Abra caminho para enriquecer a partir de terrenos baldios suburbanos.

Como área suburbana da cidade de Thanh Hoa, nos últimos dez anos, muitas terras agrícolas baixas no distrito de Dong Cuong foram abandonadas. O processo de urbanização fez com que muitas pessoas perdessem o interesse pelos arrozais, mas alguns agricultores dinâmicos aproveitaram a oportunidade e desenvolveram modelos eficazes de criação de caracóis.

No distrito de Dong Cuong, existem muitos modelos de aproveitamento de campos improdutivos para a criação de caracóis-maçã, combinados com fazendas integradas, resultando em alta eficiência econômica .

Não apenas famosa por sua área de cultivo de flores, a região de Dong Cuong também se tornou, nos últimos anos, um grande polo de criação de caracóis na província. Muitos modelos de criação de caracóis combinados com fazendas integradas foram criados aqui, gerando centenas de milhões, até mesmo bilhões, de dongs anualmente. Um exemplo típico é o modelo do Sr. Le Thanh Binh, na região 7, que gera uma receita de cerca de 1 bilhão de dongs por ano.

Através da ponte de concreto sobre o pequeno canal, construída pelo proprietário do modelo, encontra-se uma área de produção agrícola de 6.900 m². Guiando os visitantes, o dinâmico agricultor apresentou seis tanques espalhados pela propriedade. Segundo ele, cinco tanques são dedicados à criação de caracóis e um tanque cultiva lentilha-d'água, alimento para os caracóis, em conjunto com a criação de peixes. Visualmente, é fácil reconhecer os caracóis, grandes e pequenos, que se aderem em grande quantidade ao musgo e aos vegetais nos tanques, servindo de alimento. Com apenas três ou quatro tentativas com uma rede, o Sr. Binh consegue coletar cerca de um quilo de caracóis. Entre os tanques, há áreas de produção destinadas ao cultivo de hortaliças, abóboras e pitayas. Nos tanques, um sistema de treliças abriga diferentes variedades de plantas trepadeiras, como chuchu, bucha vegetal, abóbora e moranga, que cobrem a área de verde durante todo o ano. Ao longo dos caminhos, centenas de goiabeiras frutificam nas quatro estações do ano. Bandos de galinhas vagueiam livremente sob as árvores frutíferas, e ninhadas de porcos são criadas para aumentar a renda. Com as mãos diligentes do Sr. Binh e sua esposa, parece que cada área da terra é totalmente aproveitada, com rotação de culturas otimizada.

Segundo ele, os vegetais, tubérculos e frutas do modelo são colhidos durante todo o ano. As partes não vendidas e as goiabas maduras são coletadas para servir de alimento para os caracóis. Os resíduos da criação de animais são compostados para fertilizar as plantações, sem a necessidade de comprar fertilizantes químicos. Parece que tudo é aproveitado, portanto o modelo econômico é circular, com quase nenhum desperdício. De fato, é possível sentir que o ar e o ambiente aqui são muito frescos e limpos. Sob os tanques, a água é tão cristalina que se pode ver o fundo, pois os caracóis comem todos os vegetais e frutas que caem ali, sem liberar poluentes no meio ambiente, como acontece em muitas outras fazendas.

Sobre a formação e o desenvolvimento deste modelo típico de VAC (Agricultura Agrícola Comunitária), o Sr. Le Thanh Binh disse: “A atual área de produção era originalmente um arrozal profundo ao longo do canal, frequentemente alagado. Como só era possível cultivar uma safra instável e a produtividade era baixa, muitos moradores locais a abandonaram. Implementando a resolução específica do Comitê do Partido da Comuna de Dong Cuong sobre a conversão de arrozais improdutivos na época, em 1999, minha família converteu a terra, acumulou recursos e, em seguida, adquiriu mais terras para formar uma área de produção de 3.500 m². Concentramos o capital na escavação de um tanque para elevar o solo e, nos primeiros anos, cultivamos goiaba e criamos peixes, mas o lucro não foi alto. Gradualmente, percebendo que a criação de caracóis tinha uma produção estável, aprendi a técnica por conta própria e passei a criar outros animais e a cultivar pitaya.”

Pensando no curto prazo para garantir a sustentabilidade a longo prazo, sua família foi acumulando gradualmente mais terras, expandindo a área de produção para quase 7.000 metros quadrados, como é hoje. Até o momento, o custo total de reforma e investimento na infraestrutura de produção da família é de cerca de 800 milhões de VND. A cada ano, a fazenda colhe cerca de 5 toneladas de caracóis comerciais, vendendo 800.000 alevinos. De acordo com os cálculos do proprietário, em 2022, a fazenda deverá gerar um lucro de cerca de 925 milhões de VND. Em 2023, a receita total será de cerca de 1,2 bilhão de VND, e o lucro aumentará para quase 1 bilhão de VND.

Como primeiro exemplo de acúmulo bem-sucedido de arrozais profundos para a criação de caracóis, o modelo do Sr. Le Thanh Binh abriu caminho para um novo rumo no desenvolvimento agrícola da região. Segundo dados da Associação de Jardinagem e Agricultura do distrito de Dong Cuong, existem atualmente cerca de 10 modelos de criação de caracóis combinados com o desenvolvimento integrado de jardins e fazendas na área. Exemplos típicos são as propriedades dos Srs. Le Van Quang e Le Hong Huong no Distrito 2; Nguyen Huy Loi no Distrito 3; Le Dinh Thuan e Le Dinh Thanh no Distrito 5... A partir desse desenvolvimento, muitos restaurantes no distrito de Dong Cuong agora utilizam caracóis como prato principal. Os modelos de criação de caracóis e os restaurantes estão se desenvolvendo mutuamente, tornando a criação de caracóis cada vez mais promissora.

Artigo e fotos: Le Dong

Fonte: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/mo-huong-lam-giau-tu-dong-hoang-ven-do/208122.htm