Inspeção intersetorial de segurança alimentar no distrito de Bao Yen

Nos dias 7 e 8 de maio, a Equipe Provincial Interdisciplinar de Inspeção de Segurança Alimentar nº 1 inspecionou a conformidade com os regulamentos legais para garantir a segurança alimentar durante o "Mês de ação pela segurança alimentar" no distrito de Bao Yen.

Verifique os registros administrativos e legais dos estabelecimentos comerciais de alimentos.

A delegação inspecionou seis estabelecimentos de produção de alimentos, negócios, processamento, serviços de alimentação e cozinhas coletivas na Escola Secundária e de Ensino Médio com Internato Étnico do Distrito de Bao Yen e na Escola Secundária nº 1 do Distrito de Bao Yen.

Confira no restaurante na cidade de Pho Rang.

Assim, a Delegação inspecionou os registros administrativos e legais dos estabelecimentos: certificados de registro comercial ou certificados de registro de domicílio comercial, certificados de estabelecimentos que atendem às condições de segurança alimentar, certificados de saúde e certificados de treinamento em conhecimento de segurança alimentar dos assuntos de acordo com os regulamentos.

Verifique a conformidade do proprietário da instalação com as condições da instalação, equipamentos e ferramentas, pessoas que produzem e comercializam alimentos diretamente, processos de produção e processamento; transporte e conservação de alimentos; origem, fonte, data de validade dos alimentos...

Além disso, a Delegação realizou um teste rápido em amostras de pho em uma unidade de produção, e os resultados foram negativos para formalina.

Verifique alimentos e aditivos alimentares em estabelecimentos comerciais.

A equipe médica realiza testes rápidos de amostras de pho.

Verificação da segurança alimentar em estabelecimentos de chá com leite na cidade de Pho Rang.

Por meio da inspeção, a Delegação constatou uma infração em um estabelecimento de alimentação devido ao descumprimento das normas legais sobre armazenamento de amostras de alimentos, conforme estipulado no Ponto b, Cláusula 2, Artigo 15, do Decreto 115/2018/ND-CP, de 4 de setembro de 2018, do Governo, sobre sanções administrativas por violações da segurança alimentar. O valor da multa é de 4 milhões de VND.

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