Previna a intoxicação por álcool durante as festas de fim de ano.

Com a aproximação do Tet, aumenta o número de pacientes hospitalizados devido ao envenenamento por metanol (álcool industrial).

O maior perigo hoje em dia é a situação do álcool de origem desconhecida, álcool falsificado ou álcool caseiro que não foi testado quanto à segurança. Em particular, alguns desses tipos de álcool contêm metanol – uma substância extremamente perigosa para a saúde humana. O metanol pode causar danos graves ao fígado, rins e sistema nervoso central, podendo levar à cegueira ou à morte.

Além do metanol, alguns vinhos caseiros também contêm acetaldeído, furfural e outras toxinas produzidas durante o processo de fermentação, causando danos ao fígado, rins e sistema nervoso. Alguns produtores de vinho artesanal agora misturam álcool industrial em seus vinhos para aumentar os lucros, tornando-os perigosos.

No final do ano, com a aproximação do Ano Novo Lunar, o consumo de álcool e cerveja aumenta drasticamente devido a festas, reuniões e balanços de fim de ano. É também nessa época que aumenta o número de casos de intoxicação alcoólica, especialmente por metanol, que leva a muitas mortes e hospitalizações em estado grave. Portanto, conscientizar e vigilar sobre os efeitos nocivos do consumo de álcool de origem desconhecida, bem como ter cautela ao frequentar festas, é extremamente importante.

Recentemente, durante uma inspeção em um restaurante no distrito de Chuong My, as autoridades de Hanói descobriram mais de 500 litros de vinho colorido artesanal de origem desconhecida. O proprietário do estabelecimento afirmou que essa quantidade de vinho foi encomendada de pessoas que o produziam e maceravam por conta própria. Mesmo sabendo que vender vinho de origem desconhecida seria crime, ele prosseguiu com o negócio em busca de lucro.

O problema do álcool falsificado e contrabandeado nunca diminuiu e houve muitos incidentes lamentáveis em que as vítimas consumiram esses tipos de bebida.

Segundo o Dr. Nguyen Trung Nguyen, diretor do Centro de Controle de Intoxicações (Hospital Bach Mai), no final do ano, o Centro recebe regularmente muitos casos de intoxicação alcoólica, incluindo casos graves devido ao consumo excessivo de etanol (álcool comum). O Centro descobriu muitos produtos desinfetantes à base de álcool com concentrações muito altas de metanol, chegando a 70-90%. Muitas pessoas compram esse álcool para misturar em vinhos para venda.

Notavelmente, as mortes por intoxicação alcoólica estão em ascensão. Os pacientes chegam ao hospital em coma profundo, com níveis altíssimos de álcool no sangue e necessitando de ventilação mecânica de emergência. Se não forem tratados prontamente, esses pacientes podem não sobreviver.

Segundo médicos do Departamento de Neurocirurgia (Hospital Bach Mai), além dos riscos associados ao álcool industrial, o consumo excessivo de álcool também causa sérios danos. Muitos estudos demonstraram que o consumo excessivo de álcool provoca atrofia cerebral e degeneração das células nervosas.

Para garantir a saúde do consumidor e limitar o consumo de vinhos artesanais de origem desconhecida, a Sra. Tran Viet Nga, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar ( Ministério da Saúde ), afirmou que, de agora até o final do ano, as autoridades precisam intensificar a inspeção e o controle das atividades de produção e comercialização de produtos expostos e distribuídos na região. Dessa forma, é fundamental a detecção precoce e o rastreamento minucioso da origem das irregularidades; o combate rigoroso às violações, especialmente atos de falsificação, imitação e uso de materiais proibidos em estabelecimentos de produção e comercialização de vinhos; e a divulgação das irregularidades de acordo com as disposições legais. Ao mesmo tempo, é necessário fortalecer a comunicação e solicitar que estabelecimentos e pessoas não consumam vinhos sem o selo de autenticidade.

Além disso, províncias e cidades continuam a informar e divulgar informações nos meios de comunicação para aumentar a conscientização sobre os efeitos nocivos do álcool e a responsabilidade de garantir a segurança alimentar na produção e comercialização de bebidas alcoólicas.

Fonte: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html