Estados Unidos: Consumo de ostras cruas pode infectar pelo menos 80 pessoas com o novo vírus.

Um evento que celebrava os melhores restaurantes de Los Angeles deixou pelo menos 80 pessoas doentes devido a um surto de norovírus ligado a ostras cruas, confirmou o Departamento de Saúde Pública do Condado de Los Angeles à ABC News.

O surto de norovírus teve origem em um evento que serviu ostras cruas - Foto: Canva

O surto teve origem em um evento realizado no Hollywood Palladium para celebrar a lista dos 101 Melhores Restaurantes do Los Angeles Times em 3 de dezembro, onde foram servidas ostras cruas, segundo a agência.

Infecção por ingestão de ostras cruas

O norovírus é um vírus altamente contagioso que causa vômitos e diarreia, comumente conhecido como "gripe estomacal" ou "virose estomacal", de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA. É a principal causa de doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos.

Outros sintomas podem incluir dor abdominal, febre, dor de cabeça, dores no corpo ou desidratação. O CDC recomenda lavar bem as mãos, desinfetar superfícies contaminadas, lavar as roupas em água quente e ficar em casa quando estiver doente para evitar a propagação da doença.

“Até o momento, mais de 80 pessoas consumiram ostras e relataram sintomas de mal-estar”, disse um porta-voz do Departamento de Saúde Pública do Condado de Los Angeles em um comunicado.

De acordo com o comunicado, as ostras servidas e posteriormente recolhidas eram das variedades Fanny Bay Select e Fanny Bay XS, da Pacific Northwest Shellfish Co.

De acordo com a agência, a data de embalagem das ostras foi registrada como 25 de novembro ou posterior, e o aviso de recolhimento foi emitido em 13 de dezembro.

Aviso em muitos estados

Após o recolhimento, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) emitiu um alerta em 18 de dezembro para restaurantes, varejistas e consumidores, recomendando que não vendessem ou comessem essas ostras devido à possibilidade de contaminação por norovírus.

O alerta foi enviado para 15 estados do país, do Havaí, Califórnia e Arizona a Illinois, Pensilvânia e Nova York.

A Santa Monica Seafood, fornecedora de ostras para o evento, afirmou em comunicado à ABC News que a empresa está "ciente da investigação em curso sobre um surto de doenças associadas às ostras servidas" e está cooperando com o Departamento de Saúde Pública.

A varejista também afirmou que, embora a investigação esteja em andamento, "não há evidências de irregularidades em nenhum ponto da cadeia de suprimentos, incluindo a Santa Monica Seafood ou qualquer restaurante participante do evento".

Os ingressos para o evento no restaurante do Los Angeles Times, relacionado ao surto, variam de US$ 264 para a entrada geral a mais de US$ 600 para ingressos VIP. A ABC News entrou em contato com o Los Angeles Times para obter um posicionamento.

Fonte: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm