Em seu site, a Cooperativa de Agricultores VEGGI, na região leste de Nova Orleans, Louisiana (EUA), comemora 10 anos de desenvolvimento. Fundada após o desastre do derramamento de óleo de 2010 no Golfo do México, que paralisou a indústria de frutos do mar, a VEGGI trouxe criadores de camarão vietnamitas-americanos para o trabalho, utilizando segredos agrícolas que trouxeram do Vietnã. Desde então, a VEGGI tem sido considerada um apoio para muitos vietnamitas-americanos na região leste de Nova Orleans, de acordo com o site de notícias NOLA.com.
A Cooperativa de Agricultores VEGGI produz mais de 4,5 toneladas de produtos agrícolas/ano
Em sua primeira década, a VEGGI já produz mais de 4,5 toneladas de produtos agrícolas por ano. Os produtos, principalmente vegetais da Louisiana e do Vietnã, são vendidos em feiras livres ou nos cardápios de restaurantes sofisticados de Nova Orleans. Para atingir essa produção, os membros trabalham arduamente em um terreno de 0,6 hectare, localizado entre um estacionamento e uma fileira de casas suburbanas. "É um trabalho árduo, mas eu gosto", disse Thanh Nguyen, de 77 anos, enquanto trabalhava na fazenda enquanto seu marido, Tham Nguyen, de 81 anos, trabalhava com um cultivador.
Atrás da fazenda da VEGGI há um pomar, com limões, pêssegos, maçãs... No meio, há uma granja de galinhas em crescimento, e o restante da fazenda é composto principalmente por canteiros de vegetais. A VEGGI utiliza principalmente métodos orgânicos, limita o uso de pesticidas e utiliza métodos caseiros e naturais para prevenir insetos, também de acordo com o NOLA.com.
A VEGGI está indo bem, com a oferta não atendendo à demanda. "Não temos problemas em vender produtos. Mas o que vendemos é baseado na capacidade dos nossos membros", disse Maddiy Edwards, CEO da VEGGI.
O VEGGI originalmente tinha 15 membros, mas agora tem apenas cinco, incluindo Nguyen Thanh e Nguyen Tham (de Phu Quoc, imigraram para Nova Orleans em 1976), Nguyen Phuc (de Nghe An , imigraram para Nova Orleans em 1978) e Nguyen Xuan e Ngo Canh (de Ba Ria-Vung Tau, se estabeleceram em Nova Orleans em 2016), de acordo com o site do VEGGI.
A VEGGI é uma cooperativa de propriedade dos seus membros, que compartilham a terra do lote e mantêm suas próprias atividades agrícolas nas terras que possuem. "Comercializamos e vendemos em conjunto os produtos de cada produtor sob a marca VEGGI Farm Coop", afirmou a VEGGI. O objetivo da VEGGI não é focar no lucro, mas sim em oferecer cada vez mais apoio aos seus membros, desde que se sintam satisfeitos, mesmo que a produtividade diminua.
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