Lidar com as violações das normas de segurança alimentar de forma resoluta.

No âmbito do Mês de Ação pela Segurança Alimentar (de 10 de abril a 15 de maio), a Polícia Provincial implementou medidas sincronizadas para detectar, combater e lidar prontamente com crimes e violações das leis de segurança alimentar, com o objetivo de evitar o aumento desses crimes e violações na província.

Forças policiais e uma equipe interdisciplinar inspecionaram a segurança alimentar e a higiene na cozinha coletiva da Escola Primária Kim Long B, no distrito de Tam Duong.

O capitão Nguyen Van Truong, vice-chefe da Equipe de Prevenção e Investigação de Crimes Econômicos , de Corrupção e Ambientais do Departamento de Polícia Econômica da Polícia Provincial, afirmou que as cozinhas coletivas em escolas e parques industriais estão entre os itens regularmente inspecionados e monitorados pelas unidades especializadas da Polícia Provincial.

Durante o Mês de Ação para a Segurança Alimentar de 2024, o Departamento de Polícia Econômica da Polícia Provincial coordenou com as unidades funcionais a criação de uma equipe interdisciplinar para continuar a fortalecer as inspeções nesses estabelecimentos.

Além de detectar e punir rigorosamente organizações e indivíduos que violam as normas de segurança alimentar, a equipe interdisciplinar também coordenou ações de conscientização junto a organizações e indivíduos ligados a cozinhas coletivas sobre sua responsabilidade de cumprir rigorosamente as leis de segurança alimentar, especialmente o uso de ingredientes com origem e procedência comprovadas, a implementação estrita das normas de higiene das instalações, equipamentos, utensílios de preparo e processamento de alimentos e a higiene pessoal na prevenção da contaminação de alimentos e doenças transmitidas por alimentos.

O Departamento de Polícia de Investigação de Crimes Econômicos também trabalha em estreita coordenação com as polícias distritais e municipais para organizar o trabalho básico de investigação, identificar tópicos, áreas e indivíduos com potencial para crimes complexos e violações das leis de segurança alimentar, como mercados atacadistas, armazéns frigoríficos, matadouros centralizados, instalações de produção e processamento de alimentos, etc.; atos de produção de produtos alimentícios falsificados, como rótulos de produtos falsificados; valores de uso e usos falsificados; indicadores de qualidade falsificados, etc., combatendo, prevenindo e punindo rigorosamente as organizações e indivíduos infratores.

Em particular, em preparação para o feriado de 30 de abril a 1º de maio, a polícia está concentrando seus esforços na inspeção, monitoramento e controle da segurança alimentar em estabelecimentos de alimentação e bebidas, visto que esses são itens muito consumidos durante o período festivo, e lidando com rigor com os estabelecimentos que não possuem certificados de segurança alimentar.

A segurança alimentar é uma questão de particular importância, afetando direta e regularmente a saúde de cada indivíduo, a qualidade de vida de cada família e a qualidade de vida de toda a nação. Portanto, além da responsabilidade das autoridades em combater e prevenir violações da lei e crimes relacionados à segurança alimentar, os consumidores também precisam se informar proativamente sobre seus direitos e obrigações nessa área, especialmente o direito de reclamar e a responsabilidade de denunciar violações da segurança alimentar.

Saiba como escolher, processar, conservar e consumir alimentos seguros; como ler os rótulos dos produtos alimentícios; e relute terminantemente em consumir alimentos de origem desconhecida.

Ao mesmo tempo, aumentar o senso de responsabilidade no monitoramento do cumprimento das leis de segurança alimentar por parte de indivíduos e estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos; promover ativamente produtos alimentícios seguros, cadeias alimentares seguras e produtos locais tradicionais para incentivar e valorizar a produção segura de alimentos.

Anh Le

(Polícia Provincial)

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