Pratos deliciosos que simbolizam a amizade entre Da Nang e a Coreia

Turistas estrangeiros aprendem sobre a comida coreana. Foto: VINH LOC

O Festival de Comida Coreana, que acontece de 6 a 7 de setembro na Praça Song Hoai (bairro de Hoi An), é organizado pelo Centro de Conservação do Patrimônio Cultural Mundial de Hoi An, pelo Comitê Popular do Bairro de Hoi An, em coordenação com a SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (representando o Ministério da Agricultura , Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia) e a Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation.

O evento não só apresenta os valores únicos da rica culinária da terra do kimchi, mas também traz uma experiência atraente e espaço de entretenimento para pessoas e turistas com atividades especiais, como apresentações de violão e violino coreanos; degustação de comida; compras em barracas; experiência na preparação de pratos coreanos autênticos (kimbap, mocktail); apresentações de arte tradicional de Hoi An...

A Sra. Le Thi Phuong, turista de Hanói, compartilhou que, embora já tivesse comido comida coreana em muitos lugares, desta vez a sensação foi bem diferente. "Comendo bem no coração do centro histórico, em um espaço culturalmente rico, me senti como se estivesse em Seul. Os simpáticos e entusiasmados chefs coreanos estavam prontos para apresentar cada ingrediente e a maneira correta de comer. Esta não é apenas uma experiência culinária, mas também uma maneira muito interessante de aprender sobre a cultura", disse a Sra. Phuong.

No festival, muitos turistas coreanos também ficaram encantados ao ver a culinária de seu país ser calorosamente recebida no Vietnã. O Sr. Kim Joon-ho, um turista de Incheon, disse ter ficado muito emocionado ao ver que vietnamitas e estrangeiros adoram a comida coreana. Isso o ajudou a se sentir mais próximo e a entender que a cultura é uma ponte importante que conecta os povos ao redor do mundo.

Da Nang atualmente tem amplos relacionamentos de cooperação com localidades coreanas como Daegu, Busan, Gwangju... Todos os anos, eventos culturais, festivais, festivais de cinema, programas de estudo no exterior, intercâmbios estudantis... acontecem, trazendo resultados positivos.

Além disso, a Coreia também é um dos parceiros importantes da cidade em diversas áreas, como turismo, educação e investimentos. Em particular, nos últimos anos, a Coreia sempre foi o principal mercado turístico em termos de estrutura total de visitantes e acomodações em Da Nang.

De acordo com o representante do Centro de Conservação do Patrimônio Cultural Mundial de Hoi An, o Festival de Comida Coreana em Hoi An 2025 não é apenas uma jornada para descobrir os sabores da culinária coreana, mas também abre um espaço para o intercâmbio cultural, contribuindo para fortalecer a amizade e a cooperação entre o Vietnã e a Coreia. Este será um destino cultural e turístico ideal para moradores e turistas e, ao mesmo tempo, uma oportunidade para os produtos coreanos chegarem mais perto dos consumidores vietnamitas.

Hoi An é uma localidade pertencente à Rede de Cidades Criativas da UNESCO, onde a culinária é um dos campos criativos que vem sendo efetivamente promovido pela diversidade culinária mundial, especialmente a coreana.

Turistas fazem fila para saborear comida coreana. Foto: VINH LOC

"Isso é muito interessante, especialmente considerando que o número de turistas coreanos que visitam Hoi An e Da Nang está aumentando constantemente, e o papel da culinária se torna cada vez mais importante. Assim, ajudamos a conectar ainda mais o relacionamento e a solidariedade entre os dois países e os dois povos", disse um representante do Centro de Conservação do Patrimônio Cultural Mundial de Hoi An.

De acordo com o Sr. Cho Sungbae, diretor da Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation na Cidade de Ho Chi Minh, Hoi An é o destino turístico mais popular no Vietnã, atraindo muitos turistas nacionais e estrangeiros todos os anos.

Ao organizar o festival, a unidade espera apresentar a diversidade e a essência dos produtos alimentícios coreanos aos turistas internacionais e aos consumidores locais em Hoi An, aproximando a culinária coreana da vida cotidiana das pessoas.

“Do sabor da comida à atmosfera animada do festival, o evento não visa apenas promover a culinária coreana, mas também uma oportunidade para as duas culturas se encontrarem, trocarem ideias e se desenvolverem juntas, fortalecendo ainda mais o relacionamento, a cooperação e o entendimento entre os dois países, não apenas no campo da culinária, mas também em muitos outros campos”, disse o Sr. Cho Sungbae.

Fonte: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html