• Criação de enguias sem lama - Fácil de cuidar, eficaz

Criação de caracóis marinhos para substituir camarões

O Sr. Dinh Vu Hai, do bairro de Hiep Thanh, foi pioneiro na criação de camarão com alta tecnologia e possui vasta experiência na área. No entanto, devido à instabilidade dos preços do camarão e às constantes doenças, o Sr. Hai buscou um modelo alternativo. Após diversas tentativas frustradas com outros produtos aquáticos, ele descobriu por acaso o modelo de criação de caramujos marinhos nas províncias centrais.

O camarada Huynh Quoc Viet, Secretário Adjunto Permanente do Comitê Provincial do Partido, visitou o modelo de cultivo de caramujos marinhos do Sr. Dinh Vu Hai.

Ao perceber o alto potencial econômico e a falta de criadores de caracóis na região, o Sr. Hai pesquisou e aprendeu com a experiência. Embora especialistas afirmassem que o clima e a salinidade de Ca Mau não eram adequados para a criação de caracóis, com determinação, o Sr. Hai pesquisou e adaptou as técnicas de criação para adequá-las às características locais.

Ele investiu corajosamente 200 milhões de VND na compra de mais de 3 milhões de caracóis de criadouros renomados, levando-os para a região para tentar criá-los e ajustando a salinidade de acordo. Após reformar o antigo viveiro de camarões, revestindo-o com lona, ​​colocando areia no fundo e tratando a salinidade, ele começou a testar a criação em uma área de 6.000 m².

No início de 2023, constatando a alta eficácia do modelo, o Sr. Hai decidiu expandir a escala de criação para mais de 20 tanques, cada um com 1.000 m² e produzindo 500.000 alevinos de caracol. Os caracóis comerciais são vendidos para restaurantes, mercados atacadistas nacionais e para exportação, com preços que variam de 250.000 a 400.000 VND/kg, dependendo do tamanho. De fevereiro a junho de cada ano, o preço dos caracóis é mais alto, chegando a cerca de 300.000 a 500.000 VND/kg. Com esse modelo, o Sr. Hai obtém um lucro de mais de 1 bilhão de VND por ano.

Colheita de caracóis na casa do Sr. Dinh Vu Hai.

O Sr. Hai compartilhou: "Criar caracóis não é muito difícil. Alimentá-los apenas uma vez por dia com comida fresca, como peixe do mar, é econômico e garante a qualidade da carne. Graças a isso, os caracóis crescem bem, têm poucas doenças, produzem carne deliciosa, macia e adocicada, e são muito populares no mercado... Depois de muitos anos de criação, o Sr. Hai aprimorou a coloração dos caracóis cultivados, tornando-os bonitos, semelhantes aos caracóis criados na região central. Este é um novo aprimoramento técnico na criação de caracóis, especialmente em relação à cor e ao tamanho, sendo que o maior chega a ter de 20 a 30 caracóis por kg."

O sucesso do modelo de criação de caracóis do Sr. Hai abriu uma nova direção, contribuindo assim para a diversificação dos produtos agrícolas e para o aumento da renda sustentável dos agricultores da província.

Criação de enguias sem lama em tanques de material composto.

Ao contrário da criação tradicional de enguias em tanques de terra, o Sr. Le Van Hot, do povoado de Xom Lon A, comuna de Vinh My A, optou por uma nova abordagem com o modelo de criação de enguias sem lama em tanques compostos. Com um investimento total de mais de 1 bilhão de VND, ele instalou 50 tanques, cada um com 4 m², onde cria cerca de 2.000 alevinos.

Segundo o Sr. Hot: "Criar enguias sem lama tem muitas vantagens notáveis, como facilidade no controle do ambiente aquático, redução do risco de doenças, economia de espaço e de cuidados. Diariamente, a água é trocada de duas a três vezes por dia com água de poço para garantir a higiene. Além disso, o Sr. Hot também separa regularmente as enguias por tamanho para evitar perdas."

O Sr. Le Van Hot pesca enguias para fins comerciais.

Em relação à alimentação, ele utiliza minhocas misturadas com ração granulada nos estágios iniciais, quando as enguias estão grandes, alimentando-as exclusivamente com ração granulada e complementando com enzimas digestivas e vitaminas. Graças aos cuidados meticulosos, a taxa de sobrevivência das enguias é superior a 90%. Após 10 a 11 meses de criação, as enguias atingem um peso de 4 a 5 peixes por quilo. A cada safra, o Sr. Hot colhe cerca de 10 toneladas de carne de enguia. Anteriormente, o preço da enguia era de cerca de 180 a 200 mil VND por quilo; agora, o preço da enguia comercial caiu para 85 a 120 mil VND por quilo. Após deduzir as despesas, o Sr. Hot obtém um lucro de mais de 1 bilhão de VND por ano. O Sr. Hot está disposto a compartilhar técnicas e experiências com produtores dentro e fora da província, quando estes vêm aprender sobre o modelo. No entanto, a maior dificuldade é a escassez de alevinos de enguia, cujo preço é alto e insuficiente para atender às necessidades de produção.

A criação de caracóis marinhos e a criação de enguias sem lama em tanques de compósito são dois modelos que geram rendimentos bastante elevados, contribuindo para mudar a mentalidade da produção agrícola , rumo a uma produção sustentável e eficaz e à adaptação às alterações climáticas .

Minh Dat

Fonte: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html