Aumentando o valor do chá Pà Thẻn na comuna de Tri Phú.

De uma cultura autossuficiente, graças às mãos diligentes e ao pensamento inovador dos pioneiros, bem como à orientação correta do comitê local do Partido e do governo, o chá está gradualmente afirmando sua posição como uma cultura fundamental, abrindo um caminho sustentável na redução da pobreza e na melhoria da vida das pessoas na comuna de Tri Phu.

Os moradores da comuna de Tri Phu estão colhendo um chá especial.

O "portador da tocha" na região do chá de Pà Thẻn.

Ao observar as exuberantes plantações de chá verde que se estendem altas e retas, alcançando o sol da manhã nas encostas da colina Khuoi Hop, poucos imaginariam que, há apenas alguns anos, este lugar era uma encosta árida e tomada pelo mato, com apenas alguns arbustos de chá antigos e de baixa produtividade surgindo ocasionalmente. Agora, porém, sob as mãos habilidosas do agricultor Tai Van Cat e seus filhos, aquela terra na encosta proporciona uma renda estável de dezenas de milhões de dongs por ano.

Como um dos pioneiros na introdução do cultivo comercial de chá nesta região, o Sr. Cat recorda que, em 2014, com o apoio financeiro do Programa Nacional de Metas para a Redução Sustentável da Pobreza, sua família introduziu corajosamente novas variedades de chá para substituir as culturas menos eficientes. No início, começando com pequenos lotes de chá, ele regava, arava a terra e cuidava de cada planta manualmente com diligência. Seu trabalho árduo valeu a pena; as plantas de chá prosperaram no solo e na água, crescendo rapidamente.

Atualmente, com mais de 0,5 hectares de plantações de chá que produzem uma safra estável, a família do Sr. Cat colhe regularmente duas safras por mês. Após a colheita, o chá é selecionado: parte dele é vendida fresca para a cooperativa, e o restante é processado manualmente pela família para ser vendido como chá seco. A renda obtida com o chá ajudou sua família não apenas a sair da pobreza, mas também a acumular economias.

Ao perceber os claros benefícios econômicos do cultivo do chá, o Sr. Cat não guardou sua experiência para si. Ele refletiu sobre como fazer com que os moradores da vila trabalhassem juntos e prosperassem. No entanto, a jornada para mudar a mentalidade do povo Pa Then em Khuoi Hop não foi fácil.

Durante muitos anos, as pessoas desta região estiveram acostumadas aos métodos tradicionais de cultivo: plantando apenas algumas fileiras de chá ao redor de suas casas para suprir as necessidades familiares, com suas vidas dependendo principalmente de duas culturas de arroz precárias e da criação de gado em pequena escala. Os conceitos de "produção comercial" ou "cultivo especializado de chá" ainda são muito desconhecidos, fazendo com que muitas famílias expressem ceticismo.

Sem se deixar abalar pelas dificuldades, o Sr. Cat optou pela abordagem "lenta e constante". Ele e sua família aplicaram ativamente métodos científicos e técnicos à produção, introduzindo variedades de chá de alto rendimento para criar um modelo de demonstração visual. Quando as pessoas viam a plantação de chá do Sr. Cat produzindo brotos viçosos que alcançavam preços elevados, ficavam impressionadas e proativamente vinham aprender com ele.

Em particular, durante o período de 2014 a 2018, aproveitando o financiamento do Programa Nacional de Apoio a Pessoas em Áreas Desfavorecidas do Estado, o Sr. Cat visitou diversas casas para conscientizar e incentivar a participação. Ele compartilhou sua experiência de forma generosa e orientou as pessoas em tudo, desde o preparo da terra e o plantio até as técnicas de cultivo.

De apenas alguns hectares inicialmente, toda a aldeia de Khuoi Hop desenvolveu agora uma área concentrada de cultivo de chá com mais de 10 hectares, com uma produção estimada de 50 quintais por hectare. O que é particularmente louvável é que toda a área de cultivo de chá da aldeia evita completamente o uso de fertilizantes químicos e herbicidas. Os aldeões utilizam apenas fertilizantes orgânicos, e a capina e a colheita são feitas inteiramente à mão, visando uma agricultura segura e sustentável.

O Sr. Tai Van Cat instrui os moradores locais sobre como processar as folhas de chá para garantir o sabor autêntico do chá Pa Then.

Levar o chá a um público mais amplo

As plantas de chá prosperam no solo e no clima ameno da vila de Khuoi Hop, em particular, e da comuna de Tri Phu, em geral. Graças ao clima favorável, aliado a um processo de cultivo completamente natural, o chá Pa Then, quando preparado, sempre conserva sua cor verde límpida, aroma delicado e o característico sabor residual adocicado e profundo.

Para aumentar o valor econômico do cultivo do chá, a Cooperativa de Chá Pà Thẻn foi oficialmente estabelecida em 2017. A cooperativa conta atualmente com 16 membros envolvidos no cultivo e processamento do chá. Desde o início, a cooperativa demonstrou a correção de sua estratégia ao construir uma marca e garantir a venda de seus produtos para os membros e agricultores locais. A prova mais clara disso é que o chá Pà Thẻn conquistou a certificação OCOP de 3 estrelas em nível provincial, abrindo oportunidades significativas para alcançar mercados exigentes.

O Sr. Trieu Van Tiem, Diretor da Cooperativa de Chá Pa Then, declarou com satisfação: "Para produzir produtos de alta qualidade que atendam aos padrões da OCOP, a cooperativa deve controlar rigorosamente o processo de cultivo, utilizando técnicas adequadas e participando ativamente de cursos de extensão agrícola. A união dos agricultores e o papel orientador de pioneiros como o Sr. Cat são fundamentais para elevar a marca local de chá."

Apesar dos resultados iniciais encorajadores, o desenvolvimento sustentável do chá de Pà Thẻn ainda enfrenta obstáculos significativos. Atualmente, o mercado para os produtos dos agricultores permanece instável. O preço de venda do chá seco no mercado é bastante baixo, em torno de 150.000 VND/kg. Esse preço não reflete o cuidado manual meticuloso exigido dos agricultores e não garante uma renda suficiente para que eles possam viver com segurança e conforto da produção de chá. Além disso, a tecnologia de processamento local ainda é geralmente manual e em pequena escala, não atendendo aos padrões rigorosos e consistentes de aparência e qualidade exigidos pelos consumidores de alto padrão.

Para solucionar esse problema, o Comitê do Partido e o governo local da comuna de Tri Phu têm se empenhado ativamente na busca de soluções. No futuro, a localidade fortalecerá a coordenação com órgãos especializados para oferecer cursos de capacitação mais aprofundados em técnicas de processamento e embalagem; ao mesmo tempo, apoiará ativamente a Cooperativa de Chá Pa Then no acesso a fontes de capital preferenciais para investir em maquinário moderno e instalações fabris, visando padronizar a qualidade do produto.

Além disso, a comuna promoverá o comércio, conectará oferta e demanda, levará os produtos de chá Pà Thẻn OCOP para plataformas de comércio eletrônico e participará de feiras comerciais dentro e fora da província para expandir os mercados e aumentar a renda por unidade de terra cultivada para a população local.

Com a união do povo e as soluções fundamentais do governo, acreditamos que a marca de chá Pà Thẻn continuará a se expandir, trazendo uma vida próspera e sustentável para o povo das terras altas de Tri Phú.

Texto e fotos: Ly Thu

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-tam-gia-tri-che-pa-then-xa-tri-phu-120646a/