Link para melhorar produtos agrícolas

Nos últimos anos, a província vem gradualmente formando cadeias de ligação na produção e distribuição de produtos agrícolas. Em particular, a agricultura contratual, a encomenda e o consumo de produtos... tornaram-se gradualmente comuns na produção e na vida comercial de culturas essenciais. Esta é uma das orientações para ajudar a melhorar a eficiência da produção e a renda de agricultores e empresas.

Muitas culturas na cadeia

A Sra. Le Thi Thanh Phuong, Vice-Chefe do Departamento Provincial de Cultivo e Proteção de Plantas, afirmou que, nos últimos anos, a produção agrícola na província tem se desenvolvido gradualmente em associação com os mercados de processamento e consumo. Até o momento, alguns produtos-chave da província, como arroz, uvas, maçãs, cana-de-açúcar, mandioca, sementes de milho, cebolas, alho, aloe vera, aspargos, toranja, manga, durião... estão intimamente ligados em diversas formas e canais de distribuição. Os agricultores se unem em cooperativas para organizar a produção; a ligação entre cooperativas e unidades de consumo de produtos, a produção por meio de contratos de vinculação entre produção e consumo de produtos...

Agricultores vinculam produção e consumo de sementes de arroz de alta qualidade.

Essas formas de associação estão se tornando cada vez mais populares e trazem resultados positivos. Por exemplo, no bairro de Phan Rang, mais de 50 hectares de aloe vera de agricultores locais estão associados à Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, com uma produção de quase 9.000 toneladas/ano. Destes, 70% dos produtos são consumidos internamente e 30% são exportados para o Japão, Coreia e China. Ou a cadeia de valor do aspargo An Xuan, presidida pela Cooperativa An Xuan (comuna de Ninh Hai), para conectar a produção e o consumo de todos os produtos, com uma escala de 20 hectares e uma produção de 154 toneladas. Esta associação tem ajudado as famílias que participam da produção de aspargos a obter uma renda estável.

Para o arroz, até o momento, a província possui dezenas de modelos de ligação com uma escala de milhares de hectares. Nos quais os agricultores se concentram na produção, a produção tem sido garantida por empresas como: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... Para as uvas, de acordo com estatísticas incompletas, existem atualmente 4 cadeias de ligação, com uma escala de 90 hectares e 251 famílias produtoras de uvas. Empresas, cooperativas e agricultores se unem para fornecer materiais, organizar a produção e consumir 1.350 toneladas de uvas/ano. Além disso, o cultivo de uvas combinado com o ecoturismo foi desenvolvido pelas Cooperativas Agrícolas de Thai An; fazendas de uvas de Ba Moi, Hoang Yen e Tri Ha...

Na comuna de Nam Khanh Vinh, a Cooperativa de Produção e Compras Agrícolas Hieu Linh também criou uma forte cadeia de elos. Dezenas de famílias associadas aplicaram em conjunto o processo de produção padrão VietGAP, trazendo ao mercado centenas de toneladas de toranja verde de alta qualidade a cada ano, da confiança dos consumidores e importada por supermercados. Na comuna de Khanh Son, juntamente com o durian fresco, os agricultores locais aumentaram gradualmente o processamento, trazendo ao mercado muitos produtos feitos de durian, garantindo serviço durante todo o ano para os clientes. Em particular, a Thanh Hung Agricultural Company Limited é pioneira no cultivo seguro, conectando-se com outros produtores de durian para obter proativamente matérias-primas, investir em processamento profundo, trazer ao mercado produtos de durian liofilizados, sorvete de durian... e estabelecer um canal de distribuição moderno para produtos processados ​​desta especialidade. Da mesma forma, na comuna de Dong Ninh Hoa, centenas de hectares de algas marinhas de famílias de pescadores estão sendo cultivadas, colhidas e processadas em estreita associação com empresas de processamento, distribuídas para o mercado interno e para exportação.

De acordo com estatísticas do Departamento Provincial de Cultivo e Proteção Vegetal, até o momento, toda a província construiu 76 cadeias que conectam a produção e o consumo de produtos agrícolas, com uma área de mais de 15.800 hectares. As cadeias se estendem das planícies às montanhas, abrangendo muitas culturas importantes: arroz, uvas, aloe vera, aspargos, manga, durião, toranja, alho, vegetais seguros...

Para ligar a corrente cada vez mais firmemente

Observa-se que a interligação em cadeia é uma direção sustentável, ajudando os agricultores a se sentirem seguros na produção, as empresas a adquirirem matérias-primas de forma proativa e as cooperativas a melhorarem sua reputação e capacidade de gestão. Mais importante ainda, os produtos da província têm marcas, facilitando a expansão para grandes mercados. Isso é resultado das políticas de apoio e incentivo do Estado, do companheirismo das empresas e do espírito inovador dos agricultores.

No entanto, o processo de ligação em cadeia também enfrenta dificuldades e obstáculos, tais como: ainda existem algumas ligações que não são realmente sustentáveis, ainda são sazonais, algumas famílias ainda têm o hábito de "comer rápido", perseguindo os preços de mercado; o processamento e a preservação pós-colheita ainda são limitados, e o valor agregado não é alto. Para resolver essas dificuldades, nos últimos anos, a província tem se dedicado a apoiar e construir projetos e planos para incentivar a formação de cadeias de valor, fortalecendo a propaganda e o treinamento para que os agricultores entendam os benefícios a longo prazo da produção em cadeia. A província também identifica e constrói áreas-chave de cultivo, áreas de concentração de matéria-prima em larga escala. Junto com isso, apoia a formação de organizações de produção, como cooperativas, empresas; tem políticas para apoiar a aplicação de alta tecnologia, desde novas variedades que se adaptam às mudanças climáticas até a produção mecanizada, processamento profundo e preservação pós-colheita. Os cursos de treinamento VietGAP e GlobalGAP estão atraindo cada vez mais agricultores. Os produtos agrícolas são rotulados com códigos QR, rastreabilidade, nomes de marcas, embalagens atraentes... cada vez mais. Os campos de arroz e as hortas frutíferas são investidos de forma sincronizada, têm planos de zoneamento claros e são produzidos de acordo com processos padrão, com base em vínculos e empreendimentos conjuntos fortes e eficazes... Assim, ajudando a melhorar a eficiência da produção e a renda de agricultores e empresas.

HONG DANG

Fonte: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/