Verificação da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comerciais por ocasião do Ano Novo Lunar de 2024

Em 16 de janeiro, a equipe de inspeção interdisciplinar do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural coordenou com departamentos e filiais para organizar uma inspeção sobre a implementação de regulamentações legais sobre segurança alimentar (SA) em três estabelecimentos de produção e comercialização de molho de peixe: Tran Van Huong, estabelecimento de molho de peixe NoL e Be Hau Seafood Processing Company Limited, comuna de Ca Na (Thuan Nam).

A delegação inspecionou uma série de conteúdos: Certificado de registro comercial; condições de segurança e higiene alimentar; uso de aditivos alimentares, produtos químicos, substâncias de suporte ao processamento e produção; implementação de regulamentos de declaração de produtos; rotulagem de produtos sujeitos à rotulagem obrigatória, outras condições de segurança e higiene alimentar da instalação; coleta de amostras de alimentos para testar a qualidade e a segurança alimentar quando necessário...

A delegação inspecionou o processo de processamento e preservação nos estabelecimentos de produção e comercialização de molho de peixe NoL na comuna de Ca Na (Thuan Nam).

Sabe-se que, de 15 a 19 de janeiro, a equipe de inspeção inspecionou 12 estabelecimentos que produzem e comercializam produtos agrícolas, florestais e pesqueiros na província durante o Ano Novo Lunar de 2024.

Tien Manh

Fonte: http://baoninhthuan.com.vn/news/142804p25c44/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-2024.htm