Fruta com super vitamina C, ajuda a clarear os olhos, previne o câncer, deliciosa de qualquer jeito

O abacaxi é uma fruta boa no tratamento de resfriados, bom para os olhos, pele, cabelo e previne câncer, previne pressão alta...

Esta fruta é muito nutritiva, contendo muitas vitaminas, minerais e antioxidantes.

Esta fruta é muito nutritiva, contendo muitas vitaminas, minerais e antioxidantes.

O abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C. O abacaxi é uma fruta tropical doce e refrescante que pode ajudar a hidratar e fornecer nutrientes exclusivos, como a bromelaína.

A bromelaína é um grupo de enzimas presentes no abacaxi que decompõem proteínas. O abacaxi também contém muitos outros compostos benéficos à saúde.

Esta fruta contém a enzima bromelina ou bromelaína, que pode quebrar proteínas. Por isso, o abacaxi é usado no preparo de alguns pratos, como carne bovina e pato refogados, para ajudar a carne a amolecer rapidamente e criar um sabor único.

Na medicina popular, carne velha e dura é frequentemente marinada com abacaxi ou frita com carne. A carne fica macia e fácil de digerir.

Alguns pratos deliciosos e fáceis de fazer com abacaxi

Carne de porco salteada com abacaxi agridoce

Carne de porco frita com abacaxi e molho rico, doce e aromático ajudará você a ter pratos mais deliciosos nas refeições diárias da sua família.

Ingrediente

500 g de lombo, 1/2 abacaxi, 1 cebola pequena, 1 pimenta verde, 1 pimenta vermelha, 1 clara de ovo, gengibre, alho, cebola, 45 ml de molho de soja, 10 g de amido de tapioca, um pouco de sal, pimenta, óleo de cozinha.

Fazendo

Corte a carne em pedaços pequenos, deixe marinar com 15 ml de molho de soja, 1 clara de ovo e 10 g de amido de tapioca por 10 minutos. Corte o abacaxi em cubos pequenos e a cebola em cubos pequenos.

Alho picado, gengibre fatiado, raiz de cebola picada, pimenta fatiada como cebola. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne e frite até cozinhar completamente, depois transfira para uma tigela.

Deixe um pouco de óleo na panela, adicione gengibre, alho e raízes de cebola e refogue até perfumar. Em seguida, adicione a cebola e refogue até que ela mude de cor. Em seguida, adicione a carne frita e 30 ml de molho de soja e refogue tudo junto.

Adicione o abacaxi e a pimenta e mexa bem. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 1 minuto, depois abra a tampa, adicione um pouco de sal, mexa bem a gosto e desligue o fogo.

Moelas de frango salteadas com abacaxi

Ingrediente

Miúdos de frango, moelas, corações e fígados: 450g; Gengibre, alho: 1 bulbo; Coentro: 50g; Cebolinha: 50g; Tempero em pó, molho de peixe, pimenta moída.

Fazendo:

Lave os miúdos do frango, corte-os em pedaços pequenos e tempere com pimenta e tempero em pó. Esfregue as moelas com um pouco de gengibre amassado e sal para remover a gordura da superfície, enxágue com água, escorra e corte em fatias finas. Lave o coração e o fígado do frango, escorra e corte em pedaços pequenos.

Descasque e retire o miolo do abacaxi e corte-o em fatias. Descasque e amasse as chalotas, o gengibre e o alho, depois pique-os finamente. Lave a cebolinha e o coentro e corte-os em pedaços pequenos.

Coloque a panela no fogão, adicione o óleo e espere até ferver. Depois, adicione a chalota picada, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado.

Espere até que esteja perfumado, adicione todos os órgãos, moelas, corações e fígados de frango e refogue até cozinhar. Tempere com um pouco de especiarias para perfumar.

Em seguida, adicione o abacaxi e refogue por mais 2 a 3 minutos. Em seguida, adicione a cebolinha e o coentro. Tempere novamente, desligue o fogo e sirva.

Arroz frito com abacaxi

Ingrediente

Abacaxi: 1 fruta Arroz branco (dependendo da porção): cerca de 4 tigelas pequenas Ervilhas: 30g Cenouras: 10g Camarão: 250g Castanha de caju: 10g Especiarias: chalotas, alho, molho de peixe, pimenta

Fazendo

Corte o abacaxi ao meio, retire a polpa do abacaxi para misturar com o arroz, guarde a casca do abacaxi e use-a como uma tigela para colocar o arroz frito.

Limpe e descasque o camarão, corte-o em cubos pequenos. Lave as ervilhas e as cenouras, corte-as em pedaços pequenos como o camarão e cozinhe-as por cerca de 15 minutos.

Refogue o alho e a chalota, adicione as ervilhas, as cenouras e o camarão, misture bem, tempere com um pouco de tempero e coloque em uma tigela pequena.

Adicione o arroz branco e refogue até que ele fique macio e crocante. Depois, adicione o abacaxi, as castanhas de caju, as ervilhas, as cenouras e a mistura de camarão.

Adicione mais temperos a gosto. Mexa bem por cerca de 5 minutos, depois desligue o fogo, adicione o arroz frito à casca do abacaxi e aproveite.

Smoothie de abacaxi e cenoura

Ingrediente

Abacaxi: 1/4 da fruta. Cenoura: 1 pequena. Açúcar: 4 colheres de chá. Leite condensado: 2 colheres de sopa. Gelo raspado: 1 tigela.

Fazendo

Descasque e retire o miolo do abacaxi e corte em pedaços pequenos. Descasque, lave e corte as cenouras em pedaços pequenos.

Adicione a cenoura, o abacaxi, o açúcar, o leite e o gelo picado ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e, em seguida, coe em uma peneira para remover quaisquer impurezas ou grumos.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm