Fique rico 'mudando o destino' de um tipo de bolo

Ao encontrar Quoc logo após seu retorno de uma viagem de negócios a Hue , na cidade de Ho Chi Minh, a impressão que tive desse jovem diretor foi de um sorriso radiante e enérgico. "Acabei de apresentar o bolo de arroz prensado da Hue One Food em uma transmissão ao vivo com meus 4,4 milhões de seguidores no TikTok. Estou feliz não só por ter vendido o produto, mas também por ter divulgado as especialidades de Hue para milhões de pessoas", disse Quoc.

Os bolinhos de arroz prensado da Hue One Food são vendidos no shopping. FOTO: NVCC

Por muito tempo, Quoc acalentou a ideia de abrir um negócio com produtos de sua cidade natal, com a esperança de levar as especialidades de Hue para mais longe. Em 2021, Quoc começou vendendo bolinhos prensados ​​de Hue nas calçadas, um lanche popular e amplamente comercializado na área costeira de Thuan An, onde Quoc nasceu.

Começando pequeno, mas com grande ambição, o jovem ambicioso da Geração Z transformou os bolos prensados ​​em uma especialidade famosa, conhecida em todo o país. "Assim como o bolo pia, um produto típico de Soc Trang , agora vendido globalmente, sempre acreditei que os bolos prensados ​​da Hue One Food poderiam alcançar o mesmo sucesso", disse Quoc.

Recordando os primeiros dias de seu negócio, ele disse: “A dificuldade no início era… não saber por onde começar. Mas com o espírito empreendedor de um jovem, sem medo, simplesmente fui em frente e cheguei lá… Pesquisei produtos, investi em equipamentos para a linha de produção, reformulei as embalagens e a marca.”

“O teste do fogo revela o ouro”, embora a qualidade inicial fosse bastante boa e tenha sido bem recebida por muitas pessoas, o problema que Quoc enfrentou na época foi o curto tempo de conservação, que afetava a qualidade. “Como não eram usados ​​conservantes, o bolo vendido imediatamente era delicioso, mas se guardado por muito tempo, começava a cheirar a óleo. Comecei a pesquisar um novo processo para produzir um produto ainda melhor”, compartilhou Quoc.

Após o sucesso, ele não se contentou com a boa qualidade do produto, mas também decidiu inovar nas embalagens dos bolos prensados. Em cada embalagem, esse jovem imprimia histórias interessantes sobre a cultura e a culinária do povo de Hue.

De bolinhos vendidos nas calçadas, a marca Hue One Food, de Quoc, passou a ser vendida em grandes centros comerciais, supermercados, estações de trem, aeroportos em todo o país... A Hue One Food gerou empregos para mais de 70 pessoas.

Durante sua trajetória empreendedora, o "pai" do bolo de arroz prensado da Hue One Food também "colheu" muitas conquistas notáveis: primeiro lugar na competição de startups inovadoras da província de Thua Thien-Hue em 2021, e empresa inovadora típica nas regiões Centro-Norte e Litoral Central em 2024. Mas o que o deixa ainda mais orgulhoso é que, por meio dos produtos de bolo de arroz prensado de Hue, ele transmitiu milhões de mensagens sobre a cultura e a culinária de Hue para todos.

No futuro, o jovem diretor pretende construir uma fábrica de 2.000 m² em Thua Thien-Hue para gerar empregos para 200 a 300 trabalhadores locais. Além disso, ele planeja construir uma fábrica de papel de arroz nos EUA e na China, levando os produtos de papel de arroz de Hue para o mundo.

Thanhnien.vn

Fonte: https://thanhnien.vn/lam-giau-nho-thay-doi-so-phan-mot-loai-banh-185241017193222668.htm