Ficar rico 'mudando o destino' de um tipo de bolo

Ao conhecer Quoc quando ele acabava de retornar de uma viagem de negócios à Cidade de Ho Chi Minh, a impressão que o jovem diretor teve foi de um sorriso radiante e cheio de energia. "Acabei de apresentar o bolo de arroz prensado da Hue One Food em uma transmissão ao vivo para o TikToker de 4,4 milhões de seguidores. Estou feliz não só porque vendi o produto, mas também porque espalhei a mensagem das especialidades de Hue para milhões de pessoas", disse Quoc.

Bolinhos de arroz prensado da Hue One Food são vendidos no shopping . FOTO: NVCC

Há muito tempo, Quoc acalenta a ideia de abrir um negócio com os produtos de sua cidade natal, com o desejo de levar as especialidades de Hue para mais longe. Em 2021, Quoc começou com os bolos prensados ​​na calçada de Hue, um lanche popular, muito vendido na região costeira de Thuan An, onde Quoc nasceu.

Começando pequeno, mas com grandes aspirações, o "ambicioso" membro da Geração Z teve que transformar bolos prensados ​​em uma especialidade famosa, conhecida por todos em todo o país. "Assim como o bolo pia, um produto especial da Soc Trang , agora vendido globalmente, sempre tive a forte convicção de que os bolos prensados ​​da Hue One Food podem fazer isso", disse Quoc.

Relembrando os primeiros dias de abertura de um negócio, ele recordou: “A dificuldade nos primeiros dias de abertura de um negócio era… não saber como começar. Mas com o espírito empreendedor de um jovem, sem medo, simplesmente indo e você chega lá… Pesquisei o produto, investi em equipamentos para a linha tecnológica, refiz a embalagem e a marca.”

“O fogo testa o ouro”, embora a qualidade inicial fosse muito boa e bem recebida por muitas pessoas, o problema que a Quoc enfrentou na época foi o curto tempo de conservação, que afetou a qualidade. “Como não eram usados ​​conservantes, o bolo era delicioso quando vendido imediatamente, mas se deixado por muito tempo, cheirava a óleo. Comecei a pesquisar um novo processo para produzir um produto ainda melhor”, compartilhou Quoc.

Após o sucesso, ele não se limitou à boa qualidade do produto, mas também decidiu fazer a diferença nas embalagens de bolo prensado. Em cada embalagem, o jovem imprimiu histórias interessantes sobre a cultura e a culinária do povo de Hue.

De bolos de calçada, a marca Hue One Food da Quoc foi vendida em grandes shopping centers, supermercados, estações de trem, aeroportos em todo o país... A Hue One Food criou empregos para mais de 70 pessoas.

Durante sua jornada empreendedora, o "pai" do bolo de arroz prensado Hue One Food também "colheu" muitas conquistas notáveis: primeiro prêmio na competição de startups inovadoras da província de Thua Thien-Hue em 2021, empreendimento de startup inovador típico nas regiões Centro-Norte e Costa Central em 2024. Mas o que o deixa mais orgulhoso é que, por meio dos produtos de bolo de arroz prensado Hue, ele transmitiu milhões de mensagens sobre a cultura e a culinária de Hue para todos.

No futuro, o jovem diretor pretende construir uma fábrica de 2.000 m² em Thua Thien-Hue, criando empregos para 200 a 300 trabalhadores locais. Além disso, ele planeja construir uma fábrica de papel de arroz nos EUA e na China, levando os produtos de papel de arroz de Hue para o mundo.

Thanhnien.vn

Fonte: https://thanhnien.vn/lam-giau-nho-thay-doi-so-phan-mot-loai-banh-185241017193222668.htm