Vermite
Muitos britânicos usam Vermite, um molho feito de levedura de cerveja, em vez de manteiga para comer em torradas ou sanduíches. O molho é marrom-escuro, ligeiramente salgado e espesso. Muitos britânicos costumam levar Mermite consigo quando viajam para o exterior. No entanto, para muitas pessoas, especialmente visitantes estrangeiros na Grã-Bretanha, Mermite é "inaceitável" devido ao seu cheiro pungente e "brutalmente insuportável".
Bife tártaro
O famoso prato francês costuma vir acompanhado da pergunta "É seguro?". O Steak Tartare é, na verdade, um pedaço de carne moída crua ou picada – às vezes carne de cavalo – e costuma ser servido com uma gema de ovo crua por cima, só para aumentar o medo. Quem confia completamente no próprio estômago depois de comê-lo é extremamente ousado.
Bife cru francês
Carne de cavalo
Popular na Europa, por exemplo, os visitantes podem ver caminhões e barracas de mercado vendendo hambúrgueres de cavalo na Eslovênia. No entanto, a carne de cavalo não é popular em muitos países, incluindo a Austrália. Comer carne de cavalo na Austrália não é uma tradição, assim como comer carne de cachorro ou rato...
Pimenta Fantasma Phaal
Na escala Scoville, que mede o grau de ardência das pimentas, esta tem 3,18 milhões de unidades Scoville e é imprópria para consumo. As pimentas Carolina Reaper e Dragon's Breath também têm mais de 2 milhões de unidades Scoville, enquanto a temida habanero, para comparação, atinge apenas 300.000 unidades Scoville.
Alguns restaurantes nos EUA vendem curry phaal com pimentas fantasmas de Bangladesh. Esses "monstros picantes" alcançam cerca de 1 milhão na escala Scoville, e o restaurante o descreve como "um curry picante que causa mais dor e suor do que sabor".
Hakarl
Comer tubarão não é algo incomum em muitos países. No entanto, na Islândia, as pessoas transformaram os tubarões-da-groenlândia em algo aterrorizante: fermentando a carne e secando-a por quatro ou cinco meses até que ela exale um forte cheiro de amônia. A iguaria é chamada de hakarl — "a comida mais horrível da Terra".
Fruta Noni
A indústria de alimentos saudáveis adotou o noni – uma fruta branco-esverdeada que cresce no Sudeste Asiático e nas Ilhas do Pacífico . Dizem que o suco de noni tem excelentes propriedades anti-inflamatórias, mas seu sabor é estranho. Imagine o cheiro do queijo deixado ao sol por alguns dias.
Haggis
O prato mais famoso da Escócia é essencialmente uma mistura de vários miúdos, semelhante a uma salsicha. Coração, fígado e pulmões de ovelha são combinados com cebola picada, ervas, especiarias e aveia, e colocados no estômago de uma ovelha e cozidos.
Poutine
Este é um prato nacional do Canadá, incluindo ingredientes principais como batatas fritas, molho, queijo, etc. Dizem que este prato causa indigestão e inchaço em muitas pessoas, especialmente turistas que vêm à região da folha de bordo.
Ostras das Montanhas Rochosas
As ostras das Montanhas Rochosas não são propriamente ostras das Montanhas Rochosas, mas sim um prato feito com testículos de touro. Esta parte do touro é fatiada, empanada, frita e mergulhada em molho de tomate. O prato é popular em alguns estados dos EUA, como o Colorado, e também no Canadá.
O durian é famoso e popular em alguns países asiáticos.
Durião
O durian tende a ser reverenciado e temido no Sudeste Asiático. Viajantes para muitos países desta região, como Vietnã, Tailândia, Cingapura, Malásia... podem ver placas proibindo o durian em muitos lugares, incluindo quartos de hotel, aviões e outros transportes públicos. O motivo é que, para muitas pessoas, o durian tem cheiro de suor ou de pés molhados. No entanto, aqueles que não os acham "horríveis" ficarão fascinados pela polpa interna, que tem uma textura semelhante à de creme de confeiteiro e banana madura. O durian não é apenas consumido fresco, mas também processado em muitos pratos diferentes, como sopas doces, bolos...
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