Serão tomadas medidas firmes contra as violações das normas de segurança alimentar.

Durante o Mês de Ação pela Segurança Alimentar (de 10 de abril a 15 de maio), a Polícia Provincial implementou um conjunto abrangente de medidas para detectar, combater e lidar prontamente com crimes e violações das leis de segurança alimentar, com o objetivo de prevenir o aumento de crimes e violações relacionados à segurança alimentar na província.

As forças policiais, juntamente com uma equipe interinstitucional, inspecionaram as práticas de segurança alimentar e higiene no refeitório coletivo da Escola Primária Kim Long B, no distrito de Tam Duong.

O capitão Nguyen Van Truong, vice-chefe da Equipe de Prevenção e Investigação de Crimes Econômicos , de Corrupção e Ambientais do Departamento de Polícia Econômica da Polícia Provincial, afirmou que as cozinhas coletivas em escolas e zonas industriais estão entre os alvos regularmente inspecionados e monitorados pelas unidades operacionais da polícia provincial.

Durante o Mês de Ação para a Segurança Alimentar de 2024, o Departamento de Polícia Econômica da Polícia Provincial coordenou com as agências relevantes a criação de uma equipe interinstitucional para continuar reforçando as inspeções nesses estabelecimentos.

Além de detectar e punir rigorosamente organizações e indivíduos que violam as normas de segurança alimentar, a equipe interinstitucional também combinou essa atividade com a conscientização de organizações e indivíduos envolvidos em cozinhas coletivas sobre sua responsabilidade de cumprir rigorosamente as normas legais de segurança alimentar, especialmente o uso de ingredientes com origem comprovada, a estrita observância das normas de higiene das instalações, equipamentos e utensílios para preparação e processamento de alimentos, e a higiene pessoal na prevenção da contaminação de alimentos e doenças transmitidas por alimentos.

O Departamento de Polícia de Investigação de Crimes Econômicos também trabalha em estreita coordenação com as forças policiais de distritos e cidades para conduzir investigações básicas de forma eficaz, identificando tópicos, áreas e alvos específicos com riscos potenciais de crimes complexos e violações das leis de segurança alimentar, como mercados atacadistas, instalações de armazenamento refrigerado, matadouros centralizados, instalações de produção e processamento de alimentos, etc.; e atos de produção de produtos alimentícios falsificados, como rótulos falsificados; usos e funções falsificados; padrões de qualidade falsificados, etc., combatendo, prevenindo e punindo rigorosamente organizações e indivíduos que violam a lei.

Em particular, em preparação para o feriado de 30 de abril a 1º de maio, a polícia está concentrando seus esforços na inspeção, monitoramento e controle da segurança alimentar em estabelecimentos de alimentação e bebidas, visto que esses itens são consumidos em grandes quantidades durante o período festivo. As autoridades estão determinadas a tomar medidas decisivas contra estabelecimentos que não possuam certificados de segurança alimentar.

A segurança alimentar é uma questão de suma importância, afetando direta e frequentemente a saúde de cada indivíduo, a qualidade de vida de cada família e a qualidade do patrimônio genético de toda a nação. Portanto, além da responsabilidade das autoridades em combater e prevenir violações da lei e crimes relacionados à segurança alimentar, os consumidores também precisam compreender proativamente seus direitos e obrigações nessa área, especialmente o direito de reclamar e a responsabilidade de denunciar violações das normas de segurança alimentar.

Saber como escolher, preparar, armazenar e consumir alimentos com segurança; saber ler os rótulos dos alimentos; e recusar-se terminantemente a consumir alimentos de origem desconhecida.

Ao mesmo tempo, é importante manter um senso de responsabilidade no monitoramento do cumprimento das leis de segurança alimentar por indivíduos e estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos; promover ativamente produtos alimentícios e cadeias alimentares seguras, bem como produtos locais tradicionais, a fim de incentivar e valorizar a produção segura de alimentos.

Anh Le

(Polícia Provincial)

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