A Origem da Identidade de Tohoku
O Restaurante TOHOKU inspira-se na região nordeste do Japão, que engloba seis províncias: Akita, Aomori, Fukushima, Iwate, Miyagi e Yamagata. Esta região é famosa pela sua natureza majestosa, clima rigoroso e por ser o berço de um povo resiliente e resiliente. A cultura culinária local desenvolve-se em paralelo com a agricultura sustentável e as indústrias locais, tornando-se um símbolo da essência da terra do sol nascente. Inspirado por essa região, o Restaurante Japonês TOHOKU nasceu com o objetivo de proporcionar experiências culinárias japonesas de alta qualidade aos clientes vietnamitas.

Uma jornada experiencial de sabores e experiências espaciais

O espaço do TOHOKU foi meticulosamente projetado, enfatizando o minimalismo, a naturalidade e a sofisticação. O mobiliário principal é de madeira escura, combinado com uma suave iluminação amarela e uma disposição simétrica. O sistema de mesas foi pensado para atender a todas as necessidades dos clientes: mesas duplas para duas pessoas, mesas para grupos pequenos, mesas para famílias e salas privativas para recepções, reuniões com parceiros ou compromissos importantes.

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O espaço interior foi projetado no espírito japonês.

O cardápio do TOHOKU é diversificado, agradando a diversos paladares. Além do sashimi típico da culinária japonesa, o restaurante oferece também vários pratos quentes preparados de acordo com o gosto dos clientes vietnamitas. Todos os pratos são feitos com ingredientes selecionados, importados diretamente do Japão, garantindo frescor e sabor consistente.

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Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e processados ​​para preservar seu frescor.
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As técnicas de preparo do sashimi são realizadas na própria área da cozinha aberta do restaurante.

Estratégia de expansão de mercado
Atualmente, o TOHOKU está presente em Nghe An, Hai Phong e Cidade de Ho Chi Minh, e a previsão é de que chegue a Hanói em 2026. O objetivo da marca é construir uma rede de restaurantes japoneses de alta qualidade no Vietnã, priorizando a qualidade da comida, do espaço e do serviço, em vez de uma expansão massiva ou promoções chamativas. Todas as filiais mantêm padrões consistentes, atendendo às diversas necessidades dos clientes.

O restaurante japonês TOHOKU é visto como uma ponte que conecta a herança culinária japonesa à experiência dos clientes vietnamitas, contribuindo assim para o desenvolvimento de um Vietnã próspero e com valores sustentáveis.

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A filial de Ho Chi Minh se destaca pelo seu estilo japonês moderno, oferecendo uma experiência sofisticada e única no coração da cidade.
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Restaurante Japonês Tohoku - cadeia de restaurantes japoneses de alta qualidade
Filial Nghe An: No. 57, Rua VI Le - Nin, Distrito Vinh Phu, Nghe An.

Filial Hai Phong: Lote 28A, Rua Le Hong Phong, Bairro Gia Vien

Filial da cidade de Ho Chi Minh: Piso B3 (27A - 27C) Vincom Dong Khoi, 72 Le Thanh Ton, Saigon Ward

(Fonte: Restaurante Japonês Tohoku)

Fonte: https://vietnamnet.vn/nha-hang-tohoku-mang-am-thuc-nhat-cao-cap-phu-song-khap-viet-nam-2465290.html