Melhorando a estatura vietnamita por meio da nutrição escolar

(NLDO) - O Vietnã considera a nutrição escolar uma estratégia para melhorar a estatura e a força física da geração jovem, exigindo uma estrutura legal e políticas fortes o suficiente para serem implementadas de forma eficaz.

Na manhã de 14 de agosto, em Hanói, a Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massa, juntamente com o Ministério da Saúde , o Ministério da Educação e Treinamento e o acompanhamento do TH Group, organizaram um workshop "Ciência Internacional sobre Nutrição Escolar em 2025 - Por um Vietnã saudável, pela estatura vietnamita".

O Sr. Nguyen Trong Nghia, Chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massa, solicitou a conclusão da estrutura política sobre nutrição.

Aperfeiçoar a política nutricional para melhorar a estatura vietnamita

Falando no workshop, o Sr. Nguyen Trong Nghia, membro do Politburo , Secretário do Comitê Central do Partido e Chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massas, elogiou a iniciativa de organizar o workshop. Ele afirmou que se trata de uma atividade prática para implementar as diretrizes e políticas do Partido e do Estado, bem como a orientação do Secretário-Geral To Lam, na construção de um Vietnã saudável, onde todas as pessoas possam viver vidas longas, saudáveis, saudáveis ​​e felizes; e os recursos humanos sejam física, mental, intelectual e moralmente saudáveis.

O Chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massa enfatizou que as recomendações do workshop constituem uma base importante para que as agências consultivas desenvolvam políticas. Ele solicitou que se concentrem na pesquisa, no desenvolvimento e no aperfeiçoamento de uma estrutura política abrangente sobre nutrição, contribuindo para a implementação de metas de saúde, o desenvolvimento de recursos humanos e a melhoria da qualidade de vida da população, especialmente da geração mais jovem.

O chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massa sugeriu que, após o workshop, as agências e localidades se concentrem em quatro tarefas: renovar o pensamento e unificar as ações; aperfeiçoar as instituições de proteção e assistência à saúde; promover a propaganda, aumentar a conscientização e hábitos saudáveis; mobilizar todos os recursos, especialmente o setor privado, para melhorar a força física, a inteligência e a estatura do povo vietnamita.

Delegados presentes no workshop

Os jovens vietnamitas ainda são atrofiados.

De acordo com o Vice-Ministro da Educação e Treinamento , Le Tan Dung, o Vietnã ainda enfrenta um duplo fardo nutricional: muitas áreas rurais e montanhosas apresentam altos índices de desnutrição e nanismo; enquanto nas áreas urbanas, a dieta é desequilibrada, com excesso de energia, mas carência de micronutrientes e pouca atividade física, o que torna a saúde dos estudantes incerta. A altura média dos estudantes vietnamitas ainda é inferior à média dos países da região.

Da perspectiva do setor de saúde, o vice-ministro da Saúde, Nguyen Tri Thuc, enfatizou que o Vietnã precisa criar um avanço na nutrição escolar, considerando as escolas — especialmente o período áureo de 2 a 12 anos — como uma "frente" estratégica para uma intervenção abrangente em nutrição e exercícios, criando mudanças para toda a vida.

O vice-ministro Thuc afirmou que o Vietnã tem o direito de se orgulhar de ser reconhecido internacionalmente como um ponto positivo na melhoria da nutrição: no período de 2010 a 2020, a altura dos jovens de 18 anos aumentou significativamente, com os homens aumentando 3,7 cm e as mulheres aumentando 2,6 cm.

A taxa de nanismo em crianças menores de 5 anos diminuiu drasticamente de mais de 30% para menos de 19,6% (em 2020), mais rápido que a média do Sudeste Asiático.

O vice-ministro da Saúde, Nguyen Tri Thuc, enfatizou o papel da nutrição escolar.

No entanto, o trabalho com nutrição ainda enfrenta muitos desafios. A taxa de nanismo entre crianças de minorias étnicas é superior a 30%, quase o dobro da média; o sobrepeso e a obesidade na cidade quase dobraram em uma década, ultrapassando 20%. Embora a altura dos jovens vietnamitas tenha melhorado, ainda é menor do que a do Japão, Coreia e Tailândia.

Ele enfatizou que a idade escolar é o "estágio dourado final" para uma intervenção abrangente em nutrição e exercícios, gerando mudanças para toda a vida. Portanto, focar na melhoria da nutrição escolar é uma direção estratégica para melhorar a estatura, a força física e a inteligência do povo vietnamita.

Elevando a estatura vietnamita por meio da nutrição escolar

O Vice-Ministro da Saúde propôs aperfeiçoar as instituições, considerar o investimento em nutrição como investimento em desenvolvimento e construir uma estrutura legal e política forte o suficiente para melhorar a estatura e a força física da geração jovem.

As refeições escolares precisam de um avanço nutricional para melhorar a situação do povo vietnamita.

A nutrição escolar é um grande problema que exige uma solução abrangente e a participação decisiva de todo o sistema. Soluções em educação, socialização e aplicação da ciência e tecnologia também precisam ser garantidas por políticas abrangentes.

O objetivo é construir um "Ecossistema Abrangente de Nutrição Escolar" - de "comer bem" para "comer corretamente, comer o suficiente e se exercitar cientificamente", criando uma revolução na conscientização, transformando as refeições escolares de "comer bem" para "comer corretamente - comer o suficiente - comer de forma diversificada - comer com segurança".

No workshop, o professor Tran Thanh Duong, diretor do Instituto Nacional de Nutrição, propôs emitir padrões para refeições escolares e legalizar regulamentações nutricionais com base no modelo piloto "As refeições escolares garantem nutrição adequada combinada com aumento da atividade física" para os alunos.

Dr. Philipp Rosler, ex-vice-chanceler da República Federal da Alemanha, compartilha sua experiência sobre nutrição escolar.

Compartilhando experiências dos Padrões Nutricionais Alemães (DGE) e do programa de leite, vegetais e frutas escolares da UE, o Dr. Philipp Rösler, ex-vice-primeiro-ministro e ministro da Saúde da Alemanha, recomendou que o Vietnã replicasse o modelo piloto bem-sucedido e desenvolvesse seu próprio conjunto de padrões nutricionais nacionais.

No fórum, especialistas pediram que a nutrição escolar fosse uma prioridade nos programas e planos dos ministérios, setores e localidades.

A Sra. Nguyen Thi Mai Thoa, membro permanente do Comitê de Cultura e Sociedade da Assembleia Nacional, propôs incluir a nutrição escolar na Resolução Central, considerando-a uma tarefa estratégica para melhorar a estatura vietnamita; ao mesmo tempo, solicitou aos comitês e autoridades do Partido em todos os níveis que fortalecessem a direção, a propaganda e a replicação de modelos eficazes de refeições escolares.

O Dr. Le Thai Ha, vice-diretor do Departamento de Prevenção de Doenças (Ministério da Saúde), disse que o projeto de Lei de Prevenção de Doenças terá um capítulo separado sobre nutrição escolar, estipulando que os alunos tenham refeições padronizadas de acordo com sua idade, passando do nível "recomendado" para "obrigatório".

O Departamento de Prevenção de Doenças está comprometido em assumir a liderança, especialmente na promoção de melhorias institucionais e na criação de uma estrutura legal sólida; quando a lei for aprovada, ela será uma ferramenta eficaz para sincronizar e padronizar a nutrição escolar em todo o país.

Fonte: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm