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O controle de resíduos químicos em frutas deve ser feito desde a raiz, em coordenação com a polícia.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/02/2025

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural solicitou que os departamentos especializados coordenem estreitamente com as agências policiais para lidar com rigor com violações como: uso de certificados fitossanitários falsificados, falsificação de resultados de testes para realizar procedimentos de desembaraço aduaneiro e exportação de frutas.


Phải kiểm soát chặt dư lượng hóa chất - Ảnh 1.

Produtos agrícolas e frutas para exportação em um posto de fronteira norte - Foto: C.TUỆ

O Sr. Hoang Trung, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou isso em entrevista ao jornal Tuoi Tre sobre as medidas de controle de qualidade das frutas antes da exportação para a China, após a Alfândega Geral da China ter aplicado medidas adicionais às frutas vietnamitas exportadas para esse mercado.

O Sr. Trung afirmou: O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural também mantém estreita coordenação com a Direção-Geral das Alfândegas da China. Caso sejam detectadas quaisquer irregularidades ou haja qualquer alerta sobre remessas, o lado vietnamita interromperá imediatamente a exportação dos itens em desacordo com os códigos.

É absolutamente proibido o uso de produtos químicos proibidos.

* Especificamente, como reagiram as autoridades vietnamitas?

Imediatamente após receber a notificação, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural orientou o Departamento de Proteção de Plantas a coordenar ativamente com a Administração Geral das Alfândegas da China para que as salas de inspeção fossem reconhecidas pelo governo chinês. Até o momento, 9 salas de inspeção foram reconhecidas pela China.

Além disso, o ministério enviou mais 6 dossiês para aprovação, visando atender às necessidades de exportação, considerando a safra abundante de durião e muitas outras frutas vietnamitas que estão sendo colhidas ou que estão prestes a ser colhidas.

O Ministério também orientou os departamentos especializados a coordenarem com as localidades a implementação imediata de modelos para a gestão da segurança alimentar agrícola, especialmente no que diz respeito ao uso de produtos químicos nas áreas de cultivo e nas instalações de embalagem. As localidades produtoras de frutas para exportação estão implementando essas medidas ativamente.

Solicitamos também que os departamentos especializados coordenem estreitamente com as agências policiais para lidar com rigor com atos como o uso de certificados falsos de quarentena vegetal e a falsificação de resultados de testes para realizar procedimentos de desembaraço aduaneiro.

Ao mesmo tempo, mantenha estreita coordenação com a Administração Geral das Alfândegas da China. Caso sejam detectadas quaisquer irregularidades ou seja necessário alertar sobre quaisquer remessas, o lado vietnamita procederá imediatamente ao recolhimento e à suspensão da exportação dos itens em desacordo com os códigos.

Algumas empresas ainda hesitam em voltar a exportar devido a preocupações com a inspeção posterior por parte da China. Que recomendações você tem para as empresas?

Segundo informações da agência de quarentena vegetal nos postos de fronteira, divulgadas diariamente, os caminhões de frutas em geral, e os de durião em particular, cumprem os procedimentos de quarentena rapidamente, são todos exportados e nenhum caminhão fica retido nos postos de fronteira.

Ao exportar para a China, sua equipe verificará as normas e, caso haja alguma irregularidade, discutirá o assunto com o público e nos notificará. Nesse momento, o ministério continuará a coordenar os esforços para encontrar soluções e sanar as deficiências.

No entanto, pessoas físicas e jurídicas devem garantir que os produtos exportados estejam em conformidade com as normas e exigências do mercado importador, especialmente a proibição absoluta de uso de substâncias químicas proibidas ou de que o nível máximo de resíduos permitido exceda o limite estabelecido pelas normas do país importador.

A solução mais fundamental é ter programas de controle de segurança alimentar em jardins, áreas de cultivo e em instalações de embalagem, processamento e conservação.

Implementação antecipada do programa de controle de raízes

* Com 9 laboratórios de testes reconhecidos pela China, eles conseguem atender às necessidades de testes durante a temporada de colheita de durião?

- Até o momento, as salas de teste atenderam plenamente às necessidades de exportação para o mercado chinês.

Com o princípio de não causar congestionamento ou bloqueio nas exportações devido à falta de salas de teste ou ao volume excessivo de amostras, o ministério determinou o aumento e a consolidação de recursos, recursos humanos e equipamentos para as salas de teste.

Também promovemos e incentivamos as empresas a cooperarem com laboratórios de testes para controlar o uso de ingredientes ativos de acordo com os requisitos do país importador. As unidades estão fazendo isso muito bem. Recentemente, as duas partes se reuniram e concordaram com o método de amostragem, de modo que o número de remessas em desacordo com as normas diminuiu significativamente.

* A longo prazo, quais soluções o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural tem para ajudar a China a remover em breve essa regulamentação?

A pedido da China, o ministério orientou as unidades a coordenarem com as localidades a inspeção, avaliação e identificação das causas e dos altos riscos de ingredientes ativos que possam apresentar níveis máximos de resíduos acima do limite permitido pelas normas chinesas. Simultaneamente, foram fornecidas instruções sobre soluções técnicas para o cultivo sistemático e sustentável, de modo que pessoas e empresas possam produzir de forma mais sistemática e responsável.

O Ministério também orientou a conclusão urgente de relatórios técnicos (determinando causas e soluções) para envio à China, a fim de que ambas as partes negociem o retorno à implementação do protocolo assinado pelos dois países. Dessa forma, não precisaremos mais aplicar medidas adicionais como as que estão sendo tomadas atualmente.

Além disso, o ministério também está orientando o Departamento de Proteção de Plantas a desenvolver e implementar imediatamente um programa para monitorar os resíduos de ingredientes ativos em todas as áreas de exportação de frutas e controlá-los na origem.

Por exemplo, em Tien Giang e Long An, todas as frutas exportadas foram inspecionadas e controladas na origem, de acordo com este programa, e foi garantido que não excederiam o nível máximo de resíduos permitido pela China.

Exportações de durião caem drasticamente

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, as exportações de durian do Vietnã para a China, do início do ano até 10 de fevereiro, atingiram cerca de 3.500 toneladas, uma queda de 80% em comparação com o mesmo período do ano passado.

Segundo o Sr. Hoang Trung, o motivo é que o Departamento Geral de Alfândegas da China aplicou uma série de medidas adicionais a frutas como durião, jaca e pitaya exportadas para este país, não apenas para o Vietnã, mas para todos os países.

"A nova regulamentação exige que, antes da exportação de carregamentos de frutas, sejam apresentados os resultados das análises de alguns ingredientes ativos de interesse da China, e os laboratórios que realizam esses testes devem ser reconhecidos pela China", afirmou o Sr. Trung.

Segundo o Sr. Trung, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural continua a finalizar o dossiê para a assinatura do protocolo de exportação de toranja. Promove também a assinatura do protocolo para maracujá e pimenta (atualmente em fase de teste). Ao mesmo tempo, promove e cria todas as condições para que empresas de ambos os lados assinem contratos de exportação de coco fresco e durião congelado.

Até o momento, sete empresas foram reconhecidas pela China para exportação, o que impulsiona o aumento das exportações.

Os preços do durião caem, e os jardineiros também estão sendo pressionados pelos comerciantes.

Exatamente um ano atrás, o preço do durião no Ocidente ultrapassava 200.000 VND/kg, agora o preço caiu para apenas 50.000 a 80.000 VND/kg, dependendo do tipo, causando muitas dificuldades para os produtores.

O Sr. Nguyen Van Loi (41 anos, residente na cidade de Binh Phu, distrito de Cai Lay) disse que sua família acabara de vender mais de uma tonelada de durian tailandês para comerciantes a 39.000 VND/kg. Esse preço é menos de um quinto do preço de um ano atrás.

"No ano passado, com a mesma área, vendi por mais de 200 milhões de VND. Agora, só consigo cerca de 40 milhões de VND", disse o Sr. Loi, amargamente, acrescentando que, com esse preço, o jardineiro não tem lucro.

Phải kiểm soát chặt dư lượng hóa chất - Ảnh 2.

O Sr. Tung, residente no distrito de Cai Be, província de Tien Giang, comercializou com sucesso a safra de durião fora de época deste ano, vendendo-a antes do Ano Novo Lunar de 2025 e obtendo um lucro de mais de 2 bilhões de VND após deduzir as despesas - Foto: MAU TRUONG

Segundo o Sr. Loi, devido ao clima desfavorável deste ano, o custo dos fertilizantes e pesticidas investidos nas árvores de durião está bastante elevado, mas a produção ainda é inferior à dos anos anteriores. Os produtores só podem esperar preços de venda altos para compensar as perdas, já que ninguém esperava que os preços do durião caíssem tão drasticamente.

O Sr. Nguyen Van Bay (proprietário de um pomar nesta área) acaba de fechar negócio com um comerciante para mais de 3 toneladas de durião a 30.000 VND/kg. O motivo pelo qual o preço do durião no pomar do Sr. Bay é mais baixo do que em outros pomares é a inconsistência na qualidade da fruta.

"Antigamente, era fácil para os comerciantes comprarem durião do meu jardim, mas agora eles usam todo tipo de desculpa para baixar o preço. Dizem que o durião não é bonito, que os espinhos são feios... para forçar a queda do preço", disse o Sr. Bay.

Segundo registros do mesmo dia em algumas áreas do distrito de Cai Lay, cidade de Cai Lay, distrito de Cai Be (província de Tien Giang) e distrito de Chau Thanh (província de Ben Tre ), muitos armazéns agrícolas compraram durião tailandês do tipo A a preços que variavam de 78.000 a 80.000 VND/kg (2,7 caixas, de 1,9 a 5,2 kg), e do tipo B a preços que variavam de 58.000 a 60.000 VND/kg (2,5 caixas, de 1,7 a 5,5 kg). Enquanto isso, alguns armazéns compraram a granel (frutas grandes e pequenas misturadas) a preços a partir de 52.000 VND/kg.

Segundo uma empresa de produção de durian no distrito de Cai Lay, embora tenha reaberto após o Tet (Ano Novo Lunar), a empresa ainda opera em ritmo lento, pois a exportação de durian para a China ainda apresenta muitos riscos.

A produção está praticamente esgotada.

Segundo as estatísticas, o Delta do Mekong é a região com a segunda maior área de cultivo de durião no país (atrás apenas das Terras Altas Centrais), com mais de 33.000 hectares e uma produção de 371.000 toneladas, representando mais de 43% da produção nacional de durião.

A província de Tien Giang, sozinha, possui a maior área de cultivo de durião da região, com cerca de 21.790 hectares. A província de Ben Tre tem cerca de 2.000 hectares de plantações de durião.

O Sr. Huynh Quang Duc (Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Ben Tre) afirmou que, como o durião da província é vendido principalmente no mercado interno, a redução de preço não o afetou significativamente.

Além disso, os produtores de durião em Ben Tre costumam distribuir a colheita e vendê-la antes do Ano Novo Lunar de 2025, portanto, não há muitos pomares com frutos restantes nesta época. Enquanto isso, em Tien Giang, os duriões fora de época vendidos pelos produtores antes do Tet estão sendo vendidos por mais de 100.000 VND/kg.



Fonte: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm

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