo de Hanói, afirmou: "O Festival de Bebidas de Hanói 2025 não apenas homenageia a indústria de bebidas e a cultura culinária – orgulho da capital e do país –, mas também promove a imagem de Hanói como uma cidade gastronômica atraente, onde os visitantes podem desfrutar de sabores únicos associados à cultura e ao estilo de vida. Esta é também uma oportunidade para conectar a indústria do turismo com os setores de gastronomia e bebidas, restaurantes, hotéis e viagens, contribuindo para o desenvolvimento econômico e turístico sustentável."

No âmbito do festival, os visitantes poderão experimentar bebidas tradicionais de Hanói, bebidas das três regiões, bebidas criativas, bebidas com benefícios para a saúde e bebidas internacionais; conhecer espaços de artesanato tradicional, espaços culinários com o "Sabor de Hanói" e participar de atividades atraentes, como demonstrações de preparo de bebidas e debates sobre tendências culinárias e de bebidas.

O festival não serve apenas para diversão, mas também como uma ponte para preservar valores culturais, inspirar a criatividade e difundir o amor pela culinária e bebidas de Hanói.

Notícias e fotos: HANG VIEN

    Fonte: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765