Com um tanque de cultivo comercial de camarão que cobre uma área de 1.000 m², a Cooperativa de Cultivo de Camarão de Alta Tecnologia Cam Pha colheu quase 10 toneladas de camarão em cerca de 3 meses. Notavelmente, a aplicação de um processo de cultivo em 3 estágios, realizado em um sistema fechado dentro de uma estufa de 2 hectares, ajudou a cooperativa a aumentar a produtividade em 30 a 50% em comparação com outros métodos de cultivo tradicionais, graças ao rigoroso controle dos fatores ambientais e à otimização do processo de cultivo.
A Sra. Duong Thi Lieu, técnica da Cooperativa de Criação de Camarão de Alta Tecnologia de Cam Pha, afirmou: "Utilizamos uma técnica de cultivo de camarão em três estágios e cultivo escalonado, o que nos permite colher todos os meses. Em média, a cooperativa colhe cerca de 30 toneladas de camarão por mês. Atualmente, criamos os camarões em ambiente fechado, o que permite manter a temperatura constante, protegendo-os das intempéries e controlando os fatores ambientais. A criação de camarão depende muito de fatores ambientais, portanto, um bom ambiente resulta em uma criação eficiente."
Este ano, a província de Quang Ninh manteve uma área estável de cultivo de camarão de mais de 7.500 hectares, com 2.250 estabelecimentos, concentrados principalmente nas áreas orientais e nas regiões de Ha An e Uong Bi, na região oeste. O resultado mais notável é a implementação eficaz do controle de doenças. De acordo com os resultados do monitoramento até 27 de novembro de 2025, a área total de fazendas de camarão infectadas por doenças foi de apenas 35,57 hectares, uma redução acentuada de 50,23 hectares em comparação com 2024, equivalente a apenas 41,47% do mesmo período. Para alcançar esse resultado, o Departamento Provincial de Pecuária e Medicina Veterinária implementou uma vigilância epidemiológica proativa, coletando 1.110 amostras de animais aquáticos (incluindo 900 amostras de camarão e 100 amostras de lodo da água). Com base nos resultados do monitoramento ambiental e da vigilância epidemiológica, os órgãos especializados emitiram prontamente alertas e orientações sobre o manejo de doenças, auxiliando os produtores a implementar proativamente medidas de prevenção e controle para minimizar as perdas.
Além de uma gestão estatal eficaz, os esforços das empresas e das famílias na aplicação da ciência e da tecnologia são fundamentais para o sucesso. A melhoria das condições de cultivo, o aumento da produtividade e a minimização dos riscos por meio da aplicação de tecnologia ajudaram toda a província a atingir uma produção de camarão de 27.000 toneladas após 11 meses, concluindo oficialmente 100% do plano para 2025.
O segmento de alevinos de camarão, identificado como prioridade fundamental na cadeia de valor da indústria de camarão em circuito fechado, alcançou um avanço significativo. A Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd. foi pioneira no investimento em pesquisa e aplicação de novas tecnologias para criar alevinos de camarão mais adaptados às condições naturais de Quang Ninh e províncias vizinhas.
O Sr. Do Van Cuong, Diretor da Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd., enfatizou: "O segmento de alevinos de camarão é prioritário, contribuindo para o aumento da taxa de sucesso e da rentabilidade dos produtores." O sucesso da Viet Uc decorre de sua cooperação exclusiva com a CSIRO (Instituto Nacional de Pesquisa Científica e Tecnológica da Austrália) desde 2010. Após muitos anos de engenharia genética e melhoramento, o Grupo obteve a autorização do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente para comercializar reprodutores de camarão-branco-do-pacífico, marcando um novo avanço para toda a indústria camarãoísta vietnamita.
A chave tecnológica da Viet Uc reside na aplicação da tecnologia de comunicação eletrônica, que permite a implantação de chips em cada camarão. Isso possibilita o isolamento, rastreamento e triagem individual dos camarões, prevenindo a endogamia e garantindo rastreabilidade precisa. Indo além, a Viet Uc também é pioneira na aplicação de pesquisas modernas na área de biotecnologia, como tecnologia genética, genética molecular e genética quantitativa. Como resultado, até 2025, a empresa pretende produzir mais de 850 milhões de larvas de camarão saudáveis e de alta qualidade, livres de doenças perigosas como EHP, AHPND e doença da mancha branca.
O valor e o rendimento superiores do camarão têm contribuído significativamente para o setor de aquicultura da província. O Sr. Do Dinh Minh, chefe do Departamento de Marinha, Ilhas, Pesca e Inspeção de Pesca da província de Quang Ninh, observou que, embora a produção de camarão tenha atingido 27.000 toneladas em apenas 11 meses, representando apenas cerca de 25 a 27% da produção total do setor, sua contribuição é substancial. Atualmente, os preços do camarão no mercado variam de 230.000 a 280.000 VND/kg, dependendo do tamanho, o que é um fator chave para impulsionar o valor geral do setor pesqueiro.
Com esse forte ritmo de crescimento, espera-se que, até o final de 2025, a produção total de produtos aquáticos da província atinja 180.000 toneladas (das quais 30.000 toneladas serão de camarão cultivado), consolidando ainda mais sua força ao contribuir com 50% do valor total de todo o setor agrícola . Atualmente, o Departamento está focado em orientar os agricultores para fortalecer a safra de inverno, visando atender à demanda do Ano Novo Lunar e garantir uma transição eficaz para o primeiro trimestre de 2026.
Fonte: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html
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