Hoje em dia, as unidades de produção, shoppings e lojas da província têm adquirido produtos de forma proativa, fornecendo ao mercado bolos da lua, alimentos, bebidas, brinquedos, etc. para atender às necessidades de compras das pessoas durante o festival da lua cheia.
O supermercado Vi Thu, na comuna de Hoang Xa, distrito de Thanh Thuy, vende muitas marcas de bolos da lua, atendendo às necessidades de compras das pessoas.
Por volta da metade do 7º mês lunar, nas ruas da cidade de Viet Tri, barracas vendendo bolos lunares de marcas como Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... foram montadas em locais privilegiados com grande concentração populacional para promover, apresentar e vender produtos aos clientes que desejam saborear os bolos antecipadamente ou comprá-los como presentes.
Com dois tipos principais de bolos assados e bolos de arroz glutinoso, os bolos da lua deste ano apresentam inovações nos sabores de recheio. Além dos sabores tradicionais de frutas mistas e vagem, as marcas de bolos também lançaram muitos sabores novos e atraentes, como: frango assado, ovos cozidos, linguiça chinesa, abalone... e alguns bolos menos doces, com recheios feitos de sementes: sementes de lótus, sementes de chia, amêndoas, gergelim preto, sementes de melão... para vegetarianos e pessoas em dieta.
Segundo alguns donos de barracas, os bolos da lua deste ano têm muitos designs, diversos em sabor e qualidade, mas o preço base permanece estável em comparação ao do ano passado. Cada bolo custa de 55.000 a 95.000 VND/unidade, com pesos de 180g, 230g, 250g, 300g... Para produtos de alta qualidade, o preço varia de algumas centenas de milhares a milhões de VND/caixa/4 unidades.
Além dos estandes com suas próprias marcas, supermercados e mercearias da província também começaram a colocar bolos da lua nas prateleiras. Por exemplo, no supermercado Co.opmart Viet Tri, uma área de exposição separada para bolos da lua foi instalada na entrada para que os clientes possam ver e escolher facilmente.
O Sr. Ngo Duy Hien, Diretor Adjunto do Supermercado Coop.mart, disse: Desde meados do 7º mês lunar, o supermercado tem vendido bolos lunares da marca Kinh Do com diversos sabores, como: feijão vermelho, feijão verde com amêndoas, feijão verde com sementes de melão... com preços entre 65.000 e 79.000 VND/unidade, pesando 150g e 230g. Além dos bolos lunares, o supermercado também adicionou diversos itens de confeitaria, refrigerantes e frutas típicas da região para atender às necessidades de compras dos clientes durante o Festival do Meio do Outono.
A força de gestão do mercado verifica a qualidade dos produtos na unidade de produção de bolo lunar de Ta Quyet, no bairro de Au Co, cidade de Phu Tho .
Além das famosas marcas do Festival do Meio do Outono, as tradicionais instalações de produção de bolos do Festival do Meio do Outono na província, como Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... no bairro de Au Co, cidade de Phu Tho, também estão ocupadas preparando produtos e começando a receber pedidos para a "temporada da lua" deste ano.
Sra. Nguyen Kim Lien - Proprietária da Unidade de Produção de Bolos Lunares Kim Lien, na cidade de Phu Tho disse: O consumo de bolos lunares aumentará a partir do início do 8º mês lunar, especialmente do dia 10 ao 14 do 8º mês lunar, o mercado varejista para este item estará muito movimentado porque as pessoas geralmente têm a mentalidade de comprar bolos perto do dia.
Além do diversificado mercado de bolos lunares, os brinquedos infantis também são muito consumidos durante o Festival do Meio do Outono. Além dos principais brinquedos tradicionais, como lanternas em forma de estrela, lanternas em forma de carpa, máscaras..., as lojas também atualizam muitos itens novos, especialmente brinquedos artesanais de papel e bambu... com alta segurança e belos designs para atender aos "clientes jovens". Os preços dos brinquedos variam de 20.000 a 100.000 VND/produto, não muito diferente dos anos anteriores.
O camarada Ha Thanh Binh - Diretor Adjunto do Departamento Provincial de Gestão de Mercado (QLTT) disse: Como órgão permanente do Comitê Diretor contra o contrabando, fraude comercial e produtos falsificados (Comitê Diretor 389), o Departamento Provincial de Gestão de Mercado fortalece a coordenação com filiais e membros do Comitê Diretor 389 da província, distrito e cidade para inspecionar a implementação de regulamentações legais sobre bens que atendem à produção e ao consumo essencial da população.
Em particular, durante o Festival do Meio do Outono, a demanda por bolos lunares e outros produtos aumenta, especialmente perto da lua cheia do oitavo mês lunar. As forças de gestão do mercado concentram-se em monitorar de perto a situação do mercado de oferta e demanda de produtos; verificar e controlar a origem, a procedência, as faturas, os documentos, os rótulos dos produtos e os certificados de conformidade de bolos lunares, alimentos, bebidas, doces e brinquedos infantis; e lidar rigorosamente com as violações de acordo com as disposições legais. Ao mesmo tempo, intensificar a propaganda de políticas legais para organizações empresariais e indivíduos, exigindo que as famílias empresárias assinem um compromisso de não comercializar produtos falsificados, produtos de baixa qualidade, produtos de origem desconhecida, produtos contrabandeados, etc.
Ha Nhung
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Fonte: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm
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